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Salchicha mini Johnsonville ahumada - 396 g

Salchicha mini Johnsonville ahumada - 396 g

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Código de barras: 0077782029734 (EAN / EAN-13) 077782029734 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Mini salchichas ahumadas

Cantidad: 396 g

Envase: Empaque de plástico

Marcas: Johnsonville

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Salchichas, Refrigerados

Etiquetas, certificaciones, premios: Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas, Exceso Sodio

Origen de los ingredientes: Estados Unidos

Lugares de fabricación o de transformación: San Nicolas de los Garza, Nuevo León

Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado soriana, La Comer

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes


    carne de cerdo, agua, jarabe de maíz, sal, lactato de sodio, azúcar, fosfato de sodio, glutamato monosódico, diacetato de sodio, eritorbato de sodio, nitrito de sodio, saborizantes naturales, saborizantes artificiales. Carne de cerdo 68%

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E262ii - Diacetato de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Eritorbato-de-sodio

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de cerdo, Carne de cerdo

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de cerdo, Carne de cerdo

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: carne de cerdo, agua, jarabe de maíz, sal, lactato de sodio, azúcar, fosfato de sodio, glutamato monosódico, diacetato de sodio, eritorbato de sodio, nitrito de sodio, saborizantes naturales, saborizantes artificiales, Carne de cerdo 68%
    1. carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. jarabe de maíz -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. lactato de sodio -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. fosfato de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. diacetato de sodio -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio
    11. nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. saborizantes naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. saborizantes artificiales -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. Carne de cerdo -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 68

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12.2, valor redondeado: 12.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 20

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1322, valor redondeado: 1322)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 1, valor redondeado: 1)
    • Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 725, valor redondeado: 725)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (20 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (1%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (1.81%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (9 g)
    Comparado con: Salchichas
    Energía 1322 kj
    (316 kcal)
    119 kj
    (28 kcal)
    +80 %
    Grasas 28,7 g 2,58 g +130 %
    Grasas saturadas 10 g 0,9 g +185 %
    Hidratos de carbono 22 g 1,98 g +262 %
    Azúcares 1 g 0,09 g +219 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 12,2 g 1,1 g +15 %
    Sal 1,812 g 0,163 g -20 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 9 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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