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Special K chocolate y fresa - Kellogg's - 7, 161 g, 23 g

Special K chocolate y fresa - Kellogg's - 7, 161 g, 23 g

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Código de barras: 7501008020142 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 7, 161 g, 23 g

Envase: Plástico, en:container

Marcas: Kellogg's

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Barritas, Barritas de cereales, Barritas de cereales con chocolate, Barritas de cereales y fruta, fr:Barres de céréales aux fruits et chocolat

Lugares de fabricación o de transformación: Mexico

Código de trazabilidad: K1884720000

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    52 ingredientes


    Hojuelas tostadas de arroz y trigo [arroz, trigo entero, azúcar, salvado de trigo, fibra de trigo, sal, extracto de malta, maltodextrina, mononitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2)], base sabor a chocolate (mín. 17 %) [azúcar, aceite de palmiste y palma, cocoa procesada con álcali, suero de leche, emulsificante (triestearato de sorbitán, lecitina de soya), sal, vainilla], hojuelas de avena entera, glucosa, fruta confitada (mín. 6 %) (arándanos con saborizante natural de fresa), chispas sabor a chocolate semiamargo (mín. 6 %), fructosa, arroz inflado, azúcar, aceite de palma, dextrosa, humectante (glicerina), saborizante natural a fresa, humectante (sorbitol), leche en polvo, melaza, sal, saborizante natural a vainilla, emulsificante (lecitina de soya), extracto de romero. CONTIENE GLUTEN. CONTIENE INGREDIENTES DE LECHE, SOYA Y TRIGO. PUEDE CONTENER INGREDIENTES DE HUEVO, NUECES DE ÁRBOL Y CACAHUATE (MANÍ).
    Alérgenos: Gluten, Soja
    Trazas: Cacahuetes, fr:cacahuate-nueces, fr:huevo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Aditivo: E422 - Glicerol
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Humectante
    • Ingrediente: Maltodextrinas
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: El sorbitol es un polialcohol o alcohol polihidrico de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de Sorbus aucuparia L. -comúnmente llamado serbal de cazadores-[1]​ Industrialmente el sorbitol, cuya fórmula empírica es C6H14O6, se obtiene por reducción mediante hidrogenación catalítica del monosacárido más común, la glucosa. En la naturaleza el sorbitol es uno de los tres glúcidos -sacarosa, almidón y sorbitol- principales producidos por la fotosíntesis en las hojas adultas de ciertas plantas de las familias Rosaceae y Plantaginaceae. Se encuentra en cantidades apreciables en las algas rojas y, junto a la fructosa, la glucosa y la sacarosa, en frutos como las peras, las manzanas, las cerezas y los melocotones o duraznos.
    Fuente: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Glicerol: El propan 1‚2,3-triol, glicerol o glicerina -C3H8O3- -del griego glykos, dulce- es un alcohol con tres grupos hidroxilos -–OH-. Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica. Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e incoloro. Posee un coeficiente de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma


    Ingredientes que contienen aceite de palma: Palmiste, Palma, Aceite de palma
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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche, Leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Hojuelas-tostadas-de-arroz-y-trigo, Mononitrato de tiamina, Tiamina, Base-sabor-a-chocolate, Cocoa-procesada-con-alcali, Triestearato-de-sorbitan, Frutas confitadas, Arandanos-con-saborizante-natural-de-fresa, Chispas-sabor-a-chocolate-semiamargo, Saborizante-natural-a-fresa, Saborizante-natural-a-vainilla, Contiene-ingredientes-de-leche, Puede-contener-ingredientes-de-huevo, Nueces-de-arbol-y-cacahuate

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    : Hojuelas tostadas de arroz y trigo (arroz, trigo, azúcar, salvado de trigo, fibra de trigo, sal, extracto de malta, maltodextrina, mononitrato de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2)), base sabor a chocolate 17% (azúcar, aceite de palmiste, palma, cocoa procesada con álcali, suero de leche, emulsificante (triestearato de sorbitán, lecitina de soya), sal, vainilla), hojuelas de avena, glucosa, fruta confitada 6% (arándanos con saborizante natural de fresa), chispas sabor a chocolate semiamargo 6%, fructosa, arroz inflado, azúcar, aceite de palma, dextrosa, humectante (glicerina), saborizante natural a fresa, humectante (sorbitol), leche en polvo, melaza, sal, saborizante natural a vainilla, emulsificante (lecitina de soya), extracto de romero, CONTIENE INGREDIENTES DE LECHE, SOYA, TRIGO, PUEDE CONTENER INGREDIENTES DE HUEVO, NUECES DE ÁRBOL y CACAHUATE (MANÍ)
    1. Hojuelas tostadas de arroz y trigo -> es:hojuelas-tostadas-de-arroz-y-trigo - percent_min: 17 - percent_max: 59
      1. arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 1.7 - percent_max: 59
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      4. cocoa procesada con álcali -> es:cocoa-procesada-con-alcali - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
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    4. glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 17
    5. fruta confitada -> fr:fruits-confits - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
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    6. chispas sabor a chocolate semiamargo -> es:chispas-sabor-a-chocolate-semiamargo - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    7. fructosa -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. arroz inflado -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 6
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    10. aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    12. humectante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
      1. glicerina -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
    13. saborizante natural a fresa -> es:saborizante-natural-a-fresa - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
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      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    15. leche en polvo -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 3.69230769230769
    16. melaza -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
    17. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.196
    18. saborizante natural a vainilla -> es:saborizante-natural-a-vainilla - percent_min: 0 - percent_max: 0.196
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    23. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.196
    24. PUEDE CONTENER INGREDIENTES DE HUEVO -> es:puede-contener-ingredientes-de-huevo - percent_min: 0 - percent_max: 0.196
    25. NUECES DE ÁRBOL y CACAHUATE -> es:nueces-de-arbol-y-cacahuate - percent_min: 0 - percent_max: 0.196
      1. MANÍ -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.196

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 4

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.35, valor redondeado: 4.35)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.35, valor redondeado: 4.35)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 6.103515625e-05, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 19

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1730, valor redondeado: 1730)
    • Azúcares: 7 / 10 (valor: 34.8, valor redondeado: 34.8)
    • Grasas saturadas: 7 / 10 (valor: 7.83, valor redondeado: 7.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 78.3, valor redondeado: 78.3)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (19 - 4)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (23g)
    Comparado con: Barritas de cereales
    Energía 1730 kj
    (413 kcal)
    399 kj
    (95 kcal)
    +5 %
    Grasas 10,9 g 2,5 g -20 %
    Grasas saturadas 7,83 g 1,8 g +68 %
    Hidratos de carbono 73,9 g 17 g +25 %
    Azúcares 34,8 g 8 g +50 %
    Fibra alimentaria 4,35 g 1 g -25 %
    Proteínas 4,35 g 1 g -46 %
    Sal 0,196 g 0,045 g -62 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 23g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

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Fuentes de datos

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