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Nissan Cup Noodles - Nissin - 64g

Nissan Cup Noodles - Nissin - 64g

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Código de barras: 0070662141236 (EAN / EAN-13) 070662141236 (UPC / UPC-A)

Cantidad: 64g

Envase: 1

Marcas: Nissin

Categorías: Comidas preparadas, Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Sopas, Comidas preparadas deshidratadas, Sopas deshidratadas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Mexico

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes


    AGUA, CHILES, ZANAHORIA, SAL YODADA, ESPECIAS, ÁCIDO ACÉTICO (ACIDULANTE), CEBOLLA DESHIDRATADA EN POLVO, ÁCIDO CÍTRICO (ACIDULANTE), GOMA XANTANA (ESPESANTE), SORBATO DE POTASIO (CONSERVADOR), BENZOATO DE SODIO (CONSERVADOR) Y EDTA DISÓDICO CALCICO (ANTIOXIDANTE).
    Trazas: Pescado, Gluten, Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico


    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia
  • E211 - Benzoato sódico


    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E260 - Ácido acético


    Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Edta-disodico-calcico

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    : AGUA, CHILES, ZANAHORIA, SAL YODADA, ESPECIAS, ÁCIDO ACÉTICO (ACIDULANTE), CEBOLLA DESHIDRATADA, ÁCIDO CÍTRICO (ACIDULANTE), GOMA XANTANA (ESPESANTE), SORBATO DE POTASIO (CONSERVADOR), BENZOATO DE SODIO (CONSERVADOR), EDTA DISÓDICO CALCICO (ANTIOXIDANTE)
    1. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. CHILES -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ZANAHORIA -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    5. ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    6. ÁCIDO ACÉTICO -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. ACIDULANTE -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    7. CEBOLLA DESHIDRATADA -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. ÁCIDO CÍTRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. ACIDULANTE -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. ESPESANTE -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. SORBATO DE POTASIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. CONSERVADOR -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. BENZOATO DE SODIO -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. CONSERVADOR -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    12. EDTA DISÓDICO CALCICO -> es:edta-disodico-calcico - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (399g)
    Comparado con: Sopas deshidratadas
    Energía 331 kj
    (79 kcal)
    1321 kj
    (315 kcal)
    -56 %
    Grasas 3,26 g 13 g +42 %
    Grasas saturadas 1,53 g 6,1 g +88 %
    Hidratos de carbono 10,4 g 41,5 g -69 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 2,06 g 8,2 g -58 %
    Sal 1,1 g 4,406 g -68 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 34,375 % 34,375 %
Tamaño de la porción: 399g

Medioambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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