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Mermelada de chabacano Smucker´s - 285 g
Mermelada de chabacano Smucker´s - 285 g
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Código de barras: 0051500054888 (EAN / EAN-13) 051500054888 (UPC / UPC-A)
Denominación general: Mermelada de chabacano sin azúcar
Cantidad: 285 g
Envase: Vidrio, en:Pouch flask
Marcas: Smucker´s
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Untables, Untables vegetales, Untables dulces, Preparaciones a base de frutas y verduras, Confitura
Origen de los ingredientes: México
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
14 ingredientes
Agua, chabacanos, polidextrosa, maltodextrina, pectina de fruta, goma de algarrobo, ácito cítrico, saborizante natural, sorbato de potasio (como conservador), sucralosa (edulcorante no nutritivo 30mg/100g), cloruro de calcio y colorantes artificiales (amarillo alimentos 4 y amarillo alimentos 3).
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E410 - Goma garrofín
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Aditivo: E955 - Sucralosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Maltodextrinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E1200 - Polidextrosa
Polidextrosa: Las Polidextrosas son polisacáridos que se utilizan como ingrediente alimentario, clasificándose como fibras solubles. Se emplea frecuentemente en el diseño de bebidas y alimentos bajos en calorías,[1] debido a que reemplaza al azúcar, reduce la ingesta de calorías así como el contenido graso. Se trata de un compuesto alimenticio multi-propósito que se sintetiza a partir de la dextrosa, más un 10 por ciento de sorbitol y un uno por ciento de ácido cítrico. Su número E es E1200. La US FDA aprobó su uso en el año 1981.[2] En Estados Unidos se comercializa bajo la denominación Litesse, Sta-Lite, y TrimcalFuente: Wikipedia
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E410 - Goma garrofín
Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
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E955 - Sucralosa
Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Chabacanos, Acito-citrico, Como-conservador, Edulcorante-no-nutritivo, Cloruro-de-calcio-y-colorantes-artificiales, Amarillo-alimentos-4-y-amarillo-alimentos-3Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Chabacanos, Acito-citrico, Como-conservador, Edulcorante-no-nutritivo, Cloruro-de-calcio-y-colorantes-artificiales, Amarillo-alimentos-4-y-amarillo-alimentos-3Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Agua, chabacanos, polidextrosa, maltodextrina, pectina de fruta, goma de algarrobo, ácito cítrico, saborizante natural, sorbato de potasio (como conservador), sucralosa (edulcorante no nutritivo), cloruro de calcio y colorantes artificiales (amarillo alimentos 4 y amarillo alimentos 3)- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
- chabacanos -> es:chabacanos - percent_min: 0 - percent_max: 50
- polidextrosa -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- pectina de fruta -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- goma de algarrobo -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- ácito cítrico -> es:acito-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- saborizante natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- como conservador -> es:como-conservador - percent_min: 0 - percent_max: 5
- sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- edulcorante no nutritivo -> es:edulcorante-no-nutritivo - percent_min: 0 - percent_max: 5
- cloruro de calcio y colorantes artificiales -> es:cloruro-de-calcio-y-colorantes-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amarillo alimentos 4 y amarillo alimentos 3 -> es:amarillo-alimentos-4-y-amarillo-alimentos-3 - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 12.5, valor redondeado: 12.5)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 1
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 438, valor redondeado: 438)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.79, valor redondeado: 2.79)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Sodio: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (1 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (2.79%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (16 g)Comparado con: Confitura Energía 438 kj
(105 kcal)70 kj
(17 kcal)-48 % Grasas 0 g 0 g -100 % Grasas saturadas 0 g 0 g -100 % Hidratos de carbono 26,2 g 4,2 g -47 % Azúcares 2,79 g 0,446 g -93 % Fibra alimentaria 12,5 g 2 g +343 % Proteínas 0 g 0 g -100 % Sal 0 g 0 g -100 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 80/100)
Categoría: Jam, strawberry
Categoría: Jam, strawberry
- Puntuación ambiental PEF: 0.27 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.42 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
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Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Formato Material Reciclaje Impacto Pouch flask Vidrio Bajo
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 75/100)
Producto: Mermelada de chabacano Smucker´s - 285 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 80
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -2
Puntuación final: 75/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.7 km en un coche de gasolina
142 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Jam, strawberry (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de bajo impacto
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Partes que componen el envase
Pouch flask (Vidrio)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Vidrio
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfactsmx
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