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Sriracha Chili Sauce - Huy Fong - 482g

Sriracha Chili Sauce - Huy Fong - 482g

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Código de barras: 0024463061095 (EAN / EAN-13) 024463061095 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Salsa picantes

Cantidad: 482g

Envase: Plástico, en:pet-polyethylene-terephthalate, Botella, en:Green Dot, en:Pet-bottle

Marcas: Huy Fong

Propietario de la marca: Huy Fong Foods Inc.

Categorías: Condimentos, Salsas, Salsas de chiles, en:Sriracha sauces, en:Groceries, en:Sriracha

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Origen de los ingredientes: Estados Unidos, California, de:ESTADOS UNIDOS

Lugares de fabricación o de transformación: ESTADOS UNIDOS, USA, United States

Tiendas: WALMART, Coop, Migros

Países de venta: Francia, Alemania, México, Suecia, Suiza, Estados Unidos

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

10 ingredientes

Ingredlentes: Chiles, Vinagre de manzana, Sal yodada, Azúcar, Sorbato de potasio y blsulfato de sodio como conservadores ), goma guar.

Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E415 - Goma xantana
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E202 - Sorbato potásico

Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]
Fuente: Wikipedia

E222 - Sulfito ácido de sodio

Bisulfito sódico: El bisulfito sódico -también llamado sulfito ácido de sodio, sal monosódica de ácido sulfuroso o hidrógeno sulfito sódico- es un compuesto químico de fórmula química NaHSO3. Se trata de una sal ácida muy inestable que al reaccionar con el oxígeno se convierte en sulfato de sodio. Es empleado en la industria alimentaria como conservante y figura como E-222. Se suele emplear como conservante en el desecado de alimentos.[2]
Fuente: Wikipedia

E260 - Ácido acético

Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
Fuente: Wikipedia

E415 - Goma xantana

Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: de:chilis
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes

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de: Chilis, Zucker, Knoblauch, Salz, Essigsäure e260, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat e202), Konservierungsmittel (Natriumbisulfit e222), Xanthan e415
Chilis -> de:chilis - percent_min: 12.5 - percent_max: 100

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Essigsäure e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Konservierungsmittel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Kaliumsorbat e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Konservierungsmittel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Natriumbisulfit e222 -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Xanthan e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrición

Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 10
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 0

Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 10.9375, valor redondeado: 10.9)

Puntos negativos: 10

Valor energético: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Sodio: 10 / 10 (valor: 1500, valor redondeado: 1500)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: 10 (10 - 0)

Nutri-Score: C
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Grasas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).

Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal en cantidad elevada (3.75%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.

La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.

Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (5 g)	Comparado con: Salsas de chiles
Energía	0 kj (0 kcal)	0 kj (0 kcal)	-100 %
Grasas	0 g	0 g	-100 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	-100 %
Hidratos de carbono	20 g	1 g	+700 %
Azúcares	0 g	0 g	-100 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	-100 %
Proteínas	0 g	0 g	-100 %
Sal	3,75 g	0,188 g	+25 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	10,938 %	10,938 %

Tamaño de la porción: 5 g

Medio ambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto