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Pechuga rellena tipo Cordon Blue Pilgrim's - 700 g
Pechuga rellena tipo Cordon Blue Pilgrim's - 700 g
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Código de barras: 1543010716626 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Pechuga de pollo rellena tipo Cordon Blue
Cantidad: 700 g
Envase: Bolsa, Congelado, Al vacío
Marcas: Pilgrim's
Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Comidas preparadas congeladas
Origen de los ingredientes: México, Jurica, Queretaro
Lugares de fabricación o de transformación: Jurica, Queretaro, México
Tiendas: Walmart, Soriana, Lacomer
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
25 ingredientes
Pechugas y piel de pollo, empanizador (agua, harina blanqueada trigo, sal yodada, maltodextrina, especias, aceite de maíz amarillo, dextrosa, levadura, cebolla en polvo, ajo en polvo, extracto de paprika, aceite vegetal, cúrcuma como colorante natural, almidón modificado, gluten de trigo, cebolla, no más de 2% de antiaglomerante, fosfato de sodio, maltodextrina, glutamato monosódico, inosinato disódico, fritas en aceite natural.Alérgenos: Gluten, Leche, SojaTrazas: Gluten, Leche, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
- Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
- Aditivo: E631 - Inosinato disódico
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Glucosa
- Ingrediente: Gluten
- Ingrediente: Maltodextrinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E621 - Glutamato monosódico
Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2] La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3] El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4] La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5], debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6][7] Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.Fuente: Wikipedia
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E631 - Inosinato disódico
Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1] en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2] Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Aceite vegetal
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No vegano
Ingredientes no veganos: Piel de polloAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Pechugas, piel de pollo, empanizador, agua, harina blanqueada trigo, sal yodada, maltodextrina, especias, aceite de maíz amarillo, dextrosa, levadura, cebolla, ajo, extracto de paprika, aceite vegetal, cúrcuma como colorante natural, almidón modificado, gluten de trigo, cebolla, no más de 2% de antiaglomerante, fosfato de sodio, maltodextrina, glutamato monosódico, inosinato disódico, fritas en aceite natural- Pechugas -> en:breast - percent_min: 4 - percent_max: 100
- piel de pollo -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
- empanizador -> es:empanizador - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- harina blanqueada trigo -> es:harina-blanqueada-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- aceite de maíz amarillo -> es:aceite-de-maiz-amarillo - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- extracto de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- cúrcuma como colorante natural -> es:curcuma-como-colorante-natural - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- gluten de trigo -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- no más de 2% de antiaglomerante -> es:no-mas-de-2-de-antiaglomerante - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- fosfato de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- inosinato disódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
- fritas en aceite natural -> es:fritas-en-aceite-natural - percent_min: 0 - percent_max: 1.46304
Nutrición
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Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 0
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 14.11, valor redondeado: 14.11)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.06, valor redondeado: 0.06)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.000393281249998267, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 12
- Valor energético: 3 / 10 (valor: 1012.78, valor redondeado: 1012.8)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.38, valor redondeado: 0.38)
- Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.52, valor redondeado: 3.5)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 585.216, valor redondeado: 585.2)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
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Grasas en cantidad moderada (14.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (3.52%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.38%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (1.46%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100 g)Comparado con: Comidas preparadas congeladas Energía 1012,78 kj
(242 kcal)1010 kj
(241 kcal)+20 % Grasas 14,48 g 14,5 g +47 % Grasas saturadas 3,52 g 3,52 g +25 % Hidratos de carbono 13,95 g 13,9 g -12 % Azúcares 0,38 g 0,38 g -77 % Fibra alimentaria 0,06 g 0,06 g -95 % Proteínas 14,11 g 14,1 g +13 % Sal 1,463 g 1,46 g +2 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
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