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Monsa Habanero - 500 g
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Código de barras: 7500326810305 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Chile Habanero en escabeche
Cantidad: 500 g
Envase: pt:Frasco de plastico
Marcas: Monsa
Categorías: Chile Habanero, Comidas de origen vegetal, Enlatados
Origen de los ingredientes: Estados Unidos
Lugares de fabricación o de transformación: México
Tiendas: Walmart
Países de venta: México
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Salud
Ingredientes
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10 ingredientes
Chile habanero (hidropónico), zanahoria, cebolla, jícama, nopal, ajo, aceite de oliva, acido acético y especias.
Procesamiento de alimentos
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Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Ingrediente: Aceite vegetal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E260 - Ácido acético
Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Chile-habanero, Hidroponico, Jicama, NopalAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Chile habanero (hidropónico), zanahoria, cebolla, jícama, nopal, ajo, aceite de oliva, acido acético, especias- Chile habanero -> es:chile-habanero - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- hidropónico -> es:hidroponico - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- jícama -> es:jicama - percent_min: 0 - percent_max: 25
- nopal -> es:nopal - percent_min: 0 - percent_max: 20
- ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- acido acético -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
Nutrición
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Ausencia de datos para calcular el Nutri-Score
Faltan datos nutricionales
⚠️ Los datos nutricionales del producto deben ser especificados para calcular el Nutri-Score.¿Puedes añadir la información que falta para poder calcular el Nutri-Score? Proporcionar información nutricional
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por porción (20.6)Comparado con: Enlatados Energía 37,4 kj
(9 kcal)Grasas 0,3 g Grasas saturadas 0 g Hidratos de carbono 0,8 g Azúcares 0,06 g Fibra alimentaria 0,3 g Proteínas 0,1 g Sal 0,127 g Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Medio ambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
Pouch flask (Plástico)
Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Estados Unidos 100 %Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfactsmx4
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