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gelatina light - d gari - 20g

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Código de barras: 0735257003183 (EAN / EAN-13) 735257003183 (UPC / UPC-A)

Cantidad: 20g

Marcas: d gari

Categorías: Aditivos alimentarios, Gelificantes, Gelatina

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Hecho en México, Sin azúcar

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes

    Grenetina, ácido fumárico, edulcorantes artificiales (aspartame 2,4 g/100g y acesulfame K. 1,0 g/100 g), saborizante artificial, colorantes artificiales (amarillo ocaso FCF y rojo allura AC), citrato de sodio y sal yodada FENILCETONÚRICOS: CONTIENE FENILALANINA

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E129 - Rojo allura ac
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Aditivo: E951 - Aspartamo
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E129 - Rojo allura ac

    Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3]​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
    Fuente: Wikipedia

  • E297 - Ácido fumárico

    Ácido fumárico: El ácido fumárico, también conocido como ácido donítico, es un compuesto orgánico con estructura de ácido dicarboxílico que, en nomenclatura IUPAC, corresponde al ácido -E--butenodioico, o ácido trans-butenodioico. El isómero es encontrado en la naturaleza, a diferencia del isómero cis. Interviene en varias rutas del metabolismo celular, siendo destacada su participación en el ciclo de Krebs. Las sales y ésteres son conocidos como fumaratos. El dimetil fumarato reduce significativamente la progresión de la discapacidad en la esclerosis múltiple.
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E951 - Aspartamo

    Aspartamo: El aspartamo es un edulcorante no calórico descubierto en 1965 por la multinacional farmacéutica G. D. Searle and Company. En 1985 la compañía Monsanto compró G. D. Searle y comercializó aspartamo a través de la compañía NutraSweet. En marzo de 2000, Monsanto vendió NutraSweet a J. W. Childs Equity Partners II LP. La patente europea expiró en 1987 y la estadounidense expiró en 1992. Desde entonces, la compañía ha competido por la cuota de mercado con otros fabricantes como Ajinomoto, Merisant y the Holland Sweetener Company. El aspartamo se emplea en numerosos alimentos en todo el mundo y se comercializa bajo varias marcas como Natreen y Canderel, además de NutraSweet, y corresponde al código E 951 en Europa.[2]​ El aspartamo es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar. Todos los edulcorantes se clasifican con respecto a la sacarosa o azúcar común, por lo que el valor de 200 veces se obtiene al compararlo con diluciones hechas en laboratorio de sacarosa -dulzura relativa = 100- al 15 %.[3]​[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Edulcorantes-artificiales, 100-g, Colorantes-artificiales, Citrato-de-sodio-y-sal-yodada-fenilcetonuricos, Contiene-fenilalanina

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: E428

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E428

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Grenetina, ácido fumárico, edulcorantes artificiales (aspartame 2.4%, y acesulfame K, 100 g), saborizante artificial, colorantes artificiales (amarillo ocaso FCF, rojo allura AC), citrato de sodio y sal yodada FENILCETONÚRICOS (CONTIENE FENILALANINA)
    1. Grenetina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 29 - percent_max: 95.2
    2. ácido fumárico -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 48.8
    3. edulcorantes artificiales -> es:edulcorantes-artificiales - percent_min: 2.4 - percent_max: 7.2
      1. aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4
      2. y acesulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      3. 100 g -> es:100-g - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    4. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. colorantes artificiales -> es:colorantes-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. amarillo ocaso FCF -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. rojo allura AC -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. citrato de sodio y sal yodada FENILCETONÚRICOS -> es:citrato-de-sodio-y-sal-yodada-fenilcetonuricos - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. CONTIENE FENILALANINA -> es:contiene-fenilalanina - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (20g)     		Comparado con: Gelatina
    Grasas 0 g 0 g -100 %
    Grasas saturadas ? ?
    Hidratos de carbono 0 g 0 g -100 %
    Azúcares 0 g 0 g
    Fibra alimentaria 0 g 0 g
    Proteínas 1,5 g 0,3 g -42 %
    Sal 0 g 0 g
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 20g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por jacqueline-pteromys
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