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CREMA DE ELOTE - KNORR - 500 ML

CREMA DE ELOTE - KNORR - 500 ML

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Código de barras: 4571383311817 (EAN / EAN-13)

Denominación general: CREMA DE ELOTE

Cantidad: 500 ML

Envase: Tetra Pak

Marcas: KNORR

Categorías: Comidas preparadas, Sopas, CREMSA

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: MEXICO

Tiendas: WALMART

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes


    Contenido del Empaque Ingredientes 500 mililitros agua, aceite de soya sin hidrogenar, almidón de maíz modificado, leche descremada, maltodextrina, azúcar, elote en polvo (1%), sal yodada, estabilizantes (carragenina, pectina y goma xantana), glutamato monosódico, saborizante idéntico al natural, cebolla, emulsiñcante (mono y diglicéridos de ácidos grasos), citrato de potasio, hexametafosfato de sodio, colorante natural (achiote) e inosinato de sodio. CONTIENE LECHE
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato disódico
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E440 - Pectinas


    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia
  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos


    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia
  • E631 - Inosinato disódico


    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche descremada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Contenido-del-empaque-ingredientes-500-mililitros-agua, Aceite-de-soya-sin-hidrogenar, Elote-en-polvo, Saborizante-identico-al-natural, Emulsincante, Hexametafosfato-de-sodio

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    : Contenido del Empaque Ingredientes 500 mililitros agua, aceite de soya sin hidrogenar, almidón de maíz modificado, leche descremada, maltodextrina, azúcar, elote en polvo 1%, sal yodada, estabilizantes (carragenina, pectina, goma xantana), glutamato monosódico, saborizante idéntico al natural, cebolla, emulsiñcante (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), citrato de potasio, hexametafosfato de sodio, colorante natural (achiote), inosinato de sodio
    1. Contenido del Empaque Ingredientes 500 mililitros agua -> es:contenido-del-empaque-ingredientes-500-mililitros-agua - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 94
    2. aceite de soya sin hidrogenar -> es:aceite-de-soya-sin-hidrogenar - percent_min: 1 - percent_max: 47.5
    3. almidón de maíz modificado -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 32
    4. leche descremada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 24.25
    5. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 19.6
    6. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3.04
    7. elote en polvo -> es:elote-en-polvo - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    8. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    9. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
      1. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
      2. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.348
      3. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.232
    10. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    11. saborizante idéntico al natural -> es:saborizante-identico-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    12. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    13. emulsiñcante -> es:emulsincante - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
      1. mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    14. citrato de potasio -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    15. hexametafosfato de sodio -> es:hexametafosfato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    16. colorante natural -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
      1. achiote -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696
    17. inosinato de sodio -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.696

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.96, valor redondeado: 0.96)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.16, valor redondeado: 0.16)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 3

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 316, valor redondeado: 316)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.04, valor redondeado: 3)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.72, valor redondeado: 0.7)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 278, valor redondeado: 278)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (3 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (250 ml)
    Comparado con: Sopas
    Energía 316 kj
    (76 kcal)
    789 kj
    (189 kcal)
    -47 %
    Grasas 4,28 g 10,7 g +95 %
    Grasas saturadas 0,72 g 1,8 g -1 %
    Hidratos de carbono 8,28 g 20,7 g -68 %
    Azúcares 3,04 g 7,6 g +43 %
    Fibra alimentaria 0,16 g 0,4 g -88 %
    Proteínas 0,96 g 2,4 g -76 %
    Sal 0,696 g 1,74 g -69 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 250 ml

Medioambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx5
Última edición de la página del producto por packbot.

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