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Supreme Pizza Red Baron - 664 g

Supreme Pizza Red Baron - 664 g

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Código de barras: 0072180634719 (EAN / EAN-13) 072180634719 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Pizza congelada con salchicha, pimiento verdey rojo, peperoni y cebolla.

Cantidad: 664 g

Envase: Caja, en:container

Marcas: Red Baron

Propiedad de la marca: The Schwan Food Company

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Pizzas - empanadas y quiches, Pizzas, Pizza y tartas congeladas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin aromas artificiales

Origen de los ingredientes: en:Estados Unidos

Países de venta: México, Estados Unidos

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    74 ingredientes


    Harina enriquecida (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), agua, queso mozzarella de baja humedad (cultivos de leche descremada pasteurizada, sal, enzimas), aderezo de pizza (salchicha (cerdo, pollo, especias, agua, sal, azúcar, ajo en polvo), agua, proteína vegetal texturizada (harina de soya, sal)), pimiento verde y rojo, pasta de tomate, pepperoni de cerdo, pollo y res (carne de cerdo, pollo, res, sal, contiene 2% o menos de agua, dextrosa, especias, saboriante de humo, iniciador de cultivos de ácido láctico, ascorbato de sodio, saborizante, ajo en polvo, nitrato de sodio, BHA, BHT, ácido cítrico, contiene uno o más de: Paprika, oleorresina de paprika), cebolla, contiene 2% o menos de levadura, aceite de palma, azúcar, aceite vegetal (aceite de soya y/o aceite de canola), sal, almidón modificado, especias, maltodextrina, ajo deshidratado, proteína hidrolizada de soya y maíz, paprika, cebolla deshidratada, almidón de trigo, hidrocloruro de I-cisteina, sulfato de amonio, lecitina de soya, saborizante natural, enzimas (contiene trigo), ácido ascórbico. Contiene trigo, leche y soya.
    Alérgenos: en:Beef, en:Chicken, Gluten, Leche, en:Pork, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E320 - Butilhidroxianisol


    Butilhidroxianisol: El hidroxibutilanisol -BHA por sus siglas en inglés- es una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos, 2-tert-butil-4-hidroxianisol y 3-tert-butil-4-hidroxianisol. Se prepara a partir de 4-metoxifenol e isobutileno. Es un sólido ceroso que exhibe propiedades antioxidantes. Del mismo modo que el hidroxibutiltolueno -BHT-, el anillo aromático conjugado del BHA es capaz de estabilizar a un radical libre, secuestrándolo. Al actuar como un agente secuestrante, se evitan posteriores reacciones de radicales libres. Los Institutos Nacionales de Salud consideran que el BHA 'es anticipadamente razonable que sea un carcinógeno humano.[2]​ El Número E de este aditivo alimentario is E320.
    Fuente: Wikipedia
  • E321 - Butilhidroxitolueno


    Butilhidroxitolueno: El BHT o Butil hidroxitolueno -E-321- es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera. Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA -E-320-. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.
    Fuente: Wikipedia
  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: en:Low moisture part skim mozzarella, en:Sausage, Cerdo, Pollo, Pollo, en:Beef, Cerdo, Pollo, en:Beef

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: en:Sausage, Cerdo, Pollo, Pollo, en:Beef, Cerdo, Pollo, en:Beef

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    : flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, low moisture part skim mozzarella cheese (cultured pasteurized part skim milk, salt, enzymes), cooked pizza topping (sausage (pork, chicken, spices, water, salt, sugar, garlic), water, textured vegetable protein (soy flour, salt)), green and red peppers, tomato paste, pepperoni made with pork, chicken, beef (pork, chicken, beef, salt, contains 2% and less of (water), dextrose, spices, smoke flavoring, lactic acid starter culture, sodium ascorbate, flavoring, garlic, sodium nitrite, bha, bht, citric acid, contains one and more of (paprika), oleoresin of paprika), onion, contains 2% and less of (yeast), palm oil, sugar, vegetable oil (soybean, canola oil), salt, modified food starch, spice, maltodextrin, dried garlic, hydrolyzed soy and corn protein, paprika, dried onion, wheat starch, l-cysteine hydrochloride, ammonium sulfate, soy lecithin, natural flavor, enzymes, ascorbic acid
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      7. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
      8. smoke flavoring -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
      9. lactic acid starter culture -> en:lactic-acid-starter-culture - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
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    10. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. contains 2% and less of -> en:contains-2-and-less-of - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26
    14. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26
      1. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26
      2. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.63
    15. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    16. modified food starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    17. spice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    18. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    19. dried garlic -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    20. hydrolyzed soy and corn protein -> en:hydrolyzed-soy-and-corn-protein - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    21. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    22. dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    23. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    24. l-cysteine hydrochloride -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    25. ammonium sulfate -> en:e517 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    26. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    27. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    28. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975
    29. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2975

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 9.02, valor redondeado: 9.02)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.60900970985149, valor redondeado: 1.6)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1337, valor redondeado: 1337)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.26, valor redondeado: 5.26)
    • Grasas saturadas: 5 / 10 (valor: 5.26, valor redondeado: 5.3)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 519, valor redondeado: 519)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (0.2 PIZZA (133 g))
    Comparado con: Pizzas - empanadas y quiches
    Energía 1337 kj
    (241 kcal)
    1780 kj
    (321 kcal)
    +44 %
    Grasas 11,28 g 15 g +16 %
    Grasas saturadas 5,26 g 7 g +24 %
    Grasas trans 0 g 0 g
    Colesterol 23 mg 30,6 mg
    Hidratos de carbono 25,56 g 34 g -4 %
    Azúcares 5,26 g 7 g +65 %
    Fibra alimentaria 1,5 g 1,99 g -5 %
    Proteínas 9,02 g 12 g -9 %
    Sal 1,298 g 1,73 g -8 %
    Vitamina A (Retinol) 67,8 µg 90,2 µg
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 1,8 mg 2,39 mg
    Potasio 180 mg 239 mg
    Calcio 150 mg 200 mg
    Hierro 2,03 mg 2,7 mg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,609 % 1,609 %
Tamaño de la porción: 0.2 PIZZA (133 g)

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