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SPECIAL K CHOCOLATE ENERGÍA - KELLOGGS - 380 g
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Código de barras: 7501008024959 (EAN / EAN-13)
Denominación general: CEREAL DE TRIGO, ARROZ, MAIZ Y AVENA MEZCLADO CON HOJUELAS CON COBERTURA SABOR A CHOCOLATE
Cantidad: 380 g
Envase: Caja, en:container
Marcas: KELLOGGS
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Cereales y derivados
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: México
Tiendas: WALMART
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
38 ingredientes
Mezcla de cereales (trigo entero 25% (mín.), arroz 11% (mín.), maíz 9% (mín.), avena 5% (mín.), salvado de trigo), hojuelas con cobertura sabor chocolate 18% (mín.) (hojuelas de cereal, cobertura sabor chocolate (azúcar, aceite vegetal hidrogenado, sólidos de leche, cocoa, emulsificantes (ésteres de poliglicerol de ácidos grasos, lecitina de soya), abrillantador (almidón modificado, ácido cítrico, ácido sórbico), sellador (shellac, ácido vegetal)), edulcolorante estevia (0.16 mg / 100 g)), azúcar, maltodextrina, melaza, sal yodada, aceite vegetal, extracto de malta, saborizantes naturales (café latte, dulce) Contiene Gluten.Alérgenos: Gluten, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E904 - Goma laca
- Ingrediente: Emulgente
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Aceite hidrogenado
- Ingrediente: Maltodextrinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E200 - Ácido sórbico
Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2] Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.Fuente: Wikipedia
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E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E904 - Goma laca
Goma laca: La goma laca es una sustancia orgánica que se obtiene a partir de la secreción resinosa de un pequeño insecto rojo llamado gusano de la laca -Laccifer lacca- o Kerria lacca, que habita en lugares del sudeste asiático como Indonesia o Sri Lanka. Las dos mejores variedades en el mercado son la goma laca de color naranja, que viene en forma de escamas finas y traslúcidas y la goma laca blanca. Ambas son solubles en alcohol.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Aceite vegetal hidrogenado, Aceite vegetal
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No vegano
Ingredientes no veganos: Solidos lacteosAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Min, Min, Min, Min, Hojuelas-con-cobertura-sabor-chocolate, Min, Hojuelas-de-cereal, Cobertura-sabor-chocolate, Esteres-de-poliglicerol-de-acidos-grasos, Abrillantador, Sellador, Shellac, Acido-vegetal, Edulcolorante-estevia, Cafe-latte, DulceAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: cereales (trigo 25% (mín), arroz 11% (mín), maíz 9% (mín), avena 5% (mín), salvado de trigo), hojuelas con cobertura sabor chocolate 18% (mín), hojuelas de cereal, cobertura sabor chocolate (azúcar, aceite vegetal hidrogenado, sólidos de leche, cocoa, emulsificantes (ésteres de poliglicerol de ácidos grasos, lecitina de soya), abrillantador (almidón modificado, ácido cítrico, ácido sórbico), sellador (shellac, ácido vegetal)), edulcolorante estevia, azúcar, maltodextrina, melaza, sal yodada, aceite vegetal, extracto de malta, saborizantes naturales (café latte, dulce)- cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent_max: 54.5555555555556
- trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- mín -> es:min - percent_min: 25 - percent_max: 25
- arroz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- mín -> es:min - percent_min: 11 - percent_max: 11
- maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- mín -> es:min - percent_min: 9 - percent_max: 9
- avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- mín -> es:min - percent_min: 5 - percent_max: 5
- salvado de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.55555555555555
- trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- hojuelas con cobertura sabor chocolate -> es:hojuelas-con-cobertura-sabor-chocolate - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
- mín -> es:min - percent_min: 18 - percent_max: 18
- hojuelas de cereal -> es:hojuelas-de-cereal - percent_min: 2.7 - percent_max: 18
- cobertura sabor chocolate -> es:cobertura-sabor-chocolate - percent_min: 1 - percent_max: 16
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.142857142857143 - percent_max: 16
- aceite vegetal hidrogenado -> en:hydrogenated-vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
- sólidos de leche -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
- cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- emulsificantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- ésteres de poliglicerol de ácidos grasos -> es:esteres-de-poliglicerol-de-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- abrillantador -> es:abrillantador - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.888888888888889
- sellador -> es:sellador - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
- shellac -> es:shellac - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
- ácido vegetal -> es:acido-vegetal - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
- edulcolorante estevia -> es:edulcolorante-estevia - percent_min: 0 - percent_max: 10.3333333333333
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.75
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
- melaza -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.16666666666667
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.889
- aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.889
- extracto de malta -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.889
- saborizantes naturales -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.889
- café latte -> es:cafe-latte - percent_min: 0 - percent_max: 0.889
- dulce -> es:dulce - percent_min: 0 - percent_max: 0.4445
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 3
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.67, valor redondeado: 6.67)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 16
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1660, valor redondeado: 1660)
- Azúcares: 5 / 10 (valor: 26.7, valor redondeado: 26.7)
- Grasas saturadas: 4 / 10 (valor: 4.33, valor redondeado: 4.3)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 356, valor redondeado: 356)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (16 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (4.33%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad elevada (26.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.889%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (30 g)Comparado con: Cereales y derivados Energía 1660 kj
(397 kcal)498 kj
(119 kcal)+20 % Grasas 5 g 1,5 g - Grasas saturadas 4,33 g 1,3 g +273 % Grasas monoinsaturadas 0,333 g 0,1 g -88 % Grasas poliinsaturadas 0,333 g 0,1 g -86 % Grasas trans 0 g 0 g -100 % Colesterol 0 mg 0 mg Hidratos de carbono 80 g 24 g +31 % Azúcares 26,7 g 8 g +136 % Fibra alimentaria 3,33 g 1 g -40 % Proteínas 6,67 g 2 g -18 % Sal 0,889 g 0,267 g +61 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por nobeeakon
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