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Mostaza a la antigua - Maille - 210g

Mostaza a la antigua - Maille - 210g

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Código de barras:
3036810207589(EAN / EAN-13)

Denominación general: Mostaza a la antigua

Cantidad: 210g

Envase: Metal, Vidrio, Vidrio transparente, Acero, de:Glas/Gläser, Produkt

Marcas: Maille

Categorías: Condimentos, Salsas, Salsas de mostaza, Mostazas a la antigua

Etiquetas, certificaciones, premios: Punto Verde
Punto Verde

Origen de los ingredientes: Frankreich

Lugares de fabricación o de transformación: Frankreich

Tiendas: Woolworths, REWE, Coles, Kaufland, Consum

Países de venta: Australia, Bélgica, Alemania, Italia, México, Nueva Zelanda, España, Suiza

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Calidad nutricional mala
    ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
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      ¿Qué es el Nutri-Score?


      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

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    Puntos negativos: 23/55

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      Valor energético

      2/10 points (731kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      1/15 points (6g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      20/20 points (5.2g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (desconocido)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score


      ⚠ ️Atención: la cantidad de fibra no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 23 (23 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad moderada (6%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (5.2%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (10g)
    Comparado con: Salsas de mostaza
    Energía 731 kj
    (176 kcal)
    73,1 kj
    (17 kcal)
    +102 %
    Grasas 10 g 1 g +128 %
    Grasas saturadas 0,4 g 0,04 g +95 %
    Hidratos de carbono 9,4 g 0,94 g +23 %
    Azúcares 6 g 0,6 g +197 %
    Fibra alimentaria ? ?
    Proteínas 6,9 g 0,69 g +83 %
    Sal 5,2 g 0,52 g +44 %
    Vitamina B3 5,4 mg (27 % DV) 0,54 mg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 10g

Ingredientes

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    12 ingredientes


    Vinagre de alcohol 47%, semillas de mostaza, agua, sal, vino blanco 4,8% (sulfitos), azúcar, aroma natural, acidulante (ácido láctico)
    Alérgenos: Mostaza, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: fr:conserver-au-refrigerateur-apres-ouverture, fr:servir-de-preference-avec-une-cuillere-en-bois-et-en-plastique

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Sulfito, fr:conserver-au-refrigerateur-apres-ouverture, fr:servir-de-preference-avec-une-cuillere-en-bois-et-en-plastique

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Sulfito, fr:conserver-au-refrigerateur-apres-ouverture, fr:servir-de-preference-avec-une-cuillere-en-bois-et-en-plastique

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    fr: vinaigre d'alcool 47%, graines de MOUTARDE, eau, sel, vin blanc 4.8% (dont SULFITES), sucre, arôme, acidifiant (acide lactique), Conserver au réfrigérateur aprés ouverture, Servir de préférence avec une cuillère en bois et en plastique
    1. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 5.88888888888889 - percent_max: 38.6
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.8 - percent_max: 30.1333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 4.8 - percent_max: 5.1
    5. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 4.8 - percent: 4.8 - percent_max: 4.8
      1. dont SULFITES -> en:sulfite - percent_min: 4.8 - percent_max: 4.8
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    8. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    9. Conserver au réfrigérateur aprés ouverture -> fr:conserver-au-refrigerateur-apres-ouverture - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    10. Servir de préférence avec une cuillère en bois et en plastique -> fr:servir-de-preference-avec-une-cuillere-en-bois-et-en-plastique - percent_min: 0 - percent_max: 3.3

Medioambiente

Huella de carbono

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