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Pan Molido Clásico - Bimbo - 210 g

Pan Molido Clásico - Bimbo - 210 g

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Código de barras: 7501000111855 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Pan molido

Cantidad: 210 g

Envase: Bolsa de plástico

Marcas: Bimbo

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Pan rallado, Pan Molido

Lugares de fabricación o de transformación: Santa Fé, Ciudad de México, México

Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://www.bimbo.com.mx/es

Tiendas: Abarrotes, Walmart, Soriana, La Comercial, Chedraui, Mercado Soriana, Bodega Aurrerá, Superama, City Club, Sam's Club

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

44 ingredientes

HARINA DE TRIGO (GLUTEN), JARABE DE MAíZ DE ALTA FRUCTOSA, LEVADURA, ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO, LECHE, SAL YODADA, HARINA DE TRIGO INTEGRAL, HARINA DE MAíZ, CAL, FOSFATO MONOCÁLCICO, GLUTEN DE TRIGO, AJONJOLí, MONO Y DIGLICERIDOS, PROPIONATO DE CALCIO, PROTEÍNAS VEGETALES (CHÍCHARO), GRASA VEGETAL, ALMIDÓN, ESTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO, ESTEAROIL, LACTILATO DE SODIO, ENZIMAS, GIRASOL, ENZIMAS ACTIVAS DE SOYA, PERÓXIDO DE CALCIO, GLUCOSA, HUEVO, INSULINA, HARINA DE CENTENO, HARINA DE CEBADA INTEGRAL, SÉMILLA DE MAÍZ, HOJUELAS DE AVENA, VITAMINA A, VITAMINA B1, VITAMINA B2 VITAMINA B3, HIERRO, ÁCIDO FÓLICO, ZINC, YODO LECITINA DE SOYA, GOMA XANTANA, SORBATO POTÁSICO, SABORIZANTE NATURAL Y ARTIFICIAL AMARILLO 5, ROJO 40, TBHQ.

Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Granos de sésamo, Soja, Nuevo

Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E129 - Rojo allura ac

Aditivo: E415 - Goma xantana

Ingrediente: Glucosa

Ingrediente: Gluten

Ingrediente: Jarabe de maíz de alta fructosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E129 - Rojo allura ac

Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3] Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
Fuente: Wikipedia

E202 - Sorbato potásico

Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]
Fuente: Wikipedia

E282 - Propionato de calcio

Propanoato de calcio: El propanoato o propionato de calcio es una sal cálcica del ácido propanoico, de fórmula Ca-C2H5COO-2.
Fuente: Wikipedia

E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq)

TBHQ: Terbutil Hidroquinona o TBHQ, también llamada butil hidroquinona terciaria o conocida como antioxidante E-319, es un compuesto aromático, un tipo de fenol, derivada de la hidroquinona, sustituido con un grupo 1, Cl, 1, dimetil etano, por medio de alquilación. Es muy eficaz como antioxidante, en los alimentos se utiliza como conservante para aceites vegetales y grasas animales no saturadas.
Fuente: Wikipedia

E341 - Fosfatos de calcio

Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
Fuente: Wikipedia

E341i - Fosfato monocálcico

Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
Fuente: Wikipedia

E415 - Goma xantana

Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Puede contener aceite de palma

Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Grasas vegetales

No vegano
Ingredientes no veganos: Leche, Huevo
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado, Cal, Mono-y-digliceridos, Esteres-de-acido-diacetil-tartarico, Estearoil, Lactilato-de-sodio, Enzimas-activas-de-soya, Peroxido-de-calcio, Insulina, Semilla-de-maiz, Tiamina, Vitamina-b2-vitamina-b3, Hierro, Ácido fólico, Zinc, Yodo-lecitina-de-soya, Saborizante-natural-y-artificial-amarillo-5
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: HARINA DE TRIGO, JARABE DE MAíZ DE ALTA FRUCTOSA, LEVADURA, ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO, LECHE, SAL YODADA, HARINA DE TRIGO INTEGRAL, HARINA DE MAíZ, CAL, FOSFATO MONOCÁLCICO, GLUTEN DE TRIGO, AJONJOLí, mono- y DIGLICERIDOS, PROPIONATO DE CALCIO, PROTEÍNAS VEGETALES (CHÍCHARO), GRASA VEGETAL, ALMIDÓN, ESTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO, ESTEAROIL, LACTILATO DE SODIO, ENZIMAS, GIRASOL, ENZIMAS ACTIVAS DE SOYA, PERÓXIDO DE CALCIO, GLUCOSA, HUEVO, INSULINA, HARINA DE CENTENO, HARINA DE CEBADA INTEGRAL, SÉMILLA DE MAÍZ, HOJUELAS DE AVENA, VITAMINA A, VITAMINA B1, VITAMINA B2 VITAMINA B3, HIERRO, ÁCIDO FÓLICO, ZINC, YODO LECITINA DE SOYA, GOMA XANTANA, SORBATO POTÁSICO, SABORIZANTE NATURAL y ARTIFICIAL AMARILLO 5, ROJO 40, TBHQ
HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.32558139534884 - percent_max: 100

JARABE DE MAíZ DE ALTA FRUCTOSA -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 50

LEVADURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO -> es:aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado - percent_min: 0 - percent_max: 25

LECHE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 20

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

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FOSFATO MONOCÁLCICO -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

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AJONJOLí -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

mono- y DIGLICERIDOS -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

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PROTEÍNAS VEGETALES -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

CHÍCHARO -> en:grass-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

GRASA VEGETAL -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ALMIDÓN -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ESTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ESTEAROIL -> es:estearoil - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

LACTILATO DE SODIO -> es:lactilato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ENZIMAS -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

GIRASOL -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ENZIMAS ACTIVAS DE SOYA -> es:enzimas-activas-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

PERÓXIDO DE CALCIO -> es:peroxido-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

GLUCOSA -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

INSULINA -> es:insulina - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

HARINA DE CENTENO -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

HARINA DE CEBADA INTEGRAL -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

SÉMILLA DE MAÍZ -> es:semilla-de-maiz - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

HOJUELAS DE AVENA -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

VITAMINA A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

VITAMINA B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

VITAMINA B2 VITAMINA B3 -> es:vitamina-b2-vitamina-b3 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

HIERRO -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ÁCIDO FÓLICO -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ZINC -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

YODO LECITINA DE SOYA -> es:yodo-lecitina-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

SORBATO POTÁSICO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

SABORIZANTE NATURAL y ARTIFICIAL AMARILLO 5 -> es:saborizante-natural-y-artificial-amarillo-5 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

ROJO 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14

Nutrición

Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 5

Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor redondeado: 10)

Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.0120675872093017, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 8

Valor energético: 3 / 10 (valor: 1260, valor redondeado: 1260)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)

Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Sodio: 5 / 10 (valor: 457, valor redondeado: 457)

Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

Valor nutricional: (8 - 5)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad moderada (3.33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad baja (3.33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad moderada (1.14%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (1 porción 30 g.)	Comparado con: Panes
Energía	1260 kj (301 kcal)	377 kj (90 kcal)	+10 %
Grasas	3,33 g	1 g	-34 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	-100 %
Grasas monoinsaturadas	1,67 g	0,5 g	+11 %
Grasas poliinsaturadas	1,67 g	0,5 g	+25 %
Grasas trans	0 g	0 g	-100 %
Colesterol	0 mg	0 mg	-100 %
Hidratos de carbono	56,7 g	17 g	+15 %
Azúcares	3,33 g	1 g	-26 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	-100 %
Proteínas	10 g	3 g	+20 %
Sal	1,14 g	0,343 g	+15 %
Vitamina A (Retinol)	750 µg	225 µg (15 % DV)	+460 %
Vitamina B1 (Tiamina)	66.700 mg	20.000 mg (20 % DV)	+333 %
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,85 mg	0,255 mg (15 % DV)	+177 %
Vitamina B3	10 mg	3 mg (15 % DV)	+151 %
Vitamina B9 (Ácido fólico)	200 µg	60 µg (15 % DV)	+122 %
Calcio	267 mg	80 mg (8 % DV)	+109 %
Fósforo	133 mg	40 mg (4 % DV)	-1 %
Hierro	6 mg	1,8 mg (10 % DV)	+108 %
Zinc	33,3 mg	10 mg	+810 %
Yodo	50 µg	15 µg (10 % DV)	+55 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0,012 %	0,012 %

Tamaño de la porción: 1 porción 30 g.

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

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Envase

Envases de impacto medio

Partes que componen el envase

Bolsa (Plástico)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Plástico

Transporte

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Producto añadido el 25 de julio de 2018, 8:41:07 CEST por openfoodfactsmx
Última edición de la página del producto 10 de febrero de 2022, 18:05:59 CET por packbot.
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