Comidas fermentadas
Información nutricional
Valores nutricionales medios para los 583 productos de la categoría Comidas fermentadas para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 611 productos).
Información nutricional | Como se vende por 100 g / 100 ml |
Desviación estándar | Mínimo | Percentil 10 | Mediana | Percentil 90 | Máximo |
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Energía |
710 kj (167 kcal) |
457 kj (116 kcal) |
32 kj (9 kcal) |
246 kj (53 kcal) |
455 kj (109 kcal) |
1510 kj (381 kcal) |
2260 kj (455 kcal) |
Grasas | 10,7 g | 10,7 g | 0 g | 0,968 g | 3,3 g | 29,2 g | 85 g |
Grasas saturadas | 6,63 g | 6,77 g | 0 g | 0,5 g | 2 g | 18,2 g | 55 g |
Grasas monoinsaturadas | 5,54 g | 3,19 g | 0 g | 0,333 g | 6,7 g | 10,5 g | 22,7 g |
Grasas poliinsaturadas | 0,278 g | 0,374 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 1 g | 3,1 g |
Grasas trans | 0,03 g | 0,133 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,144 g | 1 g |
Colesterol | 62,2 mg | 37,8 mg | 1,67 mg | 4 mg | 71 mg | 107 mg | 119 mg |
Hidratos de carbono | 8,49 g | 5,35 g | 0 g | 0,333 g | 8 g | 16,2 g | 76,3 g |
Azúcares | 6,61 g | 5,38 g | 0 g | 0 g | 6 g | 15 g | 23 g |
Azucares añadidos | 3,51 g | 4,53 g | 0 g | 0 g | 1,4 g | 12,1 g | 15 g |
Fibra alimentaria | 0,115 g | 0,242 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,69 g | 37,4 g |
Proteínas | 9,62 g | 8,03 g | 0 g | 2 g | 5,9 g | 24,4 g | 40 g |
Sal | 0,734 g | 0,79 g | 0 g | 0,076 g | 0,197 g | 2,03 g | 2180 g |
Alcohol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0,01 % vol |
Vitamina A (Retinol) | 305 µg | 298 µg | 0 µg | 0 µg | 270 µg | 1070 µg | 1350 µg |
Vitamina C (Ácido ascórbico) | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg |
Potasio | 127 mg | 83,5 mg | 0 mg | 65,4 mg | 107 mg | 380 mg | 4800 mg |
Calcio | 172 mg | 130 mg | 0 mg | 89,1 mg | 120 mg | 413 mg | 1100 mg |
Hierro | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 1 mg |
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