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Monsa Habanero - 500 g

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Código de barras: 7500326810305 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chile Habanero en escabeche

Cantidad: 500 g

Envase: pt:Frasco de plastico

Marcas: Monsa

Categorías: Chile Habanero, Comidas de origen vegetal, Enlatados

Origen de los ingredientes: Estados Unidos

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart

Países de venta: México

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    10 ingredientes


    Chile habanero (hidropónico), zanahoria, cebolla, jícama, nopal, ajo, aceite de oliva, acido acético y especias.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Ingrediente: Aceite vegetal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E260 - Ácido acético


    Ácido acético: El ácido acético -también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico- puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH -C2H4O2-. De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico. Es el segundo de los ácidos carboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que solo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos. El punto de fusión es 16‚6 °C y el punto de ebullición es 117‚9 °C. En disolución acuosa, puede perder el protón del grupo carboxilo para dar su base conjugada, el acetato. Su pKa es de 4‚8 a 25 °C, lo cual significa, que al pH moderadamente ácido de 4‚8, la mitad de sus moléculas se habrán desprendido del protón. Esto hace que sea un ácido débil y que, en concentraciones adecuadas, pueda formar disoluciones tampón con su base conjugada. La constante de disociación a 20 °C es Ka = 1‚75·10−5. Es de interés para la química orgánica como reactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito -activado como acetil-coenzima A-. También se utiliza como sustrato, en su forma activada, en reacciones catalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas y, en concreto, histona acetiltransferasas. Hoy día, la vía natural de su obtención es a través de la carbonilación -reacción con CO- de metanol. Antaño se producía por oxidación de etileno en acetaldehído, el cual se oxidaba posteriormente para obtener, finalmente, el ácido acético.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Chile-habanero, Hidroponico, Jicama, Nopal

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    Se desconoce si es vegano


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    Se desconoce si es vegetariano


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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Chile habanero (hidropónico), zanahoria, cebolla, jícama, nopal, ajo, aceite de oliva, acido acético, especias
    1. Chile habanero -> es:chile-habanero - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
      1. hidropónico -> es:hidroponico - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. jícama -> es:jicama - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. nopal -> es:nopal - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. aceite de oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. acido acético -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por porción (20.6)
    Comparado con: Enlatados
    Energía 37,4 kj
    (9 kcal)
    Grasas 0,3 g
    Grasas saturadas 0 g
    Hidratos de carbono 0,8 g
    Azúcares 0,06 g
    Fibra alimentaria 0,3 g
    Proteínas 0,1 g
    Sal 0,127 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Tamaño de la porción: 20.6

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx4
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