Centro de prensa Open Food Facts

Obtenga material para articulos sobre la transparencia alimentaria, la revolución del escaneo que estamos iniciando y la importancia de crear bienes comunes digitales abiertos para fomentar y mantener un debate sobre alimentos saludables.

¡Muchas gracias por su interés en el proyecto! Y un gran agradecimiento a los periodistas que informan a sus lectores sobre Open Food Facts.

Contactos de prensa

Estaremos encantados de responder a todas las preguntas que pueda tener, envíenos un correo electrónico a contact@openfoodfacts.org

Anca Luca Anca Luca, presidenta de la asociación Open Food Facts
Stéphane Gigandet Stéphane Gigandet, fundador de la Asociación Open Food Facts - (+33) 6 88 96 17 49
Pierre Slamich Pierre Slamich, cofundador de la asociación Open Food Facts - (+33) 6 02 13 14 57


Tabla de contenido

Nota: Esta página de prensa también está disponible para Francia, España, Bélgica, Reino Unido, Australia, Italia, Suiza, Alemania, Vietnam y Brasil.

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Obtener el Nutri-Score con Open Food Facts

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Hechos clave sobre Open Food Facts

Puede encontrar más información en las páginas enlazadas a lo largo.

Open Food Facts es una base de datos de información alimentaria única en el mundo:

  • colaborativo : comparable a Wikipedia, tiene 16,000 colaboradores
  • internacional y sin límite de tamaño o productos: nacido en Francia, ahora contiene 1.000.000 productos de más de 180 países - 16 países tienen más de 1.000 productos, 8 más de 8.000
  • libremente reutilizable (datos abiertos): docenas de empresas, investigadores, innovadores reutilizan libremente los datos para su propio uso
  • estrictamente independiente de agronegocio, está gestionado por una asociación bajo la ley francesa de 1901.

Con 100.000 usuarios / día, Open Food Facts ya se ha convertido, en solo 6 años, en la referencia para la información alimentaria en varios países. Apoya la investigación y las políticas públicas destinadas a una dieta más saludable.

Las 5 historias de mayor éxito de Open Food Facts

Creación de la primera base de datos mundial libremente reutilizable sobre productos alimenticios
Más de 700,000 productos identificados por más de 16,000 contribuyentes. Los datos de Open Food Facts también se publican en el portal oficial francés de datos abiertos, data.gouv.fr.

Informar al público en general y a los profesionales
La aplicación de consumo está instalada en más de 750,000 teléfonos o tabletas. El sitio y la aplicación son utilizados por 100,000 usuarios / día y 6 millones de usuarios por año.

Promoción de indicadores de calidad nutricional
Durante 3 años, Open Food Facts ha sido apoyando el despliegue de Nutri-Score en 5 países europeos. En Francia, Open Food Facts ha estado mostrando el Nutri-Score desde 2015, antes de su oficialización. En España y Bélgica, Open Food Facts también precede a la adopción de Nutri-Score por estos países. Open Food Facts también incluye otros indicadores como la clasificación NOVA.

Creación y mantenimiento de un ecosistema de usos e investigación
Desde su creación, Open Food Facts ha desarrollado un ecosistema real de reutilización de sus datos. Dado que los datos de Open Food Facts se pueden reutilizar libremente, varios sitios de información, start-ups, laboratorios de investigación, maestros, etc., han comenzado su actividad y / o utilizan los datos de Open Food Facts a diario: El Coco, Yuka, Foodvisor, Veganeamos, nopalm.org, Mi información nutricional…

Cambiar las prácticas de los fabricantes
Durante 2 años, Open Food Facts ha ayudado a cambiar las prácticas de la industria alimentaria; conocen y confían en Open Food Facts para comparar y mejorar sus productos. Muchas empresas comunican espontáneamente los datos de sus productos en la plataforma: Fleury Michon, Super U, Carrefour, Casino, etc.

¿Quién usa los datos de Open Food Facts?

Sería demasiado largo nombrar a todas las organizaciones que se basan en la plataforma Open Food Facts.

  • Más de 100 aplicaciones para teléfonos móviles que satisfacen las necesidades de diversos públicos: diabetes (VeryDiab), alergias, equilibrio de alimentos mediante inteligencia artificial (FoodVisor), discapacidades y más. Nuestra base también permitió la creación de Yuka y El Coco.
  • Muchos sitios web: HowMuchSugar.in, MadeNear.me…
  • Periodistas de datos: decodificadores de Le Monde, BFMTV
  • Investigadores en casi 100 artículos científicos
  • Bancos de alimentos y tiendas de solidaridad: proyecto Data For Good en la continuidad de un proyecto piloto iniciado por la Cruz Roja Francesa, integración en la gestión de efectivo de una pequeña cooperativa de alimentos.
  • Empresas establecidas: Terraillon para dar vida a sus balanzas de cocina conectadas.
  • Las escuelas de programación (Simplon, Open Classrooms) han integrado Open Food Facts como un proyecto motivador en su plan de estudios.

Open Food Facts en cifras

Estas cifras podrían ayudar a transmitir el gran impacto directo e indirecto de Open Food Facts

Una serie de productos que crecen exponencialmente

1 millón

productos, aportados por voluntarios y productores por igual

Open Food Facts tiene más de 1 000 000 productos en 182 países

182

Número de países donde los contribuyentes de Open Food Facts ya han agregado productos.

Open Food Facts, en la parte superior de la App Store

1,5 millón

Número de personas que utilizan directamente nuestro sitio web, Android, iPhone o aplicación Windows Phone para escanear códigos de barras, informarse y contribuir con imágenes de productos.

Muchas aplicaciones posibles gracias a Open Food Facts

200

aplicaciones y servicios habilitados por Open Food Facts

Algunos de los muchos artículos científicos hechos posibles por Open Food Facts

57

número de artículos científicos basados o que citan Open Food Facts

Para todos - Datos abiertos

25.000

Contribuyentes activos que aseguran la calidad de la base de datos Open Food Facts


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Apariciones en los medios de Open Food Facts

España

La wikipedia de la comida habla español

Artículo en El País

La wikipedia de la comida habla español. El País presenta la comunidad española Open Food Facts.

Presentando al ministro español de digital

Presentando al ministro español de digital

Tuvimos la oportunidad de hacer una demostración de Open Food Facts al Ministro de asuntos digitales.

Artículo en 20Minutos

Artículo en 20Minutos

Nos presentaron como una de las aplicaciones que hacen avanzar a Europa.

Publico

Publico

Columna sobre herramientas útiles para un futuro sostenible.

La base de datos detrás de El Coco

La base de datos detrás de El Coco

El Coco es una aplicación basada en Open Food Facts. Da el grupo Nutri-Score y NOVA sobre procesamiento de alimentos a los consumidores españoles, y ha sido creado en Barcelona. Contribuye con nuevos productos españoles a Open Food Facts y utiliza los datos de productos existentes para informar mejor a los consumidores españoles.

Presentando en el foro IODC

Presentando en el foro IODC

El foro IODC es una gran conferencia española de datos abiertos. Tuvimos la oportunidad de presentar a una audiencia española e internacional cómo los datos abiertos también pueden transformar el sistema alimentario.


Menciones de Open Food Facts en los medios

Todas las menciones que pudimos encontrar entre 2012 y ahora.

(En francés) Revisión de prensa completa sobre Open Food Facts

Capturas de pantalla de la versión de Open Food Facts para iPhone y Android

iPhone y Android