Ayúdanos a informar a millones de consumidores de todo el mundo sobre lo que comen.

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

¡Cada donación cuenta! Agradecemos su apoyo para lograr una mayor transparencia alimentaria en el mundo.

Galletas y pasteles

Información nutricional

Valores nutricionales medios para los 430 productos de la categoría Galletas y pasteles para los que se especifican los valores nutricionales (de un total de 462 productos).

Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 ml
Desviación estándar Mínimo Percentil 10 Mediana Percentil 90 Máximo
Energía 1710 kj
(408 kcal)
408 kj
(90 kcal)
0 kj
(0 kcal)
628 kj
(170 kcal)
1820 kj
(430 kcal)
2120 kj
(501 kcal)
7240 kj
(1730 kcal)
Grasas 16,4 g 6,8 g 0 g 4 g 17,5 g 26,7 g 53 g
Grasas saturadas 6,72 g 4,52 g 0 g 1 g 5,41 g 15 g 55 g
Grasas monoinsaturadas 5,67 g 3,18 g 0 g 1 g 6,25 g 10,7 g 38,6 g
Grasas poliinsaturadas 2,65 g 1,7 g 0 g 0,4 g 2,59 g 5,8 g 14,2 g
Grasas trans 0,036 g 0,068 g 0 g 0 g 0 g 0,191 g 191 g
Colesterol 8,86 mg 17 mg 0 mg 0 mg 0 mg 50 mg 500 mg
Hidratos de carbono 61,4 g 13,6 g 0,054 g 31,5 g 64,7 g 76,7 g 89,2 g
Azúcares 24,2 g 12 g 0 g 1,8 g 26,9 g 40 g 64,9 g
Azucares añadidos 22,7 g 12,7 g 0 g 0 g 26,5 g 39,4 g 46,8 g
Fibra alimentaria 2,97 g 2,54 g 0 g 0 g 2,4 g 8,67 g 60 g
Proteínas 5,95 g 1,75 g 0 g 3 g 6,25 g 8,67 g 100 g
Sal 0,681 g 0,468 g 0 g 0,1 g 0,576 g 1,54 g 1200 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 3 % vol
Vitamina A (Retinol) 160 µg 206 µg 0 µg 0 µg 57,7 µg 600 µg 289.000.000 µg
Vitamina D 0,14 µg 0,464 µg 0 µg 0 µg 0 µg 1,68 µg 6,4 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0,048 mg 0,235 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 1,88 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 5300 mg 7850 mg 0 mg 0 mg 0,48 mg 21.800 mg 27.900 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,245 mg 0,133 mg 0,034 mg 0,068 mg 0,262 mg 0,553 mg 1,04 mg
Vitamina B3 2,43 mg 1,54 mg 0,375 mg 0,4 mg 2,39 mg 5,33 mg 12,9 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,879 mg 2,53 mg 0,03 mg 0,04 mg 0,152 mg 10 mg 46.500 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 70,4 µg 49,5 µg 8 µg 14 µg 65 µg 193 µg 222.000 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,352 µg 0,346 µg 0 µg 0 µg 0,24 µg 1,12 µg 167 µg
Potasio 131 mg 86,1 mg 0 mg 0 mg 160 mg 267 mg 500 mg
Calcio 73,7 mg 70,7 mg 0 mg 0 mg 66,7 mg 256 mg 492 mg
Fósforo 100 mg 55,1 mg 20 mg 40 mg 108 mg 211 mg 762 mg
Hierro 3,36 mg 2,53 mg 0 mg 0,36 mg 3,16 mg 10,3 mg 50.000 mg
Zinc 2,7 mg 2,42 mg 0,3 mg 0,4 mg 1,89 mg 8,57 mg 9 mg
Yodo 11,1 µg 6,98 µg 3 µg 3 µg 10 µg 24,5 µg 76,7 µg
  • Materiales del envase


    Material % de los productos que contienen principalmente el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) % de los productos que contienen el material Peso medio del envase por 100 g de producto (para productos que contienen el material) Peso medio del envase por 100 g de producto (en relación con todos los productos)
    Paper or cardboard
    Plástico
    Vidrio
    Metal
    Desconocido
    Total - - - -

País: México - Ver los productos de todo el mundo