Frutas y verduras y sus productos

Categoría: Frutas y verduras y sus productos

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 229 productos de la categoría Frutas y verduras y sus productos para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 257 productos).

Mostrar información estadística : desviación estándar, mínimo, máximo, percentiles 10 y 90

Información nutricional
Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Desviación estándar	Mínimo	Percentil 10	Mediana	Percentil 90	Máximo
Energía	501 kj (167 kcal)	515 kj (147 kcal)	0 kj (0 kcal)	91,8 kj (20 kcal)	249 kj (91 kcal)	1610 kj (477 kcal)	3330 kj (1590 kcal)
Grasas	2,47 g	6,25 g	0 g	0 g	0,06 g	22 g	67,5 g
Grasas saturadas	0,551 g	1,52 g	0 g	0 g	0 g	4,3 g	60 g
Grasas trans	0,018 g	0,067 g	0 g	0 g	0 g	0,259 g	0,35 g
Hidratos de carbono	22,9 g	20,9 g	0 g	4,8 g	13,6 g	65,8 g	90 g
Azúcares	11,4 g	14 g	0 g	0 g	5,67 g	40,4 g	80,7 g
Fibra alimentaria	2,66 g	1,87 g	0 g	0,4 g	2 g	6,5 g	30 g
Proteínas	1,99 g	2,25 g	0 g	0 g	1,4 g	7,14 g	20 g
Sal	0,469 g	0,772 g	0 g	0 g	0,076 g	2,21 g	1020 g
Alcohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	4 % vol
Vitamina A (Retinol)	147 µg	215 µg	0 µg	0 µg	0 µg	600 µg	600 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	12,3 mg	15,7 mg	0 mg	0 mg	5 mg	46,1 mg	48 mg
Calcio	117 mg	138 mg	0 mg	0 mg	71 mg	400 mg	512 mg
Hierro	1,87 mg	2,54 mg	0 mg	0 mg	0,8 mg	7,2 mg	7,71 mg