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Pringles Cheddar & Sour Cream - 5.5 oz (158 g)
Pringles Cheddar & Sour Cream - 5.5 oz (158 g)
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Código de barras: 0038000138973 (EAN / EAN-13) 038000138973 (UPC / UPC-A)
Denominación general: botana crujiente a base de papa sabor queso cheddar y crema agria.
Cantidad: 5.5 oz (158 g)
Marcas: Pringles
Propiedad de la marca: The Kellogg Company
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks salados, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Chips de patatas fritas, Chips de patatas fritas con sabores, Aperitivos salados elaborados con patata
Etiquetas, certificaciones, premios:
Kosher, Contiene OMG, Aromas naturales, Unión Ortodoxa Kosher, en:Made in USA, en:With artificial flavors
Origen de los ingredientes: Estados Unidos
Lugares de fabricación o de transformación: Jackson, Tennessee, Estados Unidos
Código de trazabilidad: 080503190121
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.pringles.com/en-us/products/...
Países de venta: Bolivia, México, Estados Unidos
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
46 ingredientes
Papas deshidratadas, aceite vegetal (maíz, semilla de algodón, soya alto oleico, aceite de girasol), harina de maíz desgerminado, almidón de maíz, harina de arroz, maltodextrina, emulsificante (mono y diglicéridos), sal 2%, aceite de coco, suero de leche, acentuadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico, guanilato disódico), queso cheddar (leche, cultivos de queso, sal, enzimas), caseinato de sodio, saborizantes naturales y artificiales, crema acidificada (crema, leche descremada, cultivos lácteos), cebolla en polvo, leche descremada, azúcar, regulador de la acidez (ácido cítrico, ácido láctico, ácido málico), suero de leche bajo en lactosa, queso azul (leche, cultivos de queso, sal, enzimas), leche cultivada descremada, extracto de levadura, azúcar invertido, amarillo No. 5, amarillo No. 6, almidón de trigo.Alérgenos: Leche, Soja, Tartrazina
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E102 - Tartrazina
- Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s
- Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
- Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
- Aditivo: E627 - Guanilato disódico
- Aditivo: E631 - Inosinato disódico
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Azúcar invertido
- Ingrediente: Maltodextrinas
- Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E102 - Tartrazina
Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2] Food yellow 4 -FDA-USA[3]-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.Fuente: Wikipedia
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E110 - Amarillo anaranjado s
Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985Fuente: Wikipedia
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E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.Fuente: Wikipedia
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E296 - Ácido málico
Ácido málico: No confundir con ácido maleico ni con ácido malónico El ácido málico, o su forma ionizada, el malato -C4H6O5- es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es fácilmente metabolizable por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describirlo completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química.Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.Fuente: Wikipedia
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E621 - Glutamato monosódico
Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2] La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3] El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4] La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5], debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6][7] Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.Fuente: Wikipedia
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E627 - Guanilato disódico
Guanilato disódico: El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-.[2] Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor -cuyo código es: E 627-. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico. aparece en las etiquetas y literatura cintífica abreviado como GMP.[3] Suele emplearse en combinación con el inosinato disódico -IMP- y el glutamato monosódico -MSG- por sus propiedades sinérgicas de potenciador del sabor.[2] Proporciona igualmente tanto en alimentos de origen animal -carnes- como en aquellos de origen vegetal -verduras- un sabor umami.Fuente: Wikipedia
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E631 - Inosinato disódico
Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1] en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2] Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: E471
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No vegano
Ingredientes no veganos: Suero de leche, Cheddar, Leche, Caseinato de sodio, Crema agria, Crema de leche, Leche descremada, Leche descremada, Queso azul, LecheAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: en:high-oleic-soybean, en:degerminated-yellow-corn-flour, en:reduced-lactose-whey, en:cultured-nonfat-milk, Azúcar invertidoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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en: POTATOES, VEGETABLE OIL (CORN, COTTONSEED, HIGH OLEIC SOYBEAN, SUNFLOWER OIL), DEGERMINATED YELLOW CORN FLOUR, CORNSTARCH, RICE FLOUR, MALTODEXTRIN, mono- and DIGLYCERIDES, SALT 2%, COCONUT OIL, WHEY, MONOSODIUM GLUTAMATE, CHEDDAR CHEESE (MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), SODIUM CASEINATE, NATURAL and ARTIFICIAL FLAVORS, SOUR CREAM (CREAM, NONFAT MILK, CULTURES), ONION, NONFAT MILK, SUGAR, CITRIC ACID, LACTIC ACID, REDUCED LACTOSE WHEY, BLUE CHEESE (MILK, CHEESE CULTURES, SALT, ENZYMES), DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, CULTURED NONFAT MILK, AUTOLYZED YEAST EXTRACT, MALIC ACID, INVERT SUGAR, YELLOW 5, YELLOW 6, WHEAT STARCH- POTATOES -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 86
- VEGETABLE OIL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 44
- CORN -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 44
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- HIGH OLEIC SOYBEAN -> en:high-oleic-soybean - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
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- DEGERMINATED YELLOW CORN FLOUR -> en:degerminated-yellow-corn-flour - percent_min: 2 - percent_max: 30
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- MALTODEXTRIN -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 16
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- SODIUM CASEINATE -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
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- CULTURED NONFAT MILK -> en:cultured-nonfat-milk - percent_min: 0 - percent_max: 2
- AUTOLYZED YEAST EXTRACT -> en:autolyzed-yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- MALIC ACID -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- INVERT SUGAR -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 2
- YELLOW 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- YELLOW 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- WHEAT STARCH -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 3
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.57, valor redondeado: 3.57)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.57, valor redondeado: 3.57)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 20
- Valor energético: 6 / 10 (valor: 2160, valor redondeado: 2160)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.57, valor redondeado: 3.57)
- Grasas saturadas: 8 / 10 (valor: 8.93, valor redondeado: 8.9)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 607, valor redondeado: 607)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (20 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (32.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (8.93%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (3.57%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad elevada (1.52%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (15 unidades 28 g)Comparado con: Chips de patatas fritas con sabores Energía 2160 kj
(518 kcal)605 kj
(145 kcal)+7 % Grasas 32,1 g 9 g +10 % Grasas saturadas 8,93 g 2,5 g +12 % Hidratos de carbono 53,6 g 15 g -6 % Azúcares 3,57 g 1 g +61 % Fibra alimentaria 3,57 g 1 g +5 % Proteínas 3,57 g 1 g -28 % Sal 1,52 g 0,425 g +31 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
-
Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 87/100)
Categoría: Salty snacks, made from potato
Categoría: Salty snacks, made from potato
- Puntuación ambiental PEF: 0.22 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.59 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: +1
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Estados Unidos Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -13
Formato Material Reciclaje Impacto 1 Jug or canister Material compuesto Recycle Elevado 1 Lid Plástico Recycle Elevado 1 Film Papel de aluminio Medio ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 75/100)
Producto: Pringles Cheddar & Sour Cream - 5.5 oz (158 g)
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 87
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -13
Puntuación final: 75/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.8 km en un coche de gasolina
159 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Salty snacks, made from potato (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
1 x Jug or canister (Material compuesto)
1 x Lid (Plástico)
1 x Film (Aluminio)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico Metal Total
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Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Estados Unidos Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por cmb
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