¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

Botana de Queso Gouda - Mc Cain - 220 g

edit Modificar la página

Botana de Queso Gouda - Mc Cain - 220 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 5514223807766 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Queso gouda epanizado

Cantidad: 220 g

Envase: Caja de cartón

Marcas: Mc Cain

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Comidas preparadas congeladas

Etiquetas, certificaciones, premios: Vegetariano

Origen de los ingredientes: Países Bajos

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, sams club, Bodega aurrera, Soriana

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    37 ingredientes

    Harina de Trigo, Agua, Queso Gouda (23%), [Leche de vaca pasteurizada, Sal, Cultivos lácticos], Aceite Vegetal (palma, colza), Sal, Jarabe de glucosa, Azúcar, Almidones, Mantequilla, Almidón modificado, Carboximetilcelulosa de Sodio (estabilizador), Dextrosa, Ácido Cítrico (Ácido), Polifosfato de Sodio (Sal emulsionante), Azúcar Glas [Azúcar Moreno glas (color: E150c)], Proteína de Trigo y Glúten, Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos (Emulgente), Metilcelulosa (Espesante), Levadura, Curcumina, Extracto de Annato y Oleorresina de Paprika (Colores)
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E100 - Curcumina
    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E150c - Caramelo amónico
    • Aditivo: E452 - Polifosfatos
    • Aditivo: E461 - Metilcelulosa
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Gluten
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E461 - Metilcelulosa

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica

    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    No vegano

    Ingredientes no veganos: Queso gouda, Leche de vaca pasteurizada, Mantequilla

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    Vegetariano

    No se han detectado ingredientes no vegetarianos

    Ingredientes no reconocidos: Almidones, Carboximetilcelulosa-de-sodio, Azucar-glas, Azucar-moreno-glas, Colores

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    : Harina de Trigo, Agua, Queso Gouda 23% (Leche de vaca pasteurizada, Sal, Cultivos lácticos), Aceite Vegetal (palma, colza), Sal, Jarabe de glucosa, Azúcar, Almidones, Mantequilla, Almidón modificado, Carboximetilcelulosa de Sodio (estabilizador), Dextrosa, Ácido Cítrico (Ácido), Polifosfato de Sodio (Sal emulsionante), Azúcar Glas (Azúcar Moreno glas (color (e150c))), Proteína de Trigo, Glúten, Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos (Emulgente), Metilcelulosa (Espesante), Levadura, Curcumina, Annato, Oleorresina de Paprika (Colores)
    1. Harina de Trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 23 - percent_max: 54
    2. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 23 - percent_max: 38.5
    3. Queso Gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. Leche de vaca pasteurizada -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 13.5 - percent_max: 23
      2. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      3. Cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    4. Aceite Vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 23
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 23
      2. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    5. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    6. Jarabe de glucosa -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    7. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. Almidones -> es:almidones - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. Mantequilla -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. Almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. Carboximetilcelulosa de Sodio -> es:carboximetilcelulosa-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. estabilizador -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. Dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. Ácido Cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Ácido -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. Polifosfato de Sodio -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Sal emulsionante -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. Azúcar Glas -> es:azucar-glas - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Azúcar Moreno glas -> es:azucar-moreno-glas - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3
          1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    16. Proteína de Trigo -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    17. Glúten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    18. Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
    19. Metilcelulosa -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3
    20. Levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    21. Curcumina -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84210526315789
    22. Annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
    23. Oleorresina de Paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
      1. Colores -> es:colores - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.5, valor redondeado: 7.5)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.9375, valor redondeado: 1.9)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1123, valor redondeado: 1123)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3, valor redondeado: 3)
    • Grasas saturadas: 8 / 10 (valor: 8.5, valor redondeado: 8.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1900, valor redondeado: 1900)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (21 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valores nutricionales

    • icon

      Azúcares en cantidad baja (3%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
    • icon

      Sal en cantidad elevada (4.75%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100 g)     		Comparado con: Comidas preparadas congeladas
    Energía 1123 kj
    (268 kcal)     		1120 kj
    (268 kcal)     		+33 %
    Grasas 14,5 g 14,5 g +47 %
    Grasas saturadas 8,5 g 8,5 g +201 %
    Hidratos de carbono 28,5 g 28,5 g +85 %
    Azúcares 3 g 3 g +82 %
    Fibra alimentaria 1,5 g 1,5 g +21 %
    Proteínas 7,5 g 7,5 g -40 %
    Sal 4,75 g 4,75 g +239 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,938 % 1,938 %
Tamaño de la porción: 100 g

Medioambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Report a problem

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx4
Última edición de la página del producto por packbot.
La página de este producto también ha sido editada por vaporous.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.
Modificar la página