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Lista de aditivos - México

80 aditivos:

AditivoProductos*Riesgo
E330 - Ácido cítrico 100
E415 - Goma xantana 94
E385 - Ácido etilendiaminotetraacético 67
E211 - Benzoato sódico 64Riesgo alto de sobreexposición
E202 - Sorbato potásico 54Riesgo alto de sobreexposición
E621 - Glutamato monosódico 49Riesgo alto de sobreexposición
E14XX - Almidón modificado 43
E260 - Ácido acético 36
E270 - Ácido láctico 28
E412 - Goma guar 25
E150d - Caramelo de sulfito amónico 21Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E200 - Ácido sórbico 19Riesgo alto de sobreexposición
E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq) 19
E102 - Tartrazina 19
E129 - Rojo allura ac 13Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E338 - Ácido fosfórico 13Riesgo alto de sobreexposición
E466 - Carboximetilcelulosa sódica 13
E435 - Monoestearato de sorbitán polioxietilenado 12Riesgo moderado de sobreexposición
E150a - Color caramelo 10Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E160c - Extracto de pimentón 10
E110 - Amarillo anaranjado s 8
E160b - Annato 5
E331 - Citratos de sodio 5
E631 - Inosinato disódico 5
E224 - Metabisulfito potásico 5Riesgo alto de sobreexposición
E235 - Natamicina 5
E410 - Goma garrofín 4
E150 - Caramelo 4
E552 - Silicato cálcico 4
E150c - Caramelo amónico 4Riesgo moderado de sobreexposición
E451 - Tripolifosfatos 4Riesgo alto de sobreexposición
E1200 - Polidextrosa 4
E955 - Sucralosa 3
E120 - Cochinilla 3
E171 - Dióxido de titanio 3
E220 - Dióxido de azufre 3Riesgo alto de sobreexposición
E223 - Metabisulfito sódico 3Riesgo alto de sobreexposición
E234 - Nisina 3
E300 - Ácido ascórbico 3
E320 - Butilhidroxianisol 3
E321 - Butilhidroxitolueno 3
E322 - Lecitinas 3
E322i - Lecitina 3
E334 - Ácido tartárico 3
E414 - Goma arábiga 3
E450 - Difosfatos 3Riesgo alto de sobreexposición
E450iii - Difosfato tetrasódico 3
E627 - Guanilato disódico 3
E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos 2
E407 - Carragenatos 2Riesgo alto de sobreexposición
E500 - Carbonatos de sodio 2
E500ii - Bicarbonato de sodio 2
E392 - Extractos de romero 2
E440 - Pectinas 2
E297 - Ácido fumárico 2
E535 - Ferrocianuro de sodio 2
E222 - Sulfito ácido de sodio 2Riesgo alto de sobreexposición
E950 - Acesulfamo K 2
E405 - Alginato de propilenglicol 2
E296 - Ácido málico 2
E262ii - Diacetato de sodio 2
E1510 - Etanol 2
E262 - Acetatos de sodio 2
E579 - Gluconato ferroso 1
E132 - Indigotina 1Riesgo muy bajo o nulo de sobreexposición
E140 - Clorofilas y Clorofilinas 1
E401 - Alginato sódico 1
E221 - Sulfito sódico 1Riesgo alto de sobreexposición
E161b - Luteína 1
E100 - Curcumina 1
E422 - Glicerol 1
E1414 - Fosfato de dialmidón acetilado 1
E1105 - Lisozima 1
E140ii - Clorofilinas 1
E339ii - Fosfato disódico 1
E490 - Propilenglicol 1
E502 - Carbonatos 1
E509 - Cloruro de calcio 1Riesgo moderado de sobreexposición
E133 - Azul brillante FCF 1Riesgo moderado de sobreexposición
E575 - Glucono-delta-lactona 1