Frutas y verduras y sus productos

Categoría : Frutas y verduras y sus productos

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 221 productos de la categoría Frutas y verduras y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 244 productos).

Mostrar información estadística : desviación estándar, mínimo, máximo, percentiles 10 y 90

Información nutricional
Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Desviación estándar	Mínimo	Percentil 10	Mediana	Percentil 90	Máximo
Energía	511 kj (179 kcal)	520 kj (151 kcal)	0 kj (0 kcal)	91,8 kj (20 kcal)	260 kj (136 kcal)	1610 kj (477 kcal)	3980 kj (1590 kcal)
Grasas	2,56 g	6,42 g	0 g	0 g	0 g	22 g	67,5 g
Grasas saturadas	0,558 g	1,53 g	0 g	0 g	0 g	4,2 g	60 g
Grasas trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0,259 g
Hidratos de carbono	23,1 g	21,4 g	0 g	4,7 g	13,6 g	67,9 g	487 g
Azúcares	11,5 g	14,4 g	0 g	0 g	5,2 g	40,4 g	440 g
Fibra alimentaria	2,6 g	1,85 g	0 g	0,4 g	2 g	6,4 g	30 g
Proteínas	2,05 g	2,39 g	0 g	0 g	1,4 g	7,14 g	20 g
Sal	0,502 g	0,806 g	0 g	0 g	0,076 g	2,18 g	1020 g
Vitamina A (Retinol)	146 µg	227 µg	0 µg	0 µg	0 µg	600 µg	600 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	10 mg	14,4 mg	0 mg	0 mg	3,6 mg	46,1 mg	48 mg
Calcio	132 mg	145 mg	0 mg	0 mg	100 mg	400 mg	512 mg
Hierro	2,09 mg	2,64 mg	0 mg	0 mg	0,8 mg	7,2 mg	7,71 mg