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Ate enchilado - Chil frut - 150 gr

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Ate enchilado - Chil frut - 150 gr

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Código de barras: 7500462088743 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 150 gr

Envase: 1

Marcas: Chil frut

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes

    Pulpa de tamarindo, tejocote, membrillo, guayaba, Manzana, chile molido, sal yodatada,ácido cítrico, azúcar, benzoato de sodio, color rojo no.40, tartrazina(amarillo no.5), azul no.1

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Tejocote, Sal-yodatada, Color-rojo-no-40, Amarillo-no-5, Azul-no-1

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Tejocote, Sal-yodatada, Color-rojo-no-40, Amarillo-no-5, Azul-no-1

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Tejocote, Sal-yodatada, Color-rojo-no-40, Amarillo-no-5, Azul-no-1

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : tamarindo, tejocote, membrillo, guayaba, Manzana, chile, sal yodatada, ácido cítrico, azúcar, benzoato de sodio, color rojo no.40, tartrazina (amarillo no.5), azul no.1
    1. tamarindo -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. tejocote -> es:tejocote - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. membrillo -> en:quince - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. guayaba -> en:guava - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. chile -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sal yodatada -> es:sal-yodatada - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. benzoato de sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. color rojo no.40 -> es:color-rojo-no-40 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. tartrazina -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. amarillo no.5 -> es:amarillo-no-5 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. azul no.1 -> es:azul-no-1 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por porción (30gr)     		Comparado con: Dulces
    Energía 413 kj
    (98 kcal)
    Grasas 0,3 g
    Grasas saturadas 0 g
    Hidratos de carbono 23,7 g
    Azúcares 0 g
    Fibra alimentaria 0,3 g
    Proteínas 0,3 g
    Sal 0,758 g
    Alcohol 0 % vol -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 21,635 %
Tamaño de la porción: 30gr
⚠ ️El tamaño de la ración es demasiado pequeño (5 g / 5 ml o menos) para calcular los valores de 100 g / 100 ml y realizar cualquier otro análisis nutricional

Medioambiente

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Transporte

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