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Buenos Días Avena Instant Crunchy Sabor Vainilla - Quaker - 200 g
Buenos Días Avena Instant Crunchy Sabor Vainilla - Quaker - 200 g
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Código de barras: 7500478005628 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Cereal de Avena con Amaranto y Almendra, sabor vainilla
Cantidad: 200 g
Envase: Caja de cartón
Marcas: Quaker
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Desayunos, Cereales y patatas, Semillas, Cereales y derivados, Cereales para el desayuno, Cereales en grano, en:avena
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: México
Tiendas: Walmart, Sams Club, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado Soriana, La Comer, Oxxo
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
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18 ingredientes
HOJUELAS DE AVENA DE GRANC ENTERO, HOJUELAS DE TRIGO, AZÚCAR, ACEITE VEGETAL PALMITATO DE ASCORBILO Y TOCOFEROLES) POLIDEXTROSA, DESCREMADA, ALMENDRA 1,2% , MIEL 1% , AZÚCAR MASCABADO, SÓLIDOS DE LA LECHE, HÁRINA DE ARROZ INTEGRAL, SABORIZANTE, CANELA, CARAMELO CLASE IV EXTRACTO DE MALTA, SAL YODADA, LECITINA DE ANTIOXIDANTES TBHQ LECHE (CONTIENE AMARANTO 1.8%, BICARBONATO DE SODIO SOYA, BHA.Alérgenos: Frutos de cáscaraTrazas: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Ingrediente: Aroma
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E320 - Butilhidroxianisol
Butilhidroxianisol: El hidroxibutilanisol -BHA por sus siglas en inglés- es una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos, 2-tert-butil-4-hidroxianisol y 3-tert-butil-4-hidroxianisol. Se prepara a partir de 4-metoxifenol e isobutileno. Es un sólido ceroso que exhibe propiedades antioxidantes. Del mismo modo que el hidroxibutiltolueno -BHT-, el anillo aromático conjugado del BHA es capaz de estabilizar a un radical libre, secuestrándolo. Al actuar como un agente secuestrante, se evitan posteriores reacciones de radicales libres. Los Institutos Nacionales de Salud consideran que el BHA 'es anticipadamente razonable que sea un carcinógeno humano.[2] El Número E de este aditivo alimentario is E320.Fuente: Wikipedia
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E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E500 - Carbonatos de sodio
Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]Fuente: Wikipedia
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E500ii - Bicarbonato de sodio
Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Hojuelas-de-avena-de-granc-entero, Hojuelas-de-trigo, Aceite-vegetal-palmitato-de-ascorbilo-y-tocoferoles-polidextrosa, Descremada, Lecitina-de-antioxidantes-tbhq-leche, Bicarbonato-de-sodio-soyaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Miel, Solidos lacteosAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Hojuelas-de-avena-de-granc-entero, Hojuelas-de-trigo, Aceite-vegetal-palmitato-de-ascorbilo-y-tocoferoles-polidextrosa, Descremada, Lecitina-de-antioxidantes-tbhq-leche, Bicarbonato-de-sodio-soyaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: HOJUELAS DE AVENA DE GRANC ENTERO, HOJUELAS DE TRIGO, AZÚCAR, ACEITE VEGETAL PALMITATO DE ASCORBILO y TOCOFEROLES) POLIDEXTROSA, DESCREMADA, ALMENDRA 1.2%, MIEL 1%, AZÚCAR MASCABADO, SÓLIDOS DE LA LECHE, HÁRINA DE ARROZ INTEGRAL, SABORIZANTE, CANELA, CARAMELO CLASE IV, SAL YODADA, LECITINA DE ANTIOXIDANTES TBHQ LECHE, CONTIENE AMARANTO 1.8%, BICARBONATO DE SODIO SOYA, BHA- HOJUELAS DE AVENA DE GRANC ENTERO -> es:hojuelas-de-avena-de-granc-entero - percent_min: 11.57 - percent_max: 73
- HOJUELAS DE TRIGO -> es:hojuelas-de-trigo - percent_min: 1.8 - percent_max: 37.4
- AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 13.8
- ACEITE VEGETAL PALMITATO DE ASCORBILO y TOCOFEROLES) POLIDEXTROSA -> es:aceite-vegetal-palmitato-de-ascorbilo-y-tocoferoles-polidextrosa - percent_min: 1.8 - percent_max: 13.8
- DESCREMADA -> es:descremada - percent_min: 1.8 - percent_max: 13.8
- ALMENDRA -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- MIEL -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1 - percent_max: 1
- AZÚCAR MASCABADO -> en:muscovado - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1
- SÓLIDOS DE LA LECHE -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1
- HÁRINA DE ARROZ INTEGRAL -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1
- SABORIZANTE -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.8 - percent_max: 1
- CANELA -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1
- CARAMELO CLASE IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 1
- SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent_max: 0.286
- LECITINA DE ANTIOXIDANTES TBHQ LECHE -> es:lecitina-de-antioxidantes-tbhq-leche - percent_min: 1.8 - percent_max: 0.286
- CONTIENE AMARANTO -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 0.286
- BICARBONATO DE SODIO SOYA -> es:bicarbonato-de-sodio-soya - percent_min: 0 - percent_max: 0.286
- BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.286
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 10
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 11, valor redondeado: 11)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 12.3, valor redondeado: 12.3)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.2, valor redondeado: 1.2)
Puntos negativos: 9
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1640, valor redondeado: 1640)
- Azúcares: 3 / 10 (valor: 13.8, valor redondeado: 13.8)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.5, valor redondeado: 1.5)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 114, valor redondeado: 114)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (9 - 10)
Nutri-Score:
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Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (11%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad elevada (13.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad baja (0.286%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (40 g)Comparado con: en:avena Energía 1640 kj
(392 kcal)656 kj
(157 kcal)+36 % Grasas 11 g 4,4 g +97 % Grasas saturadas 1,5 g 0,6 g +114 % Hidratos de carbono 61,5 g 24,6 g +17 % Azúcares 13,8 g 5,5 g +68 % Fibra alimentaria 12,3 g 4,9 g +92 % Proteínas 11 g 4,4 g +35 % Sal 0,286 g 0,114 g -22 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,2 % 1,2 %
Medioambiente
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Eco-Score D - Alto impacto ambiental
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 45/100)
Categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements
Categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements
- Puntuación ambiental PEF: 0.63 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 3.56 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado Malta Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Caja Desconocido Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: D (Score: 32/100)
Producto: Buenos Días Avena Instant Crunchy Sabor Vainilla - Quaker - 200 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 45
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -10
Puntuación final: 32/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.8 km en un coche de gasolina
356 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado Malta Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfactsmx4
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