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Galletas Gamesa Marías - Lara - 170 g

Galletas Gamesa Marías - Lara - 170 g

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Código de barras: 7501000135301 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 170 g

Envase: Metal, Metales Reciclables, Aluminio

Marcas: Lara

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas, Galletas secas, Galletas maría

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Mexico

Código de trazabilidad: 7501000135301

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    10 ingredientes


    HARINA DE TRIGO (GLUTEN), AZUCARES ANADIDOS (AZUCAR, AZUCAR INVERTIDO), GRASA VEGETAL, BICARBONATO DE SODIO, SABORIZANTE ARTIFICIAL, SAL YODADA, LECTINA DE SOYA, METABISULFITO DE SODIO
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Azúcar invertido

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E223 - Metabisulfito sódico


    Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
    Fuente: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E500ii - Bicarbonato de sodio


    Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1]​ o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4]​ Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]​Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Azúcares añadidos, Azúcar invertido, Lectina-de-soya

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Azúcares añadidos, Azúcar invertido, Lectina-de-soya

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : HARINA DE TRIGO, AZUCARES ANADIDOS (AZUCAR, AZUCAR INVERTIDO), GRASA VEGETAL, BICARBONATO DE SODIO, SABORIZANTE ARTIFICIAL, SAL YODADA, LECTINA DE SOYA, METABISULFITO DE SODIO
    1. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. AZUCARES ANADIDOS -> en:added-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 42.8
      1. AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 21.4
      2. AZUCAR INVERTIDO -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 21.4
    3. GRASA VEGETAL -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. BICARBONATO DE SODIO -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SABORIZANTE ARTIFICIAL -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.765
    7. LECTINA DE SOYA -> es:lectina-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 0.765
    8. METABISULFITO DE SODIO -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.765

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.9, valor redondeado: 6.9)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 14

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1799, valor redondeado: 1799)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 21.4, valor redondeado: 21.4)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.1, valor redondeado: 2.1)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 306, valor redondeado: 306)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (14 - 2)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Galletas secas
    Energía 1799 kj
    (430 kcal)
    +8 %
    Grasas 10,9 g -20 %
    Grasas saturadas 2,1 g -55 %
    Grasas monoinsaturadas 5,5 g -23 %
    Grasas poliinsaturadas 3,2 g +31 %
    Grasas trans 0,1 g +183 %
    Hidratos de carbono 76 g +28 %
    Azúcares 21,4 g +75 %
    Azucares añadidos 21,4 g
    Fibra alimentaria 2,5 g -28 %
    Proteínas 6,9 g +6 %
    Sal 0,765 g -27 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por roboto-app.
La página de este producto también ha sido editada por ecoscore-impact-estimator, martini101, off.cd590367-b4b7-46de-bb45-90f5c58bd440, packbot, veganeamos.

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