¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close

Lista de aditivos - México

117 aditivos:

AditivoProductos*Riesgo
E341 - Fosfatos de calcio 190Riesgo alto de sobreexposición
E341i - Fosfato monocálcico 154
E322 - Lecitinas 94
E322i - Lecitina 94
E500ii - Bicarbonato de sodio 80
E500 - Carbonatos de sodio 80
E450 - Difosfatos 38Riesgo alto de sobreexposición
E202 - Sorbato potásico 37Riesgo alto de sobreexposición
E282 - Propionato de calcio 36
E450i - Difosfato disódico 33
E102 - Tartrazina 33
E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos 24
E415 - Goma xantana 23
E200 - Ácido sórbico 22Riesgo alto de sobreexposición
E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio 22Riesgo alto de sobreexposición
E341ii - Fosfato dicálcico 22
E129 - Rojo allura ac 22Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E330 - Ácido cítrico 18
E521 - Sulfato de aluminio y sodio 17
E503 - Carbonatos de amonio 17
E503ii - Bicarbonato de amonio 17
E14XX - Almidón modificado 16
E270 - Ácido láctico 14
E321 - Butilhidroxitolueno 14
E110 - Amarillo anaranjado s 14
E541 - Fosfato de aluminio y sodio 12
E960 - Glucósidos de esteviol 11Riesgo moderado de sobreexposición
E341iii - Fosfato tricálcico 11
E412 - Goma guar 10
E466 - Carboximetilcelulosa sódica 10
E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos 9
E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico 9
E304i - Palmitato ascorbilo 9
E422 - Glicerol 8
E160b - Annato 8
E300 - Ácido ascórbico 8
E339 - Fosfatos de sodio 7Riesgo alto de sobreexposición
E307 - Alfa-tocoferol 7
E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq) 7
E520 - Sulfato de aluminio 7
E339iii - Fosfato trisódico 7
E631 - Inosinato disódico 6
E297 - Ácido fumárico 6
E320 - Butilhidroxianisol 6
E150d - Caramelo de sulfito amónico 6Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E407 - Carragenatos 6Riesgo alto de sobreexposición
E627 - Guanilato disódico 6
E296 - Ácido málico 6
E331 - Citratos de sodio 6
E955 - Sucralosa 5
E150c - Caramelo amónico 5Riesgo moderado de sobreexposición
E428 - Gelatina 5
E160a - Alfa-caroteno 4
E133 - Azul brillante FCF 4Riesgo moderado de sobreexposición
E160ai - Beta-caroteno 4
E160c - Extracto de pimentón 4
E170 - Carbonatos de calcio 4
E170i - Carbonato de calcio 4Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E211 - Benzoato sódico 4Riesgo alto de sobreexposición
E223 - Metabisulfito sódico 4Riesgo alto de sobreexposición
E260 - Ácido acético 4
E281 - Propionato sódico 4
E306 - Extracto rico en tocoferoles 4
E414 - Goma arábiga 4
E510 - Cloruro de amonio 3
E340 - Fosfatos de potasio 3Riesgo alto de sobreexposición
E435 - Monoestearato de sorbitán polioxietilenado 3Riesgo moderado de sobreexposición
E262ii - Diacetato de sodio 3
E490 - Propilenglicol 3
E965 - Maltitol 3
E621 - Glutamato monosódico 3Riesgo alto de sobreexposición
E262 - Acetatos de sodio 3
E501 - Carbonatos de potasio 3
E501ii - Bicarbonato de potasio 3
E1400 - Dextrina 3
E132 - Indigotina 3Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E332 - Citratos de potasio 2
E410 - Goma garrofín 2
E1200 - Polidextrosa 2
E491 - Monoestearato de sorbitano 2Riesgo alto de sobreexposición
E440 - Pectinas 2
E338 - Ácido fosfórico 2Riesgo alto de sobreexposición
E451 - Tripolifosfatos 2Riesgo alto de sobreexposición
E334 - Ácido tartárico 2
E516 - Sulfato de calcio 2
E401 - Alginato sódico 2
E160 - Carotenoides 2
E150a - Color caramelo 2Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E551 - Dióxido de silicio 2
E552 - Silicato cálcico 2
E385 - Ácido etilendiaminotetraacético 2
E579 - Gluconato ferroso 2
E421 - Manitol 2
E916 - Yodato de calcio 2
E332ii - Citrato tripotásico 2
E406 - Agar-agar 1
E340i - Fosfato monopotásico 1
E451i - Trifosfato de pentasodio 1
E452 - Polifosfatos 1Riesgo alto de sobreexposición
E452i - Polifosfato de sodio 1
E460 - Celulosas 1
E327 - Lactato de calcio 1
E475 - Ésteres poliglicéricos de ácidos grasos 1
E476 - Polirricinoleato de poliglicerol 1
E262i - Acetato sódico 1
E250 - Nitrito sódico 1Riesgo alto de sobreexposición
E171 - Dióxido de titanio 1
E508 - Cloruro de potasio 1Riesgo moderado de sobreexposición
E517 - Sulfato amónico 1
E150 - Caramelo 1
E570 - Ácidos grasos 1
E903 - Cera de carnauba 1
E928 - Peróxido de benzoílo 1
E930 - E930 food additive 1
E950 - Acesulfamo K 1
E120 - Cochinilla 1
E405 - Alginato de propilenglicol 1