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Sriracha Chili Sauce - Huy Fong - 482g

Sriracha Chili Sauce - Huy Fong - 482g

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Código de barras:
0024463061095(EAN / EAN-13) 024463061095 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Salsa picantes

Cantidad: 482g

Envase: Plástico, en:pet-polyethylene-terephthalate, Botella, en:Green Dot, en:Pet-bottle

Marcas: Huy Fong

Propiedad de la marca: Huy Fong Foods Inc.

Categorías: Condimentos, Salsas, Salsas de chiles, en:Sriracha sauces, en:Groceries, en:Sriracha

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde

Origen de los ingredientes: Estados Unidos, California, de:ESTADOS UNIDOS

Lugares de fabricación o de transformación: ESTADOS UNIDOS, USA, United States

Tiendas: WALMART, Coop, Migros

Países de venta: Francia, Alemania, México, Suecia, Suiza, Estados Unidos

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

Nutri-Score UNKNOWN
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Missing nutrition facts: Energía, Grasas, Proteínas, Grasas saturadas, Sodio, Azúcares

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- ¿Qué es el Nutri-Score?
  
  El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.
  
  La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).
  
  → Aprende más sobre el Nutri-Score

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (1 tsp. (5 g))
Energía	?	0 kj (0 kcal)
Grasas	?	0 g
Grasas saturadas	?	0 g
Grasas trans	?	0 g
Colesterol	?	0 mg
Hidratos de carbono	?	1 g
Azúcares	?	1 g
Azucares añadidos	?	0 g
Fibra alimentaria	?	0 g
Proteínas	?	0 g
Sal	?	?
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 1 tsp. (5 g)

⚠ ️El tamaño de la ración es demasiado pequeño (5 g / 5 ml o menos) para calcular los valores de 100 g / 100 ml y realizar cualquier otro análisis nutricional

Ingredientes

10 ingredientes

Ingredlentes: Chiles, Vinagre de manzana, Sal yodada, Azúcar, Sorbato de potasio y blsulfato de sodio como conservadores ), goma guar.

Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E415 - Goma xantana
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E202 - Sorbato potásico

Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]
Fuente: Wikipedia

E222 - Sulfito ácido de sodio

Bisulfito sódico: El bisulfito sódico -también llamado sulfito ácido de sodio, sal monosódica de ácido sulfuroso o hidrógeno sulfito sódico- es un compuesto químico de fórmula química NaHSO3. Se trata de una sal ácida muy inestable que al reaccionar con el oxígeno se convierte en sulfato de sodio. Es empleado en la industria alimentaria como conservante y figura como E-222. Se suele emplear como conservante en el desecado de alimentos.[2]
Fuente: Wikipedia

E260 - Ácido acético

Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
Fuente: Wikipedia

E415 - Goma xantana

Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: de:chilis
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: de:chilis
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: de:chilis
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Detalles del análisis de los ingredientes
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de: Chilis, Zucker, Knoblauch, Salz, Essigsäure e260, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat e202), Konservierungsmittel (Natriumbisulfit e222), Xanthan e415
Chilis -> de:chilis - percent_min: 100 - percent_max: 100

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Essigsäure e260 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Konservierungsmittel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0

Kaliumsorbat e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Konservierungsmittel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0

Natriumbisulfit e222 -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Xanthan e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score?
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