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Nutella - Ferrero - 400 g

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Algunos de los datos de este producto han sido proporcionados directamente por el fabricante FERRERO FRANCE COMMERCIALE.

Código de barras: 3017620422003 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Crema de Avellanas con cacao

Cantidad: 400 g

Envase: de:1 Deckel aus Kunststoff, de:1 Deckel aus Pappe, de:1 Folie aus Kunststoff, de:1 Jar aus Klarglas, it:Vasetto in vetro

Marcas: Ferrero

Categorías: Desayunos, Untables, Untables dulces, Cremas para untar, Cremas a base de avellanas, Cremas de chocolate, Cremas de cacao y avellanas

Etiquetas, certificaciones, premios: Ecológico, Ecológico UE, Kosher, 100% musculo, 100% natural, Contiene gluten, DK-ØKO-100, Unión Ortodoxa Kosher, fr:Triman

Código de trazabilidad: EMB 53062 - Château-Gontier (Mayenne, France), NZ1PP4TT1LLUNT0CULU

Tiendas: Hermes, Kyrmes

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    9 ingredientes

    AZÚCAR, ACEITE VEGETAL, AVELLANAS (13%), LECHE DESCREMADA EN POLVO (8,7%), CACAO MAGRO EN POLVO7,4%), EMULSIONANTE: LECITINA, SABORIZANTE IDENTICO AL NATURAL: VAINILLINA
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Vainillina, en:sburradura

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    sugar, palm oil, hazelnuts 13%, skim milk powder 8.7%, fat-reduced cocoa 7.4%, emulsifiers (soy lecithins), vanillin, sburradura
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13.25 - percent_max: 57.9
    2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 13 - percent_max: 35.45
    3. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. skim milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    5. fat-reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
    6. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
      1. soy lecithins -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    7. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    8. sburradura -> en:sburradura - percent_min: 0 - percent_max: 7.4

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 13

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.3, valor redondeado: 6.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 13, valor redondeado: 13)

    Puntos negativos: 26

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2252, valor redondeado: 2252)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 56.3, valor redondeado: 56.3)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 10.6, valor redondeado: 10.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 42.8, valor redondeado: 42.8)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 26 (26 - 0)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (56.3%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  • icon

    Sal en cantidad baja (0.107%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (15g)     		Comparado con: Cremas de chocolate
    Energía 2252 kj
    (539 kcal)     		338 kj
    (80 kcal)     		+9 %
    Grasas 30,9 g 4,63 g -7 %
    Grasas saturadas 10,6 g 1,59 g +16 %
    Hidratos de carbono 57,5 g 8,62 g +10 %
    Azúcares 56,3 g 8,44 g +16 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 6,3 g 0,945 g
    Sal 0,107 g 0,016 g
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13 % 13 %
Tamaño de la porción: 15g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Etiquetas

Otra información

Condiciones de conservación: A conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Ne pas mettre au réfrigérateur.

Servicio al cliente: FERRERO FRANCE COMMERCIALE - Service Consommateurs, CS 90058 - 76136 MONT SAINT AIGNAN Cedex

Fuentes de datos

El fabricante FERRERO FRANCE COMMERCIALE utiliza Equadis para transmitir automáticamente datos y fotos de sus productos.

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
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