Carnes

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 161 productos de la categoría Carnes para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 172 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 695 kj
(155 kcal)
309 kj
(97 kcal)
1 kj
(6 kcal)
350 kj
(53 kcal)
637 kj
(131 kcal)
1320 kj
(345 kcal)
2570 kj
(442 kcal)
Grasas 11 g 8,31 g 0 g 1,3 g 9,4 g 27,7 g 53,1 g
Grasas saturadas 3,19 g 3,21 g 0 g 0 g 2,7 g 10,5 g 19,9 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,27 g 0,27 g
Colesterol 14 mg 21,6 mg 0 mg 0 mg 0 mg 57 mg 71 mg
Hidratos de carbono 5,2 g 3,28 g 0 g 0,9 g 4,6 g 12 g 24,7 g
Azúcares 0,621 g 0,797 g 0 g 0 g 0,1 g 2,2 g 14,3 g
Fibra alimentaria 0,353 g 0,646 g 0 g 0 g 0 g 1,77 g 4,58 g
Proteínas 13,6 g 4,45 g 1,3 g 7,81 g 13 g 21,4 g 76,7 g
Sal 2,02 g 0,888 g 0 g 0,726 g 2,03 g 3,73 g 6530 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamina A (Retinol) 111 µg 302 µg 0 µg 0 µg 0 µg 2140 µg 2140 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 2,51 mg 2,73 mg 0 mg 0 mg 2,4 mg 21,4 mg 21,4 mg
Calcio 26 mg 10,1 mg 0 mg 0 mg 29 mg 47 mg 47 mg
Hierro 0,961 mg 0,336 mg 0,51 mg 0,51 mg 1,03 mg 1,93 mg 1,93 mg

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