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POP TARTS FROSTED CHOCOLATE FUDGE - 416 g

POP TARTS FROSTED CHOCOLATE FUDGE - 416 g

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Código de barras: 0038000313103 (EAN / EAN-13) 038000313103 (UPC / UPC-A)

Denominación general: TARTA ESCARCHADA RELLENO SABOR A CHOCOLATE.

Cantidad: 416 g

Envase: Caja, en:container

Marcas: Pop-Tarts

Propiedad de la marca: The Kellogg Company

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, en:Sweet pies, Bolleria, Empanadas, en:Tarta de trigo

Origen de los ingredientes: en:ESTADOS UNIDOS AMÉRICANOS

Lugares de fabricación o de transformación: ESTADOS UNIDOS AMERICANOS

Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://WWW.Kelloggs.com.mx

Tiendas: Walmart

Países de venta: México, Estados Unidos

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

49 ingredientes

Harina enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), ácido fólico), azúcar,dextrosa, jarabe de maíz alto en fructosa, aceite vegetal (soya y palma con antioxidante TBHQ para mantener la frescura) , jarabe de maíz, sólidos de la leche, harina de trigo blanqueada, cacao procesado con álcali, sal, carbonato de calcio, polvos para hornear (bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido de sodio, fosfato monocálcico), emulsificante (éstearoil lactilato de sodio), gelatina, almindón (almidón de trigo), emulsificante (goma xatana), color caramelo clase IV, emulsificante ( lecitina de soya), vitamina A palmitato, niacinamida, hierro reducido, huevo, clorhidrato de piridoxina (vitamina B6), color dióxido de titanio, riboflavina (vitamina B2), hidrocloruro de tiamina (vitamina B1). CONTIENE INGREDIENTES DE TRIGO (GLUTEN), LECHE, SOYA Y HUEVO.

Alérgenos: Huevos, en:Gelatin, Gluten, Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E150c - Caramelo amónico

Aditivo: E170 - Carbonatos de calcio

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E415 - Goma xantana

Aditivo: E428 - Gelatina

Aditivo: E450 - Difosfatos

Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

Aditivo: E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos

Aditivo: E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Dextrosa

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Jarabe de maíz de alta fructosa

Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E150c - Caramelo amónico

E170 - Carbonatos de calcio

Carbonato de calcio: El carbonato de calcio es un compuesto químico, de fórmula CaCO3. Se trata de un compuesto ternario, que entra en la categoría de las oxosales. Es una sustancia muy abundante en la naturaleza, formando rocas, como componente principal, en todas partes del mundo y es el principal componente de conchas y esqueletos de muchos organismos -p.ej. moluscos, corales- o de las cáscaras de huevo. Es la causa principal del agua dura. En medicina se utiliza habitualmente como suplemento de calcio, como antiácido y agente absorbente. Es fundamental en la producción de vidrio y cemento, entre otros productos.
Fuente: Wikipedia

E170i - Carbonato de calcio

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E341 - Fosfatos de calcio

Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
Fuente: Wikipedia

E341i - Fosfato monocálcico

Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
Fuente: Wikipedia

E415 - Goma xantana

Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
Fuente: Wikipedia

E428 - Gelatina

E450 - Difosfatos

E450i - Difosfato disódico

E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
Fuente: Wikipedia

E472e - Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos

E481 - Estearoil-2-lactilato de sodio

Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
Fuente: Wikipedia (Inglés)

E500 - Carbonatos de sodio

Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]
Fuente: Wikipedia

E500ii - Bicarbonato de sodio

Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Aceite de palma

Ingredientes que contienen aceite de palma: Aceite de palma

No vegano
Ingredientes no veganos: Suero de leche, E428, Clara de huevo
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: E428
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: flour (wheat flour, niacin, reduced iron, vitamin b1 (thiamin mononitrate), vitamin b2 (riboflavin), folic acid), sugar, dextrose, soybean, palm oil (with tbhq for freshness), corn syrup, whey, cracker meal, high fructose corn syrup, cocoa, contains two percent and less of cornstarch, cocoa (processed with alkali), salt, calcium carbonate, leavening (baking soda, sodium acid pyrophosphate, monocalcium phosphate), modified corn starch, mono- and diglycerides, sodium stearoyl lactylate, gelatin, egg whites, datem, soybean oil, xanthan gum, caramel color, soy lecithin, color added, vanilla extract, vitamin a palmitate, niacinamide, reduced iron, vitamin b6 (pyridoxine hydrochloride), vitamin b2 (riboflavin), vitamin b1 (thiamin hydrochloride)
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Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 7
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 1

Proteínas: 3 / 5 (valor: 5.77, valor redondeado: 5.77)

Fibra: 1 / 5 (valor: 1.9, valor redondeado: 1.9)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7.55371212121212, valor redondeado: 7.6)

Puntos negativos: 18

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1611, valor redondeado: 1611)

Azúcares: 8 / 10 (valor: 36.54, valor redondeado: 36.54)

Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.88, valor redondeado: 2.9)

Sodio: 4 / 10 (valor: 438, valor redondeado: 438)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (18 - 1)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (9.62%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (2.88%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (36.5%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.09%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (1 Pastry (52 g))	Comparado con: Bolleria
Energía	1611 kj (385 kcal)	838 kj (200 kcal)	+7 %
Grasas	9,62 g	5 g	-27 %
Grasas saturadas	2,88 g	1,5 g	-20 %
Grasas monoinsaturadas	1,92 g	0,998 g
Grasas poliinsaturadas	2,88 g	1,5 g
Grasas trans	0 g	0 g
Colesterol	0 mg	0 mg
Hidratos de carbono	71,15 g	37 g	+50 %
Azúcares	36,54 g	19 g	+99 %
Fibra alimentaria	1,9 g	0,988 g	-36 %
Fibra soluble	0 g	0 g
Fibra insoluble	1 g	0,52 g
Proteínas	5,77 g	3 g	+40 %
Sal	1,095 g	0,569 g	+49 %
Vitamina A (Retinol)	288.600.000 µg	150.000.000 µg
Vitamina C (Ácido ascórbico)	0 mg	0 mg
Vitamina B1 (Tiamina)	0 mg	0 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,327 mg	0,17 mg
Vitamina B3	3,846 mg	2 mg
Vitamina B6 (Piridoxina)	0,385 mg	0,2 mg
Folates (total folates)	57 µg	29,6 µg
Vitamina B12 (Cianocobalamina)	0 µg	0 µg
Potasio	182 mg	94,6 mg
Calcio	192 mg	99,8 mg
Fósforo	108 mg	56,2 mg
Hierro	3,46 mg	1,8 mg
Magnesio	25 mg	13 mg
Zinc	0,5 mg	0,26 mg
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	7,554 %	7,554 %

Tamaño de la porción: 1 Pastry (52 g)

Medioambiente

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Envase

Envases de impacto medio

Partes que componen el envase

Caja

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto

Transporte

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Especies amenazadas

Contiene aceite de palma
Impulsa la deforestación y amenaza a especies como el orangután

Los bosques tropicales de Asia, África y América Latina se destruyen para crear y ampliar las plantaciones de palma aceitera. La deforestación contribuye al cambio climático y pone en peligro a especies como el orangután, el elefante pigmeo y el rinoceronte de Sumatra.

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Producto añadido el 29 de julio de 2018, 12:46:28 CEST por kiliweb
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