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Patatas Ruffles Queso - Sabritas - 200 g

Patatas Ruffles Queso - Sabritas - 200 g

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Código de barras: 7500478007981 (EAN / EAN-13)

Denominación general: papas fritas onduladas con queso

Cantidad: 200 g

Envase: Bolsa de plastico

Marcas: Sabritas

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Botanas, Cereales y patatas, Snacks salados, Verduras y hortalizas y sus productos, Aperitivos, en:Chips and fries, Chips fritos, Patatas, Fritos

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Oxxo

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score E

    Calidad nutricional mala
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      ¿Qué es el Nutri-Score?


      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

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    Puntos negativos: 24/55

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      Valor energético

      6/10 points (2194kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      0/15 points (0.8g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      8/20 points (1.71g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (0%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Detalles del cálculo del Nutri-Score


      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas no se contabilizan porque los puntos negativos son más o igual que 11.

      Valor nutricional: 24 (24 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (30 g)
    Comparado con: Fritos
    Energía 2194 kj
    (526 kcal)
    658 kj
    (158 kcal)
    +13 %
    Grasas 32,1 g 9,63 g +19 %
    Grasas saturadas 14,4 g 4,32 g +81 %
    Hidratos de carbono 53,9 g 16,2 g +9 %
    Azúcares 0,8 g 0,24 g -39 %
    Fibra alimentaria 2 g 0,6 g -36 %
    Proteínas 5,3 g 1,59 g -6 %
    Sal 1,712 g 0,514 g +13 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,956 % 0,956 %
Tamaño de la porción: 30 g

Ingredientes

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    38 ingredientes


    PAPA, ACEITE VEGETAL CONTIENE TBHQ), CONDIMENTO MALTODEXTRINA, SAL YODADA, SUERO DE LECHE, ACEITE VEGETAL, ACIDO CITRICO, GLUTAMATO MONOSÓDICO GRASA VEGETAL SABORIZANTES (CONTIENEN INGREDIENTES DE GLUTEN (CEBADA)), CHILE, ALMIDON MODIFICADO, HARINA DE MAIZ, JARABE DE MAIZ QUESO (0,2%), HIDROLIZADO DE LEVADURA, ÁCIDO LÁCTICO, PROTEÍNA VEGETAL HIDROLIZADA DE SOYA Y DE MAÍZ, INOSINATO DE SODIO, ESPECIAS, CLORURO DE POTASIO, CASEINATO DE SODIO, FOSFATO DE SODIO, DIOXIDO DE SILICIO, GUANILATO DE SODIO, LECHE ENTERA FERMENTADA, ACHIOTE, TARTRAZINA, AMARILLO OCASO FCF, FOSFATO DE POTASIO SILICATO DE CALCIO, CONCENTRADO DE PROTEINA LÁCTEA ACIDO FUMÁRICO, ACIDO MÁLICO, FOSFATO TRICALCICO, MANITOL (0,0004g EN 100 g DE PRODUCTO BENZOATO DE SODIO)
    Alérgenos: Gluten, Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E421 - Manitol
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina


    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia
  • E110 - Amarillo anaranjado s


    Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
    Fuente: Wikipedia
  • E211 - Benzoato sódico


    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia
  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia
  • E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq)


    TBHQ: Terbutil Hidroquinona o TBHQ, también llamada butil hidroquinona terciaria o conocida como antioxidante E-319, es un compuesto aromático, un tipo de fenol, derivada de la hidroquinona, sustituido con un grupo 1, Cl, 1, dimetil etano, por medio de alquilación. Es muy eficaz como antioxidante, en los alimentos se utiliza como conservante para aceites vegetales y grasas animales no saturadas.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E421 - Manitol


    Manitol: El manitol es un edulcorante obtenido de la hidrogenación del azúcar manosa. Pertenece al grupo de edulcorantes denominados polioles o polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E552 - Silicato cálcico


    Calcium silicate: Calcium silicate is the chemical compound Ca2SiO4, also known as calcium orthosilicate and is sometimes formulated as 2CaO·SiO2. It is also referred to by the shortened trade name Cal-Sil or Calsil.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche, Queso, Caseinato de sodio, Leche entera

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: en:vegetable-oil-contains-tbhq, en:seasoning-maltodextrin, en:monosodium-glutamate-vegetable-fat, en:contain-ingredients-of-gluten, en:almidon-modified, en:hydrolyzed-soy-and-corn, en:inosinato-of-sodium, en:dioxide-of-silicon, en:guanylate-de-sodium, en:fermented, en:potassium-phosphate-calcium-silicate, en:concentrated-protein-dairy-acid-fumaric, en:acid-malic, en:phosphate-tricalcico, en:in-100-g-of-product-sodium-benzoate

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    : potatoes, vegetable oil contains tbhq, seasoning maltodextrin, iodized salt, whey, vegetable oil, citric acid, monosodium glutamate vegetable fat, flavourings (contain ingredients of gluten (barley)), chile, almidon modified, corn flour, corn syrup 0.2%, cheese 0.2%, yeast, lactic acid, vegetable protein, hydrolyzed soy and corn, inosinato of sodium, spices, potassium chloride, sodium caseinate, sodium phosphate, dioxide of silicon, guanylate de sodium, whole milk, fermented, annatto, tartrazine, sunset yellow fcf, potassium phosphate calcium silicate, concentrated protein dairy acid fumaric, acid malic, phosphate tricalcico, mannitol (in 100 g of product sodium benzoate 0.0004%)
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    29. tartrazine -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    30. sunset yellow fcf -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    31. potassium phosphate calcium silicate -> en:potassium-phosphate-calcium-silicate - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    32. concentrated protein dairy acid fumaric -> en:concentrated-protein-dairy-acid-fumaric - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    33. acid malic -> en:acid-malic - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    34. phosphate tricalcico -> en:phosphate-tricalcico - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
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