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Golden Nuts - Barcel - 150 g

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Código de barras: 0757528027445 (EAN / EAN-13) 757528027445 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Cacahuates Enchilados

Cantidad: 150 g

Envase: Bolsa de plastico

Marcas: Barcel

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Leguminosas y derivados, Leguminosas, Frutos de cáscara y derivados, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Origen de los ingredientes: México

Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Sams Club, La Comer

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    13 ingredientes


    YODADA, CHILE (1%), INGREDIENTES: CACAHUATE, SAZONADOR (SAL SABORIZANTE NATURAL, ACIDO CÍTRICO, LACA (ROJO 40 Y AMARILLO 6) Y ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO), ACEITË Y GRASA VEGETAL PUEDE CONTENER: SOYA, LECHE, GLUTEN, AMARILLO 5, ALMENDRA Y NUEZ.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja, Amarillo-5
    Trazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja, Amarillo-5

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s
    • Aditivo: E129 - Rojo allura ac

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina


    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia
  • E110 - Amarillo anaranjado s


    Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
    Fuente: Wikipedia
  • E129 - Rojo allura ac


    Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3]​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Yodada, Ingredientes, Sal-saborizante-natural, Laca, Aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Yodada, Ingredientes, Sal-saborizante-natural, Laca, Aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Yodada, Ingredientes, Sal-saborizante-natural, Laca, Aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : YODADA, CHILE 1%, INGREDIENTES, SAZONADOR (SAL SABORIZANTE NATURAL, ACIDO CÍTRICO, LACA (ROJO 40, AMARILLO 6), ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO), AMARILLO 5, ALMENDRA, NUEZ
    1. YODADA -> es:yodada - percent_min: 94 - percent_max: 99
    2. CHILE -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    3. INGREDIENTES -> es:ingredientes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. SAZONADOR -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. SAL SABORIZANTE NATURAL -> es:sal-saborizante-natural - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. ACIDO CÍTRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. LACA -> es:laca - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        1. ROJO 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        2. AMARILLO 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      4. ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO -> es:aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    5. AMARILLO 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    6. ALMENDRA -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. NUEZ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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    Calidad nutricional mala


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 26.7, valor redondeado: 26.7)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)

    Puntos negativos: 25

    • Valor energético: 8 / 10 (valor: 2710, valor redondeado: 2710)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)
    • Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Sodio: 8 / 10 (valor: 779, valor redondeado: 779)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (25 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (3.33%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (1.95%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (30 g)
    Comparado con: Cacahuetes
    Energía 2710 kj
    (648 kcal)
    813 kj
    (194 kcal)
    +19 %
    Grasas 53,3 g 16 g +30 %
    Grasas saturadas 10 g 3 g +42 %
    Hidratos de carbono 16,7 g 5 g -32 %
    Azúcares 3,33 g 1 g -59 %
    Fibra alimentaria 10 g 3 g +45 %
    Proteínas 26,7 g 8 g +33 %
    Sal 1,95 g 0,584 g +49 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2 % 2 %
Tamaño de la porción: 30 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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