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Leche de soya sabor nuez - Ades - 946 ml
Leche de soya sabor nuez - Ades - 946 ml
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Código de barras: 7501005113793 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Leche de soya sabor nuez
Cantidad: 946 ml
Envase: Tetra Pak, en:container
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Bebidas, Alimentos de origen vegetal, Leguminosas y derivados, Cereales y patatas, en:Dairy substitutes, Cereales y derivados, Sustitutos de la leche, Bebidas de origen vegetal, Bebidas vegetales, Bebidas de cereales, Leches de leguminosas, Bebidas de soja
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: México
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
26 ingredientes
Base de soya (agua y semillas de soya seleccionadas), azúcares, saborizante idéntico al natural, mezcla de vitaminas y minerales (calcio, vitamina E, vitamina A, vitamina D, vitamina B12, vitamina B2, vitamina B6, ácido fólico y zinc), citrato de sodio, sal yodada, goma gellana, goma xantana, caramelo clase IV, sucralosa (11 mg/100 mg) y lecitina de soya. Contiene soya. Elaborado en líneas que procesan nueces.Alérgenos: SojaTrazas: Frutos de cáscara
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E955 - Sucralosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E331 - Citratos de sodio
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Fuente: Wikipedia (Inglés)
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E415 - Goma xantana
Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.Fuente: Wikipedia
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E955 - Sucralosa
Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Saborizante-identico-al-natural, Elaborado-en-lineas-que-procesan-nuecesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Zumo de soja, Saborizante-identico-al-natural, Calcio, Vitamina E, Vitamina D, Cobalamina, Ácido fólico, Zinc, Citrato de sodio, Elaborado-en-lineas-que-procesan-nuecesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Zumo de soja, Saborizante-identico-al-natural, Calcio, Vitamina E, Vitamina D, Cobalamina, Ácido fólico, Zinc, Citrato de sodio, Elaborado-en-lineas-que-procesan-nuecesAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Base de soya (agua, semillas de soya), azúcares, saborizante idéntico al natural, vitaminas, minerales (calcio, vitaminas, vitamina E, vitamina A, vitamina D, vitamina B12, vitaminas, vitamina B2, vitamina B6, ácido fólico, zinc), citrato de sodio, sal yodada, goma gellana, goma xantana, caramelo clase IV, sucralosa, lecitina de soya, Elaborado en líneas que procesan nueces- Base de soya -> en:soy-base - percent_min: 87.965 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43.9825 - percent_max: 100
- semillas de soya -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- azúcares -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
- saborizante idéntico al natural -> es:saborizante-identico-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
- vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
- minerales -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
- calcio -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
- vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.025
- vitamina E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.683333333333333
- vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5125
- vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.41
- vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.341666666666667
- vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.292857142857143
- vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25625
- vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25625
- ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.25625
- zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 0.186363636363636
- citrato de sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.05
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.255
- goma gellana -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.255
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.255
- caramelo clase IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.255
- sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.255
- lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.255
- Elaborado en líneas que procesan nueces -> es:elaborado-en-lineas-que-procesan-nueces - percent_min: 0 - percent_max: 0.255
Nutrición
-
Muy buena calidad nutricional
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 25Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 2
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.45, valor redondeado: 1.45)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 25, valor redondeado: 25)
Puntos negativos: 1
- Valor energético: 0 / 10 (valor: 182, valor redondeado: 182)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.05, valor redondeado: 2.1)
- Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.35, valor redondeado: 0.4)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 102, valor redondeado: 102)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (1 - 2)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (2.25%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0.35%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (2.05%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (0.255%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (200 ml)Comparado con: Bebidas de cereales Energía 182 kj
(43 kcal)364 kj
(87 kcal)-19 % Grasas 2,25 g 4,5 g +16 % Grasas saturadas 0,35 g 0,7 g +71 % Hidratos de carbono 2,7 g 5,4 g -59 % Azúcares 2,05 g 4,1 g +60 % Fibra alimentaria 1,45 g 2,9 g +25 % Proteínas 3,1 g 6,2 g +63 % Sal 0,255 g 0,511 g +176 % Vitamina A (Retinol) 195 µg 390 µg (26 % DV) Vitamina D 7 µg 14 µg (35 % DV) Vitamina E (a-tocoferol) 1,3 mg 2,6 mg (13 % DV) Vitamina B2 (Riboflavina) 0,51 mg 1,02 mg (60 % DV) Vitamina B6 (Piridoxina) 0,32 mg 0,64 mg (32 % DV) Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1,14 µg 2,28 µg (38 % DV) Calcio 135 mg 270 mg (27 % DV) Zinc 1,65 mg 3,3 mg (22 % DV) Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 25 % 25 % 0 3,5 % DV 7 % DV (7 % DV)
Medioambiente
-
Eco-Score A - Impacto ambiental muy bajo
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 90/100)
Categoría: Soy drink, plain, prepacked
Categoría: Soy drink, plain, prepacked
- Puntuación ambiental PEF: 0.04 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 0.44 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -4
Formato Material Reciclaje Impacto Brick Tetra Pak Medio
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: A (Score: 83/100)
Producto: Leche de soya sabor nuez - Ades - 946 ml
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 90
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -4
Puntuación final: 83/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.2 km en un coche de gasolina
44 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soy drink, plain, prepacked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Brick (Tetra Pak)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfactsmx
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