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Multibran - Quaker - 620 g

Multibran - Quaker - 620 g

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Código de barras: 7500478000722 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 620 g

Marcas: Quaker

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin colorantes

Países de venta: México, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

40 ingredientes

TRIGO INTEGRAL 42%, HOJUELAS DE AVENA INTEGRAL 36%, SALVADO, EXTRACTO DE MALTA, HARINA DE MAÍZ, HARINA DE ARROZ, SAL YODADA, SABORIZANTE NATURAL, COLORANTES NATURALES (CARAMELO CLASE I, CARMÍN, RIBOFLAVINA-5'-FOSFATO DE SODIO, SALES DE SODIO Y POTASIO DE COMPLEJOS CÚPRICOS DE CLOROFILINAS), CARBONATO DE CALCIO, VITAMINAS Y MINERALES ( VITAMINA A, VITAMINA B1, VITAMINA B2, NIACINA, VITAMINA B6, ÁCIDO FÓLICO, VITAMINA B12, VITAMINA C, VITAMINA D, VITAMINA E, HIERRO, ZINC), AZÚCAR, SUCRALOSA (0,03 g en de producto 100 g), ВНА. ESTE PRODUCTO CONTIENE TRIGO Y OTROS CEREALES CON GLUTEN. ELABORADO EN EQUIPO QUE PROCESA PRODUCTOS CON LECHE, HUEVO, SOYA, NUECES DE ÁRBOLES, CACAHUATE Y COCO.

Alérgenos: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E101 - Riboflavina

Aditivo: E120 - Cochinilla

Aditivo: E150 - Caramelo

Aditivo: E170 - Carbonatos de calcio

Aditivo: E955 - Sucralosa

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E101 - Riboflavina

Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
Fuente: Wikipedia

E101i - Riboflavina

Vitamina B2: La riboflavina o vitamina B2, llamada así en primera instancia, contenía sin duda una mezcla de factores promotores del desarrollo, uno de los cuales fue aislado y resultó ser un pigmento amarillo, al que desde 1935 se le denominó riboflavina. La riboflavina sigue denominándose a veces con el nombre de vitamina B2. La riboflavina pertenece al grupo de pigmentos amarillos fluorescentes llamados flavinas. En 1879 fue descubierto un pigmento amarillo verdoso en la leche, pero su significado biológico no se entendió hasta 1932, cuando un grupo de investigadores alemanes aisló la enzima amarilla de Warburg de la levadura y encontraron que el material era necesario para la actividad de una enzima respiratoria intracelular. La vitamina B2 es un micronutriente con un rol clave en el mantenimiento de la salud de los animales. Es el componente principal de los cofactores FAD y FMN y por ende es requerida por todas las flavoproteínas, así como para una amplia variedad de procesos celulares. Como otras vitaminas del complejo B, tiene un papel importante en el metabolismo energético y se requiere en el metabolismo de lípidos, carbohidratos, proteínas y aminoácidos. Se encuentra en abundancia en alimentos como leche, vegetales verdes, arroz, etc. La vitamina B2 es una vitamina hidrosoluble de color amarillo, constituida por un anillo de isoaloxazina dimetilado al que se une el ribitol, un alcohol derivado de la ribosa. Los tres anillos forman la isoaloxacina y el ribitol es la cadena de 5 carbonos en la parte superior. Esta vitamina es sensible a la luz solar y a ciertos tratamientos como la pasteurización, proceso que hace perder el 20% de su contenido. Por ejemplo, la exposición a la luz solar de un vaso de leche durante dos horas hace perder el 50% del contenido de vitamina B2. Algunas fuentes de vitamina B2 son: leche, queso, vegetales de hoja verde, hígado y legumbres.
Fuente: Wikipedia

E120 - Cochinilla

Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
Fuente: Wikipedia

E150 - Caramelo

E170 - Carbonatos de calcio

Carbonato de calcio: El carbonato de calcio es un compuesto químico, de fórmula CaCO3. Se trata de un compuesto ternario, que entra en la categoría de las oxosales. Es una sustancia muy abundante en la naturaleza, formando rocas, como componente principal, en todas partes del mundo y es el principal componente de conchas y esqueletos de muchos organismos -p.ej. moluscos, corales- o de las cáscaras de huevo. Es la causa principal del agua dura. En medicina se utiliza habitualmente como suplemento de calcio, como antiácido y agente absorbente. Es fundamental en la producción de vidrio y cemento, entre otros productos.
Fuente: Wikipedia

E170i - Carbonato de calcio

E955 - Sucralosa

Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Caramelo-clase-i, Riboflavina-5-fosfato-de-sodio, Sales-de-sodio-y-potasio-de-complejos-cupricos-de-clorofilinas, En-100-g-de-producto, Вна, Elaborado-en-equipo-que-procesa-productos-con-leche
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No vegano
Ingredientes no veganos: E120, Huevo
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: E120
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: TRIGO INTEGRAL 42%, HOJUELAS DE AVENA INTEGRAL 36%, SALVADO, EXTRACTO DE MALTA, HARINA DE MAÍZ, HARINA DE ARROZ, SAL YODADA, SABORIZANTE NATURAL, COLORANTES NATURALES (CARAMELO CLASE I, CARMÍN, RIBOFLAVINA-5'-FOSFATO DE SODIO, SALES DE SODIO y POTASIO DE COMPLEJOS CÚPRICOS DE CLOROFILINAS), CARBONATO DE CALCIO, VITAMINAS, MINERALES (VITAMINA A, VITAMINA B1, vitaminas, vitamina B2, NIACINA, VITAMINA B6, ÁCIDO FÓLICO, vitaminas, vitamina B12, VITAMINA C, VITAMINA D, VITAMINA E, HIERRO, ZINC), AZÚCAR, SUCRALOSA (en 100 g de producto 0.03%), ВНА, ELABORADO EN EQUIPO QUE PROCESA PRODUCTOS CON LECHE, HUEVO, SOYA, NUECES DE ÁRBOLES, CACAHUATE, COCO
TRIGO INTEGRAL -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9010 - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42

HOJUELAS DE AVENA INTEGRAL -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36

SALVADO -> en:bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.15789473684211 - percent_max: 22

EXTRACTO DE MALTA -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11

HARINA DE MAÍZ -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333

HARINA DE ARROZ -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.24

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SALES DE SODIO y POTASIO DE COMPLEJOS CÚPRICOS DE CLOROFILINAS -> es:sales-de-sodio-y-potasio-de-complejos-cupricos-de-clorofilinas - percent_min: 0 - percent_max: 0.31

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MINERALES -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 1.24

VITAMINA A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.24

VITAMINA B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.62

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NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.248

VITAMINA B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.206666666666667

ÁCIDO FÓLICO -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.177142857142857

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vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.177142857142857

VITAMINA C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.177142857142857

VITAMINA D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.177142857142857

VITAMINA E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.103333333333333

HIERRO -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.0953846153846154

ZINC -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 0.0953846153846154

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.24

SUCRALOSA -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

en 100 g de producto -> es:en-100-g-de-producto - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03

ВНА -> es:вна - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

ELABORADO EN EQUIPO QUE PROCESA PRODUCTOS CON LECHE -> es:elaborado-en-equipo-que-procesa-productos-con-leche - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

SOYA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

NUECES DE ÁRBOLES -> en:tree-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

CACAHUATE -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

COCO -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

Nutrición

Calidad nutricional buena
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 10

Proteínas: 5 / 5 (valor: 12.3, valor redondeado: 12.3)

Fibra: 5 / 5 (valor: 15, valor redondeado: 15)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.000333316200659795, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 10

Valor energético: 4 / 10 (valor: 1450, valor redondeado: 1450)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)

Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.33, valor redondeado: 1.3)

Sodio: 5 / 10 (valor: 497, valor redondeado: 497)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: (10 - 10)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (7.33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad baja (1.33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad baja (3.33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.24%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (30 g)	Comparado con: Cereales para el desayuno
Energía	1450 kj (347 kcal)	435 kj (104 kcal)	-1 %
Grasas	7,33 g	2,2 g	+36 %
Grasas saturadas	1,33 g	0,4 g	+2 %
Hidratos de carbono	58 g	17,4 g	-15 %
Azúcares	3,33 g	1 g	-83 %
Fibra alimentaria	15 g	4,5 g	+127 %
Proteínas	12,3 g	3,7 g	+61 %
Sal	1,24 g	0,372 g	+105 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 30 g

Medioambiente

Eco-Score D - Alto impacto ambiental

⚠ ️El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 45/100)

Categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements

Puntuación ambiental PEF: 0.63 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.56 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	79.2 %
Procesado	12.4 %
Envase	3.8 %
Transporte	3.9 %
Distribución	0.8 %
Consumo	0.0 %

Bonificaciones y penalizaciones

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización:

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Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Falta información sobre el envase de este producto
Penalización: -15

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⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.

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Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: D (Score: 25/100)
Producto: Multibran - Quaker - 620 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 45
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15

Puntuación final: 25/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 1.8 km en un coche de gasolina

356 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	62.8 %
Procesado	21.6 %
Envase	7.9 %
Transporte	7.1 %
Distribución	0.5 %
Consumo	0.0 %

Envase

Falta información sobre el envase de este producto

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Transporte

Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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Producto añadido el 20 de enero de 2020, 9:28:52 CET por elcoco
Última edición de la página del producto 19 de enero de 2021, 11:47:55 CET por scanbot.
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Multibran - Quaker - 620 g