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PASTA SAUCE ALFREDO - HEINZ - 425 g

PASTA SAUCE ALFREDO - HEINZ - 425 g

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Código de barras: 0041129411407 (EAN / EAN-13) 041129411407 (UPC / UPC-A)

Denominación general: SALSA PARA PASTA CON CREMA TIPO ALFREDO LIGHT

Cantidad: 425 g

Envase: Vidrio, Tarro

Marcas: HEINZ

Propiedad de la marca: New World Pasta Company

Categorías: Condimentos, Salsas, Aderezos para ensaladas, en:Groceries

Origen de los ingredientes: en:EUA

Lugares de fabricación o de transformación: EUA

Tiendas: WALMART

Países de venta: México, Estados Unidos

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes


    AGUA, CREMA (40%), QUESO PARMESANO (LECHE, CULTIVOS LACTEOS, ENZIMAS), (5%), HUEVO, ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO, MANTEQUILLA (CREMA , SABORIZANE NATURAL), SAL, AZUCAR, SUERO DE LECHE, GOMA XANTANA, PIMIENTA NEGRA, ACIDO LACTICO, SABORIZANTE NATURAL. CONTIENE LECHE Y HUEVO.
    Alérgenos: Huevos, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteína de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia
  • E414 - Goma arábiga


    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: en:cultured-part-skim-milk, en:contains-less-than-2-of-the-following, en:enzyme-modified-egg-yolk

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Crema de leche, Queso parmesano, Mantequilla, Crema de leche, Proteína de suero de leche

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:cultured-part-skim-milk, en:contains-less-than-2-of-the-following, en:enzyme-modified-egg-yolk

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    : Water, cream, parmesan cheese (cultured part-skim milk, salt, enzymes), modified cornstarch, contains less than 2% of the following (butter, cream), natural flavor, salt, sugar, enzyme modified egg yolk, whey protein, xanthan gum, black pepper, lactic acid, gum arabic
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. parmesan cheese -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. cultured part-skim milk -> en:cultured-part-skim-milk - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    4. modified cornstarch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. contains less than 2% of the following -> en:contains-less-than-2-of-the-following - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. enzyme modified egg yolk -> en:enzyme-modified-egg-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    10. whey protein -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    14. gum arabic -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.67, valor redondeado: 1.67)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 10

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 815.8, valor redondeado: 815.8)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.67, valor redondeado: 1.67)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 600, valor redondeado: 600)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (10 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


    • icon

      Azúcares en cantidad baja (1.67%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad moderada (1.5%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (0.25 cup (60 g))
    Comparado con: Aderezos para ensaladas
    Energía 815,8 kj
    (67 kcal)
    489 kj
    (40 kcal)
    -30 %
    Grasas 5 g 3 g -77 %
    Grasas saturadas 2,5 g 1,5 g -11 %
    Grasas trans 0 g 0 g
    Colesterol 25 mg 15 mg
    Hidratos de carbono 5 g 3 g -60 %
    Azúcares 1,67 g 1 g -81 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 1,67 g 1 g +158 %
    Sal 1,5 g 0,9 g -12 %
    Vitamina A (Retinol) 50,1 µg 30,1 µg
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 0 mg 0 mg
    Calcio 67 mg 40,2 mg
    Hierro 0 mg 0 mg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 0.25 cup (60 g)

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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