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Salsa Agridulce de Mango - Cocina Mestiza - 525 g

Salsa Agridulce de Mango - Cocina Mestiza - 525 g

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Código de barras: 0701662007320 (EAN / EAN-13) 701662007320 (UPC / UPC-A)

Cantidad: 525 g

Marcas: Cocina Mestiza

Categorías: Condimentos, Salsas, en:groceries

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

34 ingredientes

ETRIMENTAL NGREDIENTES: Pulpa de mango 50%, azúcar, agua, ácido cítrico, ácido acético, chile de árbol y especias. NO CONTIENE COLORAN TES, SABORIZANTES, NI CONSERVADORES ARTIFICAIR re aprox. 13 perchie SHcall Nuestra Salsa de Mango es una receta mestiza que combina sabores agridaics típicamente orientales con chiles y especias de origen mexicano. Transfornatu platillios con el delicioso sabor frutal y agridulce de esta salsa. 0g Maravillosa en botanas, platos principales y hasta en cocteleria! USOS: Salpimentar y dorar carne, pollo o pescado y colocar en un refractario. Añadir la Salsa de Mango Cocina Mestiza, 1 taza de consomé, hierbas de olory hornear. Salpimentar carne, pollo o pescado y barnizar con la Salsa de Mango Cocina Mestiza durante la cocción en sartén oparnila ETERSIDAD DE PICANTE: e car Uha vez abierto mantenga en refrigeración. MAY2023 uarde en un luger freaco. HECHO PARA: L:Chunga S.A. de C.V. Av. Observatorio 527, Las Paimas, 01110, CDMX Tel. 55165020 Chitmin 0073250 Caducidad: MX НЕСНОEN MÉXICO info@cocinamestiza.com.mx www.cocinamestiza.com

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E260 - Ácido acético

Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
Fuente: Wikipedia

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Etrimental-ngredientes, Chile-de-arbol-y-especias, No-contiene-coloran-tes, Ni-conservadores-artificair-re-aprox, 13-perchie-shcall-nuestra-salsa-de-mango-es-una-receta-mestiza-que-combina-sabores-agridaics-tipicamente-orientales-con-chiles-y-especias-de-origen-mexicano, Transfornatu-platillios-con-el-delicioso-sabor-frutal-y-agridulce-de-esta-salsa, Maravillosa-en-botanas, Platos-principales-y-hasta-en-cocteleria-usos, Salpimentar-y-dorar-carne, Pollo-y-pescado-y-colocar-en-un-refractario, Anadir-la-salsa-de-mango-cocina-mestiza, 1-taza-de-consome, Hierbas-de-olory-hornear, Salpimentar-carne, Pollo-y-pescado-y-barnizar-con-la-salsa-de-mango-cocina-mestiza-durante-la-coccion-en-sarten-oparnila-etersidad-de-picante, Y-car-uha-vez-abierto-mantenga-en-refrigeracion, May2023-uarde-en-un-luger-freaco, Hecho-para, L, Chunga-s-a, De-c-v, Av, Observatorio-527, Las-paimas, 01110, Cdmx-tel, 55165020-chitmin-0073250-caducidad, Mx-несноen-mexico-info-cocinamestiza-com-mx-www-cocinamestiza-com
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
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: ETRIMENTAL NGREDIENTES (mango 50%), azúcar, agua, ácido cítrico, ácido acético, chile de árbol y especias, NO CONTIENE COLORAN TES, SABORIZANTES, NI CONSERVADORES ARTIFICAIR re aprox, 13 perchie SHcall Nuestra Salsa de Mango es una receta mestiza que combina sabores agridaics típicamente orientales con chiles y especias de origen mexicano, Transfornatu platillios con el delicioso sabor frutal y agridulce de esta salsa, Maravillosa en botanas, platos principales y hasta en cocteleria! USOS (Salpimentar y dorar carne), pollo y pescado y colocar en un refractario, Añadir la Salsa de Mango Cocina Mestiza, 1 taza de consomé, hierbas de olory hornear, Salpimentar carne, pollo y pescado y barnizar con la Salsa de Mango Cocina Mestiza durante la cocción en sartén oparnila ETERSIDAD DE PICANTE (y car Uha vez abierto mantenga en refrigeración, MAY2023 uarde en un luger freaco, HECHO PARA), L (Chunga S.A, de C.V, Av, Observatorio 527), Las Paimas, 01110, CDMX Tel, 55165020 Chitmin 0073250 Caducidad (MX НЕСНОEN MÉXICO info@cocinamestiza.com.mx www.cocinamestiza.com)
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ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.9130434782609

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13 perchie SHcall Nuestra Salsa de Mango es una receta mestiza que combina sabores agridaics típicamente orientales con chiles y especias de origen mexicano -> es:13-perchie-shcall-nuestra-salsa-de-mango-es-una-receta-mestiza-que-combina-sabores-agridaics-tipicamente-orientales-con-chiles-y-especias-de-origen-mexicano - percent_min: 0 - percent_max: 5

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Salpimentar y dorar carne -> es:salpimentar-y-dorar-carne - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

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1 taza de consomé -> es:1-taza-de-consome - percent_min: 0 - percent_max: 3.41614906832298

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Salpimentar carne -> es:salpimentar-carne - percent_min: 0 - percent_max: 2.98913043478261

pollo y pescado y barnizar con la Salsa de Mango Cocina Mestiza durante la cocción en sartén oparnila ETERSIDAD DE PICANTE -> es:pollo-y-pescado-y-barnizar-con-la-salsa-de-mango-cocina-mestiza-durante-la-coccion-en-sarten-oparnila-etersidad-de-picante - percent_min: 0 - percent_max: 2.81329923273657

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MAY2023 uarde en un luger freaco -> es:may2023-uarde-en-un-luger-freaco - percent_min: 0 - percent_max: 1.40664961636829

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L -> es:l - percent_min: 0 - percent_max: 2.65700483091787

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Av -> es:av - percent_min: 0 - percent_max: 0.885668276972625

Observatorio 527 -> es:observatorio-527 - percent_min: 0 - percent_max: 0.664251207729469

Las Paimas -> es:las-paimas - percent_min: 0 - percent_max: 2.51716247139588

01110 -> es:01110 - percent_min: 0 - percent_max: 2.39130434782609

CDMX Tel -> es:cdmx-tel - percent_min: 0 - percent_max: 2.27743271221532

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Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 50
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 1

Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 1 / 5 (valor: 50, valor redondeado: 50)

Puntos negativos: 12

Valor energético: 2 / 10 (valor: 942, valor redondeado: 942)

Azúcares: 10 / 10 (valor: 50, valor redondeado: 50)

Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Sodio: 0 / 10 (valor: 15.8, valor redondeado: 15.8)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (12 - 1)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad baja (0%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad elevada (50%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad baja (0.0395%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (38 g)	Comparado con: Salsas
Energía	942 kj (226 kcal)	358 kj (86 kcal)	+37 %
Grasas	0 g	0 g	-100 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	-100 %
Hidratos de carbono	52,6 g	20 g	+426 %
Azúcares	50 g	19 g	+773 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	-100 %
Proteínas	0 g	0 g	-100 %
Sal	0,04 g	0,015 g	-98 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	50 %	50 %

Tamaño de la porción: 38 g

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

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Transporte

Origen de los ingredientes
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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

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Fuentes de datos

Producto añadido el 26 de noviembre de 2020, 23:30:56 CET por sajuma
Última edición de la página del producto 26 de noviembre de 2020, 23:42:14 CET por sajuma.

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Salsa Agridulce de Mango - Cocina Mestiza - 525 g