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Nut Bar - Kelloggs - 165 g

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Código de barras: 0038000148002 (EAN / EAN-13) 038000148002 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Barra de cacahuate, arandanos, pasas y almendras

Cantidad: 165 g

Envase: Caja de carton

Marcas: Kelloggs

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barras-de-cereales, Barras-energeticas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, Samsclub, bodega aurrera, Soriana, la comer, súper Akí

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes


    Cacahuates tostados (min. 21% ), arándanos (min. 14% ) , pasas (min. 13%), glucosa, almendras tostadas (min. 10 %), azúcar, hojuelas de avena entera, arroz inflado, fructosa, coco, aceite vegetal, humectante (glicerina), sal, extracto de romero, emulsificante (lecitina de soya), leche descremada en polvo.
    Alérgenos: Cacahuetes, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara, Coco-y-leche-puede-contener-otros-tipos-de-nueces-de-arbol, Gluten-contiene-ingredientes-de-cacahuate

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Humectante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    : Cacahuates tostados 21%, arándanos 14%, pasas 13%, glucosa, almendras 10%, azúcar, hojuelas de avena, arroz inflado, fructosa, coco, aceite vegetal, humectante (glicerina), sal, extracto de romero, emulsificante (lecitina de soya), leche descremada en polvo
    1. Cacahuates tostados -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15037 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    2. arándanos -> en:lingonberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    3. pasas -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10 - percent_max: 13
    5. almendras -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    6. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.63636363636364 - percent_max: 10
    7. hojuelas de avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 1.9 - percent_max: 8.47272727272727
    8. arroz inflado -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 1.16969696969697 - percent_max: 6.74393939393939
    9. fructosa -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.472916666666666 - percent_max: 5.61341991341991
    10. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 4.85262784090909
    11. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.31344696969697
    12. humectante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.88210227272727
      1. glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.88210227272727
    13. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3560606060606
    14. extracto de romero -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3560606060606
    15. emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.3560606060606
      1. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3560606060606
    16. leche descremada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3560606060606

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 60

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 7

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12.121212121212, valor redondeado: 12.12)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.0606060606061, valor redondeado: 6.06)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 60.4263139204545, valor redondeado: 60.4)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1813, valor redondeado: 1813)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 27.272727272727, valor redondeado: 27.27)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 3.030303030303, valor redondeado: 3)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 142.42424242424, valor redondeado: 142.4)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 7)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (33g)
    Comparado con: Snacks dulces
    Energía 1813 kj
    (433 kcal)
    598 kj
    (143 kcal)
    +10 %
    Grasas 21,212 g 7 g +34 %
    Grasas saturadas 3,03 g 1 g -54 %
    Hidratos de carbono 57,576 g 19 g -4 %
    Azúcares 27,273 g 9 g +1 %
    Fibra alimentaria 6,061 g 2 g +67 %
    Proteínas 12,121 g 4 g +101 %
    Sal 0,356 g 0,117 g -41 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 60,426 % 60,426 %
Tamaño de la porción: 33g

Medioambiente

Envase

Transporte

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