¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close

Lista de ingredientes - México

380 ingredientes:

IngredienteProductos*
Sal 111
Enzima 106
Productos lácteos 94
Leche 90
Fermentos 89
Cultivo microbiano 87
Fermentos lácticos 87
Cuajo 72
Enzima coagulante 72
Leche de vaca 67
E509 61
Sal yodada 56
Leche entera 55
Leche entera de vaca 53
Leche entera pasteurizada de vaca 51
E202 26
Leche pasteurizada 20
E235 18
Agua 18
E160b 17
Queso 15
E330 15
leche-entera-pasteurizada-de-cabra 12*
Solidos lacteos 11
Sodio 11
Aceites y grasas 11
Minerales 11
E410 10
Almidón 10
Conservante 9
Leche de vaca pasteurizada 9
Aroma 9
E281 9
Citrato de sodio 9
Colorante 8
Azúcares añadidos 8
Verduras 8
Proteína 8
Leche parcialmente desnatada 7
Disacárido 7
Almidón modificado 7
Azúcar 7
en:Lactobacillus 7
Raíz alimenticia 7
en:Lactobacillus casei 7
Vaca 7
Animal 7
en:Onion-family vegetable 7
E341iii 6
E263 6
E471 6
Aceites y grasas vegetales 6
Leche descremada 6
Crema de leche 6
Proteína de leche 6
Proteína animal 6
E341 6
queso-crema 5*
leche-entera-pasteurizada-de-oveja 5*
E251 5
Gordo 5
Fruta 5
Materia grasa láctea 5
Color natural 5
Queso parmesano 5
E260 5
leche-reducida-en-grasa-pasteurizada-de-vaca 4*
Cheddar 4
E160a 4
ingredientes 4*
crema-de-leche-pasteurizada-de-vaca 4*
Grasa butírica 4
Leche desnatada reconstituida 4
E1105 4
hexametafosfato-de-sodio 4*
E415 4
Ajo 4
en:Fruit vegetable 4
E407 4
Cebolla 4
leche-descremada-pasteurizada-de-vaca 4*
Leche parcialmente desnatada pasteurizada 4
Leche en polvo 4
Bayas 4
Leche desnatada en polvo 4
Guindilla 4
Caseinato 3
E460 3
E460ii 3
Huevo 3
Derivado del huevo 3
Corteza 3
Leche de cabra 3
Uva 3
en:annatto-color 3*
E160ai 3
cultivos-lacteos 3*
Aroma natural 3
E200 3
E211 3
inhibidor-natural-del-moho 3*
Fécula de patata 3
en:potato-starch-and-powdered-cellulose-added-to-prevent-caking 3*
leche-parcialmente-descremada-pasteurizada-de-vaca 3*
leche-pasteurizada-parcialmente-descremada-de-vaca 3*
Condimento 3
E270 3
Especias 3
Estabilizador 3
E339ii 3
E340 3
E340ii 3
Grasas vegetales 3
E401 3
Aceite vegetal 3
Vinagre 3
E412 3
mono-y-digliceridos 2*
Mozzarella 2
Aroma artificial 2
Monosacáridos 2
p 2*
Almidón modificado de maiz 2
epazote 2*
Salsa 2
Almidón de maíz 2
Leche semidesnatada de vaca 2
edta-de-calcio 2*
Cuajo microbial 2
Antiaglomerante 2
Mayonesa 2
cuanjo 2*
Cloruro de sodio 2
Pimientos Jalapeños 2
Sales fundentes 2
crema-pasteurizada-de-leche-de-vaca 2*
solidos-de-leche-solidos-de-jarabe-de-maiz 2*
E452 2
E338 2
aceite-vegetal-comestible 2*
Mantequilla 2
anaranjado-alimentos-5 2*
suero-de-queso-en-polvo 2*
cloruro-de-calcio-mosoestearato-de-glicerilo 2*
clara-y-yema-de-huevo 2*
chile-jalapeno 2*
acido-sorbico-como-conservador 2*
E452i 2
E428 2
Fructosa 2
en:Vegetarian rennet 2
leche-entera-pasteurizada-de-origen-bovino 2*
Leche desnatada pasteurizada 2
leche-entera-pasteurizada-de-vaca-cultivo-lacteo-sal-yodada 2*
Acidulante 2
E252 2
Leche entera pasteurizada 2
camemberti 2*
jugo-concentrado-de-limon-0-06-saborizante-artificial 2*
Vitamina D 2
E234 2
humedad-max 2*
Aceite de oliva 2
Vitaminas 2
Mostaza 2
benzoate-de-sodio 2*
maltodextrina-grenetina 1*
mermelada-de-arandano-azul 1*
min 1*
mongestearato-de-glicerilo 1*
muenster-keche-entera-de-vaca 1*
natacimina 1*
niacina-y-niasina 1*
para-prevenir-el-endurecimiento 1*
pasteurizada-de-origen-bovino 1*
penicillum-candidum 1*
piccantasa 1*
porcentaje-maximo-de-humerdad 1*
porcentaje-minimo-de-grasa-butirica 1*
porcentaje-minimo-de-proteina 1*
preparado-de-fruta 1*
preparado-de-fruta-fructosa-azucar 1*
preparado-de-fura-fructopsa 1*
previers-el-moho 1*
propinato-de-sodio 1*
Queso asiago fresco 1
queso-iberico 1*
queso-manchego 1*
queso-monterrey 1*
queso-mozzarella-bajo-en-humedad-parciamente-descremado 1*
queso-mozzarella-bajo-en-humedad-y-parcialmente-descremado 1*
queso-mozzarella-de-leche-parcialmente-descremada-de-vaca 1*
queso-provolone-ahumado 1*
queso-quesadilla-y-asadero 1*
queso-tipo-suizo-leche-entera-de-vaca 1*
quesos-monterey-jack 1*
quimosina 1*
sabor-natural-epazote 1*
saborizante-natural-a-ahumado 1*
saborizantes-artificial-y-natural-y-colorante-natural-annato 1*
saborizantes-vitaninas-d-y-c 1*
saborzantesv-itaminas-y-goma-quar 1*
sal-y-cu 1*
sal-yodada-cloruro-de-calcio 1*
sal-yodada-hexametafosfato-de-sodio 1*
salidos-de-jarabe-de-maiz 1*
salsa-chiltepin 1*
solidos-maiz-almidon-modificado 1*
sorbato-de-postasio-y-benzoato-de-sodio 1*
tricalcico 1*
ug-equivalentes-de-retinol 1*
vitamina-c-goma-guar-sorbato-de-potasio 1*
vitaminas-d-yc-beta-caroteno 1*
en:a-natural-mold-ihibitor 1*
vitaminas-d-yc-goma-guar-beta-caroteno-sorbato-de-potasio 1*
Queso asiago 1
en:bellavitano-cheese 1*
Colorante de beta-caroteno 1
Pimienta negra 1
Caseína 1
Chile chipotle 1
Canela 1
Jarabe de maíz 1
Sólidos de jarabe de maíz 1
Queso de vaca 1
Cebolla deshidratada 1
Eneldo 1
E100 1
E120 1
E133 1
E150d 1
E160c 1
E160e 1
E170 1
E170i 1
E171 1
E250 1
E262 1
E262i 1
E321 1
E440a 1
E466 1
E575 1
E960 1
Fibra 1
Folato 1
Ácido fólico 1
Fontina 1
Queso de cabra 1
Queso gouda 1
Guindilla verde 1
Hierba 1
Miel 1
en:in-cheddar-cheese 1*
en:in-provolone-cheese 1*
Inulina 1
en:Low moisture mozzarella 1
en:Low moisture part skim mozzarella 1
en:low-moisture-part-skim-mozzarella-and-romano-cheese-made-from-cow-s-milk 1*
Lisozima de huevo 1
Maltodextrinas 1
Mango 1
en:merlot-wine 1*
Monterey Jack 1
Frutos secos 1
Pimentón 1
en:parmesan-fontina-and-asiago-cheese 1*
en:Part skim mozzarella 1
Pimienta 1
Fosfato 1
Chile poblano 1
en:potato-starch-and-powdered-cellulose-added-to-prevent-caking-natamycin 1*
Provolone 1
Puré 1
en:queso-quesadilla-and-asadero-cheeses 1*
Leche de vaca cruda 1
Leche cruda 1
Queso romano 1
Semilla 1
Aroma de humo 1
Fresa 1
Puré de fresa 1
Tomate 1
Concentrado de tomate 1
Puré de tomate 1
Nueces de árboles 1
Fibra vegetal 1
Cobalamina 1
Nuez 1
Suero de leche 1
Vinagre blanco 1
Lavadura 1
223 1*
achiote-para-dar-color 1*
acido-abscorbico 1*
agnato 1*
aldisato-de-sodio 1*
almidon-de-papa-y-celulosa-en-polvo-antiglomerante 1*
almidon-modficado 1*
annatto-norbixina 1*
arandano-azul 1*
azicar 1*
azucar-almidon-modificada 1*
azucar-almidon-modificado 1*
azucar-inulina 1*
azucar-irulina-solidos-de-leche-solidos-de-jarabe-de-maiz 1*
beta-careteno 1*
camin 1*
camint 1*
carmin-sorbato-de-potasio 1*
carmin-y-beta-20-caroteno 1*
cebolla-deshideratada 1*
cebollin-verde-deshidratado 1*
ceniza-grado-alimenticio 1*
chile-chiltepin 1*
chile-chipotle-adobado 1*
chile-de-arbol 1*
chile-jalapeno-en-escabeche 1*
cilantro-dehidratado 1*
cloruro-de-calcio-fermentos-y-cuajo 1*
cloruro-de-calcio-monoestearato-de-glicerilo 1*
como-conservador 1*
composieion-tipica 1*
contiene-menos-del-2-de 1*
corazon-de-alcachofa 1*
crema-azucar 1*
crema-azur-cacinuina 1*
crema-inulina-solidos-de-leche 1*
cuaho-y-cloruro-de-calcio 1*
cuajo-cultivos-lacticos-y-colorante-natural-annato 1*
cuajo-hongo-blanco-penicillium-candidum 1*
cuajo-natural 1*
cuajo-y-cloruro-de-calcio-grasa-butirica-min 1*
cuajo-y-cloruro-de-calcio9 1*
cuajo-y-cultivos-lacteos 1*
cuanjo-y-cloruro-de-calcio 1*
cultivo-lactica 1*
cultivos 1*
cultivos-bacteriologicos 1*
cultivos-lacaticos 1*
d-yc 1*
doruro-de-calcio 1*
durano 1*
elote 1*
enocianina-acido-citrico 1*
enocinina 1*
eritorbato-de-sodio 1*
extracto-de-anatto 1*
fementos-y-cuajo-durazno 1*
fermentos-y-cuajo-contenido-minimo-de-grasa-de-leche-de-vaca-27-contenido-maximo-de-humedad 1*
fermentos-y-cuajo-contenido-minimo-de-grasa-de-leche-de-vaca-27-contenido-maxino-de-humedad 1*
fermentus-lacticos 1*
fesa-almidon-modifiado 1*
fostato-tiaco 1*
fresa-almido-modificado 1*
fresa-ingredientes-leche-descremada-pasteurizada-y-reconstituida-pasteurizada-de-vaca 1*
goma-de-algarro-goma-xantana 1*
goma-quar 1*
goma-quar-ysorbato-de-potasiol 1*
grasa-compuesta 1*
grasas-y-aceites-vegetales-parcialmente-hidrogenados 1*
grasas-y-aceites-vegetales-y-animales-parcialmente-hidrogenados 1*
harina-de-arroz-y-celulosa-en-polvo-agregados-como-antiagloremantes 1*
hierbas-con-ajo-deshidratado 1*
ingredientes-leche-descremada-pasteurizada-y-reconsituida-pasteurizada-de-vaca 1*
ingredientes-leche-descremada-pasteurizada-y-reconstituida-pasteurizada-de-vaca-12-5-preparado-de-fruta-fructosa-azucar 1*
inulina-solidos-de-leche 1*
jarabe-de-mauz-de-alta-fructosa 1*
jugo-concetrado-de-uva 1*
lacticos 1*
leche-descremada-pasteurizada-y-reconstituida-pasteurizada-de-vaca-12-5-preparado-de-fruta 1*
leche-descremada-pasteurizada-y-reconstituida-pasteurizada-de-vaca-12-5-preparado-de-fruta-fiructosa 1*
leche-descremada-resonstituida 1*
leche-entera-pasteurizaa-de-vaca 1*
leche-entera-pasteurizada-de-cabra-y-leche-entera-pasteurizada-de-vaca 1*
leche-entera-pasteurizada-de-vaca-cultivo-lactico 1*
leche-hihienizada-semidescremada 1*
leche-parcialmente-descremada-estandarizada-de-vaca 1*
leche-parcialmente-descremado 1*
leche-semidescremada-pasteurizada-de-vaca 1*