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Crutones César Fresh Gourmet - 142 g

Crutones César Fresh Gourmet - 142 g

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Código de barras: 0787359100598 (EAN / EAN-13) 787359100598 (UPC / UPC-A)

Denominación general: Crutones sabor césar

Cantidad: 142 g

Envase: Plástico, Bolsa, Resellable

Marcas: Fresh Gourmet

Categorías: Crutones

Origen de los ingredientes: México

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    41 ingredientes


    Harina enriquecida (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), aceite vegetal de canola y/o girasol, azúcar, sal, levadura, 2% o menos de ajo en polvo, leche entera de vaca, sólidos de queso romano de leche de vaca (leche de vaca parcialmente descremada, cultivos de queso, sal, enzimas), maltodextrina, saborizantes naturales (leche entera de vaca), suero de leche, lactosa, levadura de torula, queso parmesano (leche de vaca pasteurizada, cultivos de queso, enzimas), vinagre blanco destilado, perejil deshidratado, levadura autolizada, especias, mostaza en polvo (vinagre blanco destilado, semilla de mostaza), ácido cítrico, extracto de romero y ácido ascórbico (para preservar frescura), enzimas.
    Alérgenos: Gluten, Leche, Mostaza

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Lactosa
    • Ingrediente: Maltodextrinas
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Aceite-vegetal-de-canola-y-girasol, Y-menos-de-ajo-en-polvo, Solidos-de-queso-romano-de-leche-de-vaca, Leche-de-vaca-parcialmente-descremada, Cultivos-de-queso, Levadura-de-torula, Cultivos-de-queso, Levadura-autolizada, Para-preservar-frescura

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche entera de vaca, Leche entera de vaca, Suero de leche, Lactosa, Queso parmesano, Leche de vaca pasteurizada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Hierro reducido, Mononitrato de tiamina, Ácido fólico, Aceite-vegetal-de-canola-y-girasol, Y-menos-de-ajo-en-polvo, Solidos-de-queso-romano-de-leche-de-vaca, Leche-de-vaca-parcialmente-descremada, Cultivos-de-queso, Levadura-de-torula, Cultivos-de-queso, Levadura-autolizada, Mostaza, Para-preservar-frescura

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Harina (harina de trigo, cebada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), aceite vegetal de canola y girasol, azúcar, sal, levadura, y menos de ajo en polvo 2%, leche entera de vaca, sólidos de queso romano de leche de vaca (leche de vaca parcialmente descremada, cultivos de queso, sal, enzimas), maltodextrina, saborizantes naturales (leche entera de vaca), suero de leche, lactosa, levadura de torula, queso parmesano (leche de vaca pasteurizada, cultivos de queso, enzimas), vinagre blanco destilado, perejil, levadura autolizada, especias, mostaza (vinagre blanco destilado, semilla de mostaza), ácido cítrico, extracto de romero, ácido ascórbico (para preservar frescura), enzimas
    1. Harina -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.84999999999999 - percent_max: 90
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.978571428571428 - percent_max: 90
      2. cebada -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 45
      3. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 30
      4. hierro reducido -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
      5. mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 18
      6. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      7. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 12.8571428571429
    2. aceite vegetal de canola y girasol -> es:aceite-vegetal-de-canola-y-girasol - percent_min: 2 - percent_max: 46
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 5.71
    4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2 - percent_max: 2.72
    5. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2.72
    6. y menos de ajo en polvo -> es:y-menos-de-ajo-en-polvo - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    7. leche entera de vaca -> en:whole-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. sólidos de queso romano de leche de vaca -> es:solidos-de-queso-romano-de-leche-de-vaca - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. leche de vaca parcialmente descremada -> es:leche-de-vaca-parcialmente-descremada - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. cultivos de queso -> es:cultivos-de-queso - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      4. enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. saborizantes naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. leche entera de vaca -> en:whole-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. suero de leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. levadura de torula -> es:levadura-de-torula - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. queso parmesano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. leche de vaca pasteurizada -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. cultivos de queso -> es:cultivos-de-queso - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    15. vinagre blanco destilado -> en:white-distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. levadura autolizada -> es:levadura-autolizada - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. mostaza -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. vinagre blanco destilado -> en:white-distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. semilla de mostaza -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. extracto de romero -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    22. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. para preservar frescura -> es:para-preservar-frescura - percent_min: 0 - percent_max: 2
    23. enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.43, valor redondeado: 1.43)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1, valor redondeado: 1)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1870, valor redondeado: 1870)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.71, valor redondeado: 5.71)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.43, valor redondeado: 1.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1090, valor redondeado: 1090)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (17 - 1)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (7 g)
    Energía 1870 kj
    (447 kcal)
    131,1 kj
    (31 kcal)
    Grasas 17,1 g 1,2 g
    Grasas saturadas 1,43 g 0,1 g
    Hidratos de carbono 62,9 g 4,4 g
    Azúcares 5,71 g 0,4 g
    Fibra alimentaria 1,43 g 0,1 g
    Proteínas 10 g 0,7 g
    Sal 2,72 g 0,19 g
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1 % 1 %
Tamaño de la porción: 7 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx7
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