Alimentos de origen vegetal

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 1395 productos de la categoría Alimentos de origen vegetal para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 1559 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1090 kj
(299 kcal)
654 kj
(169 kcal)
0 kj
(0 kcal)
143 kj
(37 kcal)
1120 kj
(342 kcal)
2220 kj
(579 kcal)
8600 kj
(14900 kcal)
Grasas 8,21 g 12,3 g 0 g 0 g 2,89 g 37,5 g 507 g
Grasas saturadas 1,86 g 2,82 g 0 g 0 g 0,571 g 8,67 g 92,9 g
Grasas monoinsaturadas 2,7 g 3,88 g 0 g 0 g 1,4 g 8 g 71,4 g
Grasas poliinsaturadas 2,2 g 2,92 g 0 g 0 g 1,33 g 10 g 29,1 g
Ácidos grasos Omega 3 978 mg 2210 mg 0 mg 0 mg 320 mg 8800 mg 22.000 mg
Grasas trans 0,001 g 0,004 g 0 g 0 g 0 g 0 g 9 g
Colesterol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 38,1 mg
Hidratos de carbono 40,2 g 27,5 g 0 g 1 g 44 g 78,7 g 487 g
Azúcares 9,64 g 12,3 g -1 g 0 g 3,85 g 37,3 g 440 g
Fibra alimentaria 3,76 g 3,31 g 0 g 0 g 2,83 g 10,2 g 45 g
Proteínas 5,88 g 4,69 g 0 g 0 g 6 g 13,3 g 291 g
Sal 0,718 g 0,902 g 0 g 0 g 0,351 g 2,45 g 1640 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 5 % vol
Vitamina A (Retinol) 274 µg 375 µg 0 µg 0 µg 116 µg 1110 µg 1.080.000.000 µg
Vitamina D 9,38 µg 12,7 µg 0 µg 0 µg 7,12 µg 20 µg 14.800.000 µg
Vitamina E (a-tocoferol) 8,82 mg 8,41 mg 0,4 mg 1,3 mg 7,5 mg 24 mg 11.300 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 4,29 mg 7,86 mg 0 mg 0 mg 0 mg 26,7 mg 64,5 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 28.200 mg 31.400 mg 0 mg 0 mg 16.700 mg 100.000 mg 1.080.000 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,494 mg 0,394 mg 0 mg 0,08 mg 0,4 mg 1,2 mg 1.300.000 mg
Vitamina B3 5,9 mg 3,52 mg 0,017 mg 1,2 mg 5,46 mg 12,5 mg 3400 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 982 mg 2940 mg 0 mg 0,08 mg 0,667 mg 10.300 mg 1.300.000 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 530 µg 2950 µg 0 µg 20 µg 103 µg 400 µg 333.000.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 3,1 µg 2,51 µg 0 µg 0,155 µg 2,28 µg 8,4 µg 2.700.000 µg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 2,08 mg 1,28 mg 0 mg 0,001 mg 1,82 mg 4,4 mg 11,7 mg
Potasio 165 mg 139 mg 0 mg 0 mg 155 mg 418 mg 643 mg
Calcio 142 mg 129 mg 0 mg 0 mg 103 mg 429 mg 888 mg
Fósforo 164 mg 114 mg 0 mg 40 mg 136 mg 417 mg 140.000 mg
Hierro 4,53 mg 3,67 mg 0 mg 0,72 mg 3,6 mg 12,6 mg 11.700 mg
Magnesio 58,6 mg 54,1 mg 0 mg 8 mg 49,6 mg 176 mg 60.000 mg
Zinc 3,49 mg 2,6 mg 0 mg 0,6 mg 3,08 mg 8,82 mg 2400 mg
Cobre 0,321 mg 0,296 mg 0 mg 0 mg 0,351 mg 1 mg 1,8 mg
Yodo 35,3 µg 23,8 µg 0 µg 9 µg 28,1 µg 76,5 µg 30.000.000 µg
Frutas‚ verduras y nueces 54,9 % 48,4 % 0 % 0 % 100 % 100 % 100 %

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