Productos a base de carne

Categoría: Productos a base de carne

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Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 192 productos de la categoría Productos a base de carne para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 206 productos).

Mostrar información estadística : desviación estándar, mínimo, máximo, percentiles 10 y 90

Información nutricional
Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Desviación estándar	Mínimo	Percentil 10	Mediana	Percentil 90	Máximo
Energía	743 kj (191 kcal)	323 kj (101 kcal)	1 kj (0 kcal)	356 kj (65 kcal)	681 kj (171 kcal)	1370 kj (404 kcal)	2870 kj (687 kcal)
Grasas	11,5 g	8,38 g	0 g	1,63 g	10 g	28,6 g	53,1 g
Grasas saturadas	3,43 g	3,25 g	0 g	0 g	2,8 g	10,6 g	24,2 g
Grasas trans	0,002 g	0,007 g	0 g	0 g	0 g	0,028 g	0,27 g
Colesterol	25,9 mg	27,8 mg	0 mg	0 mg	20 mg	71 mg	109 mg
Hidratos de carbono	5,99 g	4,18 g	0 g	0,9 g	5 g	14 g	44 g
Azúcares	0,702 g	0,925 g	0 g	0 g	0,16 g	2,72 g	21 g
Fibra alimentaria	0,535 g	0,944 g	0 g	0 g	0 g	3 g	7,5 g
Proteínas	13,1 g	5,12 g	1 g	5 g	12,3 g	22,1 g	76,7 g
Sal	2,08 g	1 g	0 g	0,677 g	2,03 g	4,16 g	6530 g
Alcohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamina A (Retinol)	139 µg	299 µg	0 µg	0 µg	32,1 µg	2140 µg	2140 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	2,76 mg	2,59 mg	0 mg	0 mg	2,4 mg	21,4 mg	21,4 mg
Calcio	27 mg	10 mg	0 mg	24 mg	29 mg	36 mg	125 mg
Hierro	1,01 mg	0,395 mg	0,51 mg	0,68 mg	1,03 mg	1,93 mg	2,5 mg