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Vaquitas leche semidescremada sabor vainilla - Alpura - 1 L

Vaquitas leche semidescremada sabor vainilla - Producto

Vaquitas leche semidescremada sabor vainilla - Alpura - 1 L

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Código de barras: 04842293

Denominación general: Vaquitas leche semidescremada sabor vainilla

Cantidad: 1 L

Envase: Tetra Pak, en:container

Marcas: Alpura

Categorías: Bebidas, Lácteos, Bebida lácteas, Leches aromatizadas, en:Vanilla milks

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

31 ingredientes

Leche semidescremada rehidratada, azúcar, fosfato hidrogenado disódico, saborizantes artificiales, carragenina, lactasa, sucralosa (4,6 mg/100 g), acesultame (1,5mg/100 g), amarillo ocaso, FCF, amarillo 5, vitamina C, pirofosfato férrico, sulfato de zinc, vitamina E, niacina, pantotenato de calcio, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina !, yoduro de potasio, ácido fólico, vitamina K1, biotina, vitamina D y vitamina B12.

Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E102 - Tartrazina

Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s

Aditivo: E407 - Carragenatos

Aditivo: E955 - Sucralosa

Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E102 - Tartrazina

Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2] Food yellow 4 -FDA-USA[3]-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
Fuente: Wikipedia

E110 - Amarillo anaranjado s

Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
Fuente: Wikipedia

E407 - Carragenatos

Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1] en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
Fuente: Wikipedia

E955 - Sucralosa

Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Leche-semidescremada-rehidratada, Fosfato-hidrogenado-disodico, 4-6-mg, Acesultame, 1-5mg, Fcf
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Leche-semidescremada-rehidratada, Fosfato-hidrogenado-disodico, 4-6-mg, Acesultame, 1-5mg, Fcf, Vitamina C, Difosfato férrico, Sulfato de cinc, Vitamina E, Tiamina, Ácido fólico, Vitamina D, Cobalamina
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Leche-semidescremada-rehidratada, Fosfato-hidrogenado-disodico, 4-6-mg, Acesultame, 1-5mg, Fcf, Vitamina C, Difosfato férrico, Sulfato de cinc, Vitamina E, Tiamina, Ácido fólico, Vitamina D, Cobalamina
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Leche semidescremada rehidratada, azúcar, fosfato hidrogenado disódico, saborizantes artificiales, carragenina, lactasa, sucralosa (4‚6 mg), acesultame (1‚5mg), amarillo ocaso, FCF, amarillo 5, vitamina C, pirofosfato férrico, sulfato de zinc, vitaminas, vitamina E, niacina, pantotenato de calcio, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, vitamina !, yoduro de potasio, ácido fólico, vitaminas, vitamina K1, biotina, vitamina D, vitamina B12
Leche semidescremada rehidratada -> es:leche-semidescremada-rehidratada - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100

azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33

fosfato hidrogenado disódico -> es:fosfato-hidrogenado-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 7.33

saborizantes artificiales -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

lactasa -> en:lactase - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

4‚6 mg -> es:4-6-mg - percent_min: 0 - percent_max: 5

acesultame -> es:acesultame - percent_min: 0 - percent_max: 5

1‚5mg -> es:1-5mg - percent_min: 0 - percent_max: 5

amarillo ocaso -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

FCF -> es:fcf - percent_min: 0 - percent_max: 5

amarillo 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 5

pirofosfato férrico -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 5

sulfato de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5

niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

pantotenato de calcio -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

vitamina ! -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

yoduro de potasio -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.161

ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.161

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.161

vitamina K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.161

biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.161

vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.161

vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.161

Nutrición

Calidad nutricional mala
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto se considera una bebida para el cálculo de la Nutri-Score.

Puntos positivos: 0

Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.04, valor redondeado: 3.04)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 13

Valor energético: 8 / 10 (valor: 235, valor redondeado: 235)

Azúcares: 5 / 10 (valor: 7.33, valor redondeado: 7.33)

Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 1.04, valor redondeado: 1)

Sodio: 0 / 10 (valor: 64.3, valor redondeado: 64.3)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (13 - 0)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (1.58%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (1.04%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (7.33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (0.161%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (240 ml)	Comparado con: Leches aromatizadas
Energía	235 kj (56 kcal)	564,48 kj (135 kcal)	-29 %
Grasas	1,58 g	3,8 g	-16 %
Grasas saturadas	1,04 g	2,5 g	-2 %
Hidratos de carbono	7,33 g	17,6 g	-32 %
Azúcares	7,33 g	17,6 g	-14 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	-100 %
Proteínas	3,04 g	7,3 g	+5 %
Sal	0,161 g	0,386 g	+5 %
Potasio	140 mg	336 mg
Calcio	108 mg	259 mg	-8 %
Fósforo	70 mg	168 mg
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 240 ml

Medioambiente

Eco-Score C - Moderado impacto ambiental

⚠ ️El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 49/100)

Categoría: Strawberry flavoured milk, with sugar, partially skimmed, fortified with vitamins D

Puntuación ambiental PEF: 0.16 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.38 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	56.9 %
Procesado	0.9 %
Envase	24.9 %
Transporte	10.1 %
Distribución	5.7 %
Consumo	1.6 %

Bonificaciones y penalizaciones

Orígenes de ingredientes de alto impacto

Penalización:

Política medioambiental: -3
Transporte: 0

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
México	100 %	Elevado

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de bajo impacto

Penalización: -4

Formato	Material	Reciclaje	Impacto
Brick	Tetra Pak		Medio

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: C (Score: 42/100)
Producto: Vaquitas leche semidescremada sabor vainilla - Alpura - 1 L

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 49
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -4

Puntuación final: 42/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 0.7 km en un coche de gasolina

138 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Strawberry flavoured milk, with sugar, partially skimmed, fortified with vitamins D (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	68.6 %
Procesado	0.8 %
Envase	12.9 %
Transporte	14.7 %
Distribución	2.6 %
Consumo	0.5 %

Envase

Envases de bajo impacto

Partes que componen el envase

Brick (Tetra Pak)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto

Transporte

Origen de los ingredientes

Orígenes de ingredientes de alto impacto

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
México	100 %	Elevado

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Fuentes de datos

Producto añadido el 6 de noviembre de 2018, 4:11:58 CET por openfoodfactsmx
Última edición de la página del producto 10 de febrero de 2022, 17:59:18 CET por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por moon-rabbit.

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Vaquitas leche semidescremada sabor vainilla - Alpura - 1 L