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Granola Don Luis sin azúcar añadida -

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Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Muesli

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    23 ingredientes


    HOJUELAS DE AVENA, HOJUELAS DE TRIGO, ARÁNDANO (16%), POLIDEXTROSAS, ACEITE VEGETAL, COCO RALLADO (3%), AMARANTO, ALMENDRA, AJONJOLÍ, SABORIZANTE, SUCRALOSA, COLORANTE AMARILLO HUEVO (AMARILLO 5, AMARILLO 6, ROJO 40), COLORANTE CAFÉ CHOCOLATE (AMARILLO 5, AMARILLO 6, ROJO 5, AZUL 1), ANTIOXIDANTE (BHT, BHA), CONTIENE GLUTEN Y ALMENDRA. PUEDE CONTENER SOYA, CACAHUATE
    Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Granos de sésamo
    Trazas: Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s
    • Aditivo: E129 - Rojo allura ac
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina


    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia
  • E110 - Amarillo anaranjado s


    Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
    Fuente: Wikipedia
  • E1200 - Polidextrosa


    Polidextrosa: Las Polidextrosas son polisacáridos que se utilizan como ingrediente alimentario, clasificándose como fibras solubles. Se emplea frecuentemente en el diseño de bebidas y alimentos bajos en calorías,[1]​ debido a que reemplaza al azúcar, reduce la ingesta de calorías así como el contenido graso. Se trata de un compuesto alimenticio multi-propósito que se sintetiza a partir de la dextrosa, más un 10 por ciento de sorbitol y un uno por ciento de ácido cítrico. Su número E es E1200. La US FDA aprobó su uso en el año 1981.[2]​ En Estados Unidos se comercializa bajo la denominación Litesse, Sta-Lite, y Trimcal
    Fuente: Wikipedia
  • E129 - Rojo allura ac


    Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3]​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
    Fuente: Wikipedia
  • E320 - Butilhidroxianisol


    Butilhidroxianisol: El hidroxibutilanisol -BHA por sus siglas en inglés- es una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos, 2-tert-butil-4-hidroxianisol y 3-tert-butil-4-hidroxianisol. Se prepara a partir de 4-metoxifenol e isobutileno. Es un sólido ceroso que exhibe propiedades antioxidantes. Del mismo modo que el hidroxibutiltolueno -BHT-, el anillo aromático conjugado del BHA es capaz de estabilizar a un radical libre, secuestrándolo. Al actuar como un agente secuestrante, se evitan posteriores reacciones de radicales libres. Los Institutos Nacionales de Salud consideran que el BHA 'es anticipadamente razonable que sea un carcinógeno humano.[2]​ El Número E de este aditivo alimentario is E320.
    Fuente: Wikipedia
  • E321 - Butilhidroxitolueno


    Butilhidroxitolueno: El BHT o Butil hidroxitolueno -E-321- es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera. Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA -E-320-. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.
    Fuente: Wikipedia
  • E955 - Sucralosa


    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Hojuelas-de-trigo, Colorante-amarillo-huevo, Colorante-cafe-chocolate, Rojo-5, Azul-1

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Hojuelas-de-trigo, Colorante-amarillo-huevo, Colorante-cafe-chocolate, Rojo-5, Azul-1

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : HOJUELAS DE AVENA, HOJUELAS DE TRIGO, ARÁNDANO 16%, POLIDEXTROSAS, ACEITE VEGETAL, COCO 3%, AMARANTO, ALMENDRA, AJONJOLÍ, SABORIZANTE, SUCRALOSA, COLORANTE AMARILLO HUEVO (AMARILLO 5, AMARILLO 6, ROJO 40), COLORANTE CAFÉ CHOCOLATE (AMARILLO 5, AMARILLO 6, ROJO 5, AZUL 1), ANTIOXIDANTE (BHT, BHA)
    1. HOJUELAS DE AVENA -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent_max: 59
    2. HOJUELAS DE TRIGO -> es:hojuelas-de-trigo - percent_min: 16 - percent_max: 37.5
    3. ARÁNDANO -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. POLIDEXTROSAS -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 16
    5. ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 16
    6. COCO -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. AMARANTO -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. ALMENDRA -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. AJONJOLÍ -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. SABORIZANTE -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. SUCRALOSA -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. COLORANTE AMARILLO HUEVO -> es:colorante-amarillo-huevo - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. AMARILLO 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. AMARILLO 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. ROJO 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. COLORANTE CAFÉ CHOCOLATE -> es:colorante-cafe-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. AMARILLO 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. AMARILLO 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. ROJO 5 -> es:rojo-5 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. AZUL 1 -> es:azul-1 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    14. ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrición

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    Muy buena calidad nutricional


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 19

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 10

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 12, valor redondeado: 12)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 17, valor redondeado: 17)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 19.15625, valor redondeado: 19.2)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1607, valor redondeado: 1607)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 33, valor redondeado: 33)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (5 - 10)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad moderada (6%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.0825%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Muesli
    Energía 1607 kj
    (384 kcal)
    -4 %
    Grasas 12 g -12 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 57 g -3 %
    Azúcares 6 g -67 %
    Fibra alimentaria 17 g +80 %
    Proteínas 12 g +13 %
    Sal 0,082 g -45 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 19,156 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por martini101
Última edición de la página del producto por martini101.

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