¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Chicken Flavor Cup Noodle - Maruchan - 64 g

edit Modificar la página

Chicken Flavor Cup Noodle - Maruchan - 64 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 0041789001918 (EAN / EAN-13) 041789001918 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Pasta de harina de trigo precocida para preparar sopa sabor pollo

Cantidad: 64 g

Envase: Vaso de unisel

Marcas: Maruchan

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Comidas preparadas, Productos deshidratados, Pastas alimenticias, Productos deshidratados para ser rehidratados, Tallarines, Sopas, Fideos instantáneos

Origen de los ingredientes: Estados Unidos

Lugares de fabricación o de transformación: Ciudad de México

Tiendas: Walmart, Sams Club, Soriana, Bodega Aurrera, La Comer, Oxxo

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    42 ingredientes

    HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIB0FLAVINA, ACIDO FOLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, VEGETALES DESHIDRATADOS 4% (ZANAHORIA, MAIZ, CHICHAROS, AJO, CEBOLLA, TALLO DE APIO), MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSODICO, AZUCAR, MAIZ, TRIGO Y PROTEINA DE SOYA HIDROLIZADOS, GRASA DE POLLO, POLLO COCIDO EN POLVO, ESPECIAS (SEMILLA DE APIO), EXTRACTO DE LEVADURA, SALSA DE SOYA DESHIDRATADA (TRIGO, FRIJOL DE SOYA, SAL), CARBONATO DE POTASIO, [MONO, HEXAMETA Y/O TRIPOLI) FOSFATO DE SODIO], CARBONATO DE SODIO, CURCUMA, INOSINATO DE SODIO, GUANILATO DE SODIO, DI0XIDO DE SILICIO (AGENTE ANTIENDURÉCEDOR), LACTOSA, CALDO DE POLLO, LECITINA DE SOYA.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Gluten, Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E627 - Guanilato disódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato disódico
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

  • E627 - Guanilato disódico

    Guanilato disódico: El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-.[2]​ Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor -cuyo código es: E 627-. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico. aparece en las etiquetas y literatura cintífica abreviado como GMP.[3]​ Suele emplearse en combinación con el inosinato disódico -IMP- y el glutamato monosódico -MSG- por sus propiedades sinérgicas de potenciador del sabor.[2]​ Proporciona igualmente tanto en alimentos de origen animal -carnes- como en aquellos de origen vegetal -verduras- un sabor umami.
    Fuente: Wikipedia

  • E631 - Inosinato disódico

    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Grasa de pollo, Pollo, Lactosa, Caldo de pollo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Grasa de pollo, Pollo, Caldo de pollo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    es: TRIGO (HARINA DE TRIGO, NIACINA, HIERRO REDUCIDO, MONONITRATO DE TIAMINA, RIB0FLAVINA, ACIDO FOLICO), ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ, SAL, VEGETALES 4% (ZANAHORIA, MAIZ, CHICHAROS, AJO, CEBOLLA, TALLO DE APIO), MALTODEXTRINA, GLUTAMATO MONOSODICO, AZUCAR, MAIZ, TRIGO y PROTEINA DE SOYA HIDROLIZADOS, GRASA DE POLLO, POLLO, ESPECIAS (SEMILLA DE APIO), EXTRACTO DE LEVADURA, SALSA DE SOYA (TRIGO, FRIJOL DE SOYA, SAL), CARBONATO DE POTASIO (MONO, HEXAMETA y TRIPOLI) FOSFATO DE SODIO), CARBONATO DE SODIO, CURCUMA, INOSINATO DE SODIO, GUANILATO DE SODIO, DI0XIDO DE SILICIO (AGENTE ANTIENDURÉCEDOR), LACTOSA, CALDO DE POLLO, LECITINA DE SOYA
    1. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. HIERRO REDUCIDO -> en:reduced-iron
      4. MONONITRATO DE TIAMINA -> en:thiamin-mononitrate
      5. RIB0FLAVINA -> es:rib0flavina
      6. ACIDO FOLICO -> en:folic-acid
    2. ACEITE VEGETAL CONSERVADO CON TBHQ -> es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq
    3. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. VEGETALES -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
      1. ZANAHORIA -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      2. MAIZ -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
      3. CHICHAROS -> en:grass-pea - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      5. CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      6. TALLO DE APIO -> es:tallo-de-apio
    5. MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. GLUTAMATO MONOSODICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. MAIZ -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    9. TRIGO y PROTEINA DE SOYA HIDROLIZADOS -> es:trigo-y-proteina-de-soya-hidrolizados
    10. GRASA DE POLLO -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
    11. POLLO -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no
    12. ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. SEMILLA DE APIO -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    13. EXTRACTO DE LEVADURA -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. SALSA DE SOYA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. FRIJOL DE SOYA -> es:frijol-de-soya
      3. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. CARBONATO DE POTASIO -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. MONO -> es:mono
      2. HEXAMETA y TRIPOLI) FOSFATO DE SODIO -> es:hexameta-y-tripoli-fosfato-de-sodio
    16. CARBONATO DE SODIO -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. CURCUMA -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    18. INOSINATO DE SODIO -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. GUANILATO DE SODIO -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    20. DI0XIDO DE SILICIO -> es:di0xido-de-silicio
      1. AGENTE ANTIENDURÉCEDOR -> es:agente-antiendurecedor
    21. LACTOSA -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    22. CALDO DE POLLO -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
    23. LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

Nutrición

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Tallarines
    Energía 321 kj
    (77 kcal)
    Grasas 3,3 g
    Grasas saturadas 1,6 g
    Hidratos de carbono 10 g
    Azúcares 0,66 g
    Fibra alimentaria 3,3 g
    Proteínas 1,7 g
    Sal 0,316 g
    Vitamina A (Retinol) 105 µg (7 % DV)
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,12 mg (10 % DV)
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,051 mg (3 % DV)
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 24 µg (6 % DV)
    Hierro 2,52 mg (14 % DV)
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 4,033 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx4
Última edición de la página del producto por lorencho.
La página de este producto también ha sido editada por aleene, geckorex, kiliweb, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1LQvzA-yjNGRHvqW-umuylMqLPY8Fe3IPlCKs.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página