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Leguminosas y derivados

Categoría : Leguminosas y derivados

Pertenece a:

Alimentos de origen vegetal, Alimentos y bebidas de origen vegetal

Contiene:

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 107 productos de la categoría Leguminosas y derivados para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 116 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml		 Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1140 kj
(275 kcal) 		993 kj
(239 kcal) 		2 kj
(0 kcal) 		107 kj
(25 kcal) 		632 kj
(117 kcal) 		2570 kj
(618 kcal) 		7070 kj
(1690 kcal)
Grasas 18,4 g 20,2 g 0 g 0,4 g 4,4 g 50 g 60 g
Grasas saturadas 3,08 g 3,47 g 0 g 0 g 1 g 9,38 g 12 g
Grasas monoinsaturadas 2,31 g 2,75 g 0,1 g 0,1 g 1,3 g 8 g 24,4 g
Grasas poliinsaturadas 4,12 g 5 g 0,2 g 0,2 g 2,7 g 15,6 g 18 g
Grasas trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Colesterol 0,176 mg 0,513 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2 mg 10 mg
Hidratos de carbono 14,6 g 11,1 g 0,267 g 2,7 g 12,3 g 41,2 g 70 g
Azúcares 4,01 g 3,89 g 0 g 0 g 3,33 g 11,8 g 52 g
Fibra alimentaria 4,42 g 3,24 g 0 g 0,2 g 4 g 10 g 26,3 g
Proteínas 11,4 g 9,18 g 0 g 0,6 g 7,1 g 25 g 50 g
Sal 0,686 g 0,563 g 0 g 0,015 g 0,762 g 1,72 g 257 g
Vitamina A (Retinol) 128 µg 156 µg 0 µg 0 µg 36,3 µg 390 µg 400 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 2,75 mg 3,05 mg 0 mg 0 mg 4,5 mg 9 mg 9 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,267 mg 0,153 mg 0,128 mg 0,128 mg 0,255 mg 0,6 mg 1,02 mg
Vitamina B3 4,54 mg 4,11 mg 1,5 mg 1,5 mg 3 mg 12,5 mg 14,7 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,261 mg 0,128 mg 0,12 mg 0,15 mg 0,3 mg 0,64 mg 0,64 mg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,799 µg 0,473 µg 0,42 µg 0,45 µg 0,9 µg 2,28 µg 2,28 µg
Calcio 96,6 mg 118 mg 0 mg 0 mg 47 mg 430 mg 445 mg
Hierro 1,24 mg 0,63 mg 0,36 mg 0,73 mg 1,12 mg 2,4 mg 8 mg
Zinc 1,62 mg 0,762 mg 0,075 mg 0,901 mg 1,65 mg 3,3 mg 3,3 mg

  • Materiales del envase

    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard
    Plástico
    Metal
    Unknown
    Total - - - -

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