Less Sodium Soy Sauce - LEE KUM KEE - 500 ml
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Código de barras: 0078895130188 (EAN / EAN-13) 078895130188 (UPC / UPC-A)
Denominación general: SALSA DE SOYA REDUCIDA EN SODIO
Cantidad: 500 ml
Envase: en:Bottle or vial, Vidrio, Botella
Marcas: LEE KUM KEE
Categorías: Condimentos, Salsas, Salsas de soja, en:Groceries, Salsa de soya
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: MEXICO
Tiendas: WALMART
Países de venta: México
A juego con tus preferencias
Salud
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Potenciador del sabor
- Ingrediente: Gluten
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Frijol-de-soya, Colorante-caramelo-clase-i, Acido-lactico-como-regulador-de-acidez, 5-inosinato-disodico, 5-guanilato-disodicoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Frijol-de-soya, Colorante-caramelo-clase-i, Acido-lactico-como-regulador-de-acidez, 5-inosinato-disodico, 5-guanilato-disodicoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Frijol-de-soya, Colorante-caramelo-clase-i, Acido-lactico-como-regulador-de-acidez, 5-inosinato-disodico, 5-guanilato-disodicoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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AGUA, FRIJOL DE SOYA, SAL, AZUCAR, HARINA DE TRIGO, COLORANTE CARAMELO CLASE I, ACIDO LACTICO COMO REGULADOR DE ACIDEZ, POTENCIADORES DE SABOR (5-INOSINATO DISODICO, 5-GUANILATO DISODICO, GLUTEN)- AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- FRIJOL DE SOYA -> es:frijol-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 50
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- COLORANTE CARAMELO CLASE I -> es:colorante-caramelo-clase-i - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- ACIDO LACTICO COMO REGULADOR DE ACIDEZ -> es:acido-lactico-como-regulador-de-acidez - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- POTENCIADORES DE SABOR -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- 5-INOSINATO DISODICO -> es:5-inosinato-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- 5-GUANILATO DISODICO -> es:5-guanilato-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.67, valor redondeado: 6.67)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 11
- Valor energético: 0 / 10 (valor: 213, valor redondeado: 213)
- Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.67, valor redondeado: 6.67)
- Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Sodio: 10 / 10 (valor: 3530, valor redondeado: 3530)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: 11 (11 - 0)
Nutri-Score: D
-
Grasas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad moderada (6.67%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (8.83%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Medio ambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 97/100)
Categoría: Soy sauce, prepacked
Categoría: Soy sauce, prepacked
- Puntaje ambiental PEF: 0.10 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.74 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
18.3 %
Procesando
32.7 %
Envase
19.7 %
Transporte
17.5 %
Distribución
9.3 %
Consumo
2.5 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México 100 %Elevado
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Forma Material Reciclaje Impacto Botella Vidrio Recycle Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.4 km en un coche de gasolina
74 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy sauce, prepacked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
19.8 %
Procesando
21.2 %
Envase
23.9 %
Transporte
28.9 %
Distribución
5.3 %
Consumo
0.9 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
Botella (Vidrio)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México 100 %Elevado
Fuentes de datos
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