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CALDO DE POLLO + CILANTRO - KNORR - 8 cubos de 11 g c/u

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CALDO DE POLLO + CILANTRO - KNORR - 8 cubos de 11 g c/u

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Código de barras: 7501005119870 (EAN / EAN-13)

Denominación general: CALDO DE POLLO CON CILANTRO

Cantidad: 8 cubos de 11 g c/u

Envase: Caja, en:container

Marcas: KNORR

Categorías: Caldos, en:groceries, CONSOME

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: MEXICO

Tiendas: WALMART

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes

    Ingredientes Sal yodada, grasa de res hidrogenada, aceite vegetal hidrogenado, fécula de maiz, glutamato monosódico, carne y grasa de pollo, saboriza ntes idénticos al natural, azúcar, agua, ajo, cilantro, inosinato, disódico, perejil, cebolla, especias (semilla de apioy pimienta), colorante natural (achiote), y colorantes artificiales, amarillo 5 (tartrazina), y amarillo 6.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aceite hidrogenado

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Carne, Grasa de pollo

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: Carne, Grasa de pollo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Ingredientes Sal yodada, grasa de res hidrogenada, aceite vegetal hidrogenado, fécula de maiz, glutamato monosódico, carne, grasa de pollo, saboriza ntes idénticos al natural, azúcar, agua, ajo, cilantro, inosinato, disódico, perejil, cebolla, especias (semilla de apioy pimienta), colorante natural (achiote), y colorantes artificiales, amarillo 5 (tartrazina), y amarillo 6
    1. Ingredientes Sal yodada -> es:ingredientes-sal-yodada - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. grasa de res hidrogenada -> es:grasa-de-res-hidrogenada - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. aceite vegetal hidrogenado -> en:hydrogenated-vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fécula de maiz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. carne -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. grasa de pollo -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. saboriza ntes idénticos al natural -> es:saboriza-ntes-identicos-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. cilantro -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. inosinato -> es:inosinato - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. disódico -> es:disodico - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. semilla de apioy pimienta -> es:semilla-de-apioy-pimienta - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. colorante natural -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. achiote -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. y colorantes artificiales -> es:y-colorantes-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. amarillo 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. tartrazina -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. y amarillo 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.12, valor redondeado: 0.12)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 25.2, valor redondeado: 25.2)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.08, valor redondeado: 0.1)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.32, valor redondeado: 0.3)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 448, valor redondeado: 448)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (4 - 0)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (0.08%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.12%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (250 ML)     		Comparado con: Consome
    Energía 25,2 kj
    (6 kcal)     		63 kj
    (15 kcal)     		-93 %
    Grasas 0,48 g 1,2 g -90 %
    Grasas saturadas 0,32 g 0,8 g -76 %
    Hidratos de carbono 0,32 g 0,8 g -96 %
    Azúcares 0,08 g 0,2 g -97 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 0,12 g 0,3 g -96 %
    Sal 1,12 g 2,802 g -93 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 250 ML

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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