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Cheez Whiz - Mondelez - 235 g

Cheez Whiz - Mondelez - 235 g

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Código de barras: 7501002612114 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Queso fundido para untar tipo cheddar

Cantidad: 235 g

Envase: en:Pouch flask

Marcas: Mondelez

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Condimentos, Untables, Untables salados, Salsas, Quesos para untar, en:Groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: Colorantes naturales

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Ciudad de Mexico

Tiendas: Walmart, Soriana, Comercial Mexicana, Chedraoui

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    17 ingredientes


    agua, queso cheddar (30%) (Leche, sal cultivos láctico, y enzimas) solidos lácteos (leche descremada de vaca en polvo, grasa butirica y suero de queso en polvo), fosfato disódico, maltodextrina, almidón modifcado, sal yodada, saborizante natural a queso cheddar, ácido láctico, colorantes naturales (oleorresina de paprika, extracto de annato y beta-apo-8 carotenal y acido sorbico.
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Agua, Almidon-modifcado, Colorantes-naturales-oleorresina-de-paprika, Extracto-de-annato-y-beta-apo-8-carotenal-y-acido-sorbico, Fosfato-disodico, Grasa-butirica-y-suero-de-queso-en-polvo, Maltodextrina, Queso-cheddar-30-leche, Saborizante-natural-a-queso-cheddar, Sal-cultivos-lactico, Sal-yodada, Y-enzimas-solidos-lacteos-leche-descremada-de-vaca-en-polvo, Acido-lactico

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato -del lat. lac, lactis, leche-, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico -AHA- de fórmula H3C-CH-OH--COOH -C3H6O3-. En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato. El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos enantiómeros -isómeros ópticos-. Uno es el dextrógiro ácido D--+--láctico o d-ácido láctico -en este caso, el ácido -R--láctico-; el otro es el levógiro ácido L-----láctico o ℓ-ácido láctico -en este caso, ácido -S--láctico-, que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica -cantidades idénticas de estos isómeros- se llama d,ℓ-ácido láctico.
    Fuente: Wikipedia
  • E339ii - Fosfato disódico


    Fosfato sódico: Los fosfatos de sodio -denominados también ortofosfatos sódicos- es una forma genérica de definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico -H3PO4- . En la industria alimentaria se denominan como: E 339. Y corresponden a: Fosfato monosódico -NaH2PO4- Fosfato disódico -Na2HPO4- Fosfato trisódico -Na3PO4- Bifosfato de sodio-NaH-PO4-2-
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Sal-cultivos-lactico, Grasa-butirica-y-suero-de-queso-en-polvo, Almidon-modifcado, Saborizante-natural-a-queso-cheddar, Extracto-de-annato-y-beta-apo-8-carotenal-y-acido-sorbico

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Cheddar, Leche, Solidos lacteos, Leche desnatada de vaca

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Sal-cultivos-lactico, Grasa-butirica-y-suero-de-queso-en-polvo, E339ii, Almidon-modifcado, Saborizante-natural-a-queso-cheddar, Extracto-de-annato-y-beta-apo-8-carotenal-y-acido-sorbico

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : agua, queso cheddar 30% (Leche, sal cultivos láctico, y enzimas), solidos lácteos (leche descremada de vaca, grasa butirica y suero de queso en polvo), fosfato disódico, maltodextrina, almidón modifcado, sal yodada, saborizante natural a queso cheddar, ácido láctico, colorantes naturales, oleorresina de paprika, extracto de annato y beta-apo-8 carotenal y acido sorbico
    1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 30 - percent_max: 70
    2. queso cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. Leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 10 - percent_max: 30
      2. sal cultivos láctico -> es:sal-cultivos-lactico - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. y enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. solidos lácteos -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 30
      1. leche descremada de vaca -> en:skimmed-cows-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 30
      2. grasa butirica y suero de queso en polvo -> es:grasa-butirica-y-suero-de-queso-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 15
    4. fosfato disódico -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    6. almidón modifcado -> es:almidon-modifcado - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.6875
    8. saborizante natural a queso cheddar -> es:saborizante-natural-a-queso-cheddar - percent_min: 0 - percent_max: 3.6875
    9. ácido láctico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6875
    10. colorantes naturales -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 3.6875
    11. oleorresina de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6875
    12. extracto de annato y beta-apo-8 carotenal y acido sorbico -> es:extracto-de-annato-y-beta-apo-8-carotenal-y-acido-sorbico - percent_min: 0 - percent_max: 3.6875

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10.6, valor redondeado: 10.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 21

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 888.1, valor redondeado: 888.1)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 9.5, valor redondeado: 9.5)
    • Grasas saturadas: 7 / 10 (valor: 8, valor redondeado: 8)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1475, valor redondeado: 1475)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.

    Valor nutricional: (21 - 5)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (235 g)
    Comparado con: Quesos para untar
    Energía 888,1 kj
    (212 kcal)
    2090 kj
    (500 kcal)
    -2 %
    Grasas 12,7 g 29,8 g -39 %
    Grasas saturadas 8 g 18,8 g -39 %
    Grasas trans 0 g 0 g
    Hidratos de carbono 14 g 32,9 g +146 %
    Azúcares 9,5 g 22,3 g +248 %
    Azucares añadidos 0 g 0 g
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 10,6 g 24,9 g +35 %
    Sal 3,688 g 8,67 g +153 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 235 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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