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LENTEJAS A LA MEXICANA - CAMPBELLS - 430 g

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LENTEJAS A LA MEXICANA - CAMPBELLS - 430 g

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Código de barras: 7501011361454 (EAN / EAN-13)

Denominación general: LENTEJAS

Cantidad: 430 g

Envase: Lata

Marcas: CAMPBELLS

Categorías: Comidas preparadas, Sopas, Caldos, en:groceries

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: MEXICO

Tiendas: WALMART

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes

    Ingredientes Agua, lentejas, nopales 14%, cebolla, pasta de tomate, sal yodada, aceite vegetal comestible sin hidrogenar (maíz), almidón modiñcado, chile cilantro, saborizante natural GMS, ajo en polvo, inosinato de sodio y guanilato de sodio.

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E627 - Guanilato disódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato disódico

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E627 - Guanilato disódico

    Guanilato disódico: El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-.[2]​ Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor -cuyo código es: E 627-. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico. aparece en las etiquetas y literatura cintífica abreviado como GMP.[3]​ Suele emplearse en combinación con el inosinato disódico -IMP- y el glutamato monosódico -MSG- por sus propiedades sinérgicas de potenciador del sabor.[2]​ Proporciona igualmente tanto en alimentos de origen animal -carnes- como en aquellos de origen vegetal -verduras- un sabor umami.
    Fuente: Wikipedia

  • E631 - Inosinato disódico

    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Ingredientes-agua, Nopales, Aceite-vegetal-comestible-sin-hidrogenar, Almidon-modincado, Chile-cilantro, Saborizante-natural-gms

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Ingredientes-agua, Nopales, Aceite-vegetal-comestible-sin-hidrogenar, Almidon-modincado, Chile-cilantro, Saborizante-natural-gms

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Ingredientes-agua, Nopales, Aceite-vegetal-comestible-sin-hidrogenar, Almidon-modincado, Chile-cilantro, Saborizante-natural-gms

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Ingredientes Agua, lentejas, nopales 14%, cebolla, pasta de tomate, sal yodada, aceite vegetal comestible sin hidrogenar (maíz), almidón modiñcado, chile cilantro, saborizante natural GMS, ajo en polvo, inosinato de sodio, guanilato de sodio
    1. Ingredientes Agua -> es:ingredientes-agua - percent_min: 14 - percent_max: 72
    2. lentejas -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent_max: 43
    3. nopales -> es:nopales - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    4. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    5. pasta de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    6. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    7. aceite vegetal comestible sin hidrogenar -> es:aceite-vegetal-comestible-sin-hidrogenar - percent_min: 0 - percent_max: 14
      1. maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
    8. almidón modiñcado -> es:almidon-modincado - percent_min: 0 - percent_max: 12
    9. chile cilantro -> es:chile-cilantro - percent_min: 0 - percent_max: 10.2857142857143
    10. saborizante natural GMS -> es:saborizante-natural-gms - percent_min: 0 - percent_max: 9
    11. ajo en polvo -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    12. inosinato de sodio -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.2
    13. guanilato de sodio -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.54545454545455

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 4

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 221, valor redondeado: 221)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.8, valor redondeado: 0.8)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 378, valor redondeado: 378)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 1 (4 - 3)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad baja (0.8%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.945%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (250 ml)     		Comparado con: Caldos
    Energía 221 kj
    (53 kcal)     		553 kj
    (132 kcal)     		+27 %
    Grasas 1,2 g 3 g -42 %
    Grasas saturadas 0,4 g 1 g -13 %
    Hidratos de carbono 7,6 g 19 g +135 %
    Azúcares 0,8 g 2 g -31 %
    Fibra alimentaria 2 g 5 g +564 %
    Proteínas 2,8 g 7 g +96 %
    Sal 0,945 g 2,362 g -85 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 250 ml

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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