¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!

Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.

¡La revolución alimentaria comienza contigo!

Donar
close
arrow_upward

sopa de coditos abanero - La moderna - 100 g

sopa de coditos abanero - La moderna - 100 g

Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias! ×

Código de barras: 7501018315443 (EAN / EAN-13)

Denominación general: sopa de coditos con abanero

Cantidad: 100 g

Envase: Bolsa de plástico

Marcas: La moderna

Categorías: Comidas preparadas, Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Sopas, Comidas preparadas deshidratadas, Sopas deshidratadas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    35 ingredientes


    pasta integral enriquecida (semola de trigo durum, hierro, vitamina B1 (tiamina), vitamina , vitamina B2 (riboflavina), ácido fólico (folacina), niacina, sal yodada, tomate (4%), almidón, proteína vegetal hidrolizada, azucar, carne de pollo, saborizantes naturales e idéntico al natural, glutamato monosódico, ácido cítrico, mono y digliceridos perejil, extracto de paprika, cúrcuma, goma xantana, inosinato de sodio, guanilato de sodio, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, maltodextrina, silicato de calcio, dioxido de silicio, manitol, extracto de annato, TBHQ (antioxidante). ESTE PRODUCTO CONTIENE GLUTEN.
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160c - Extracto de pimentón
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E421 - Manitol
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E627 - Guanilato disódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato disódico
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq)


    TBHQ: Terbutil Hidroquinona o TBHQ, también llamada butil hidroquinona terciaria o conocida como antioxidante E-319, es un compuesto aromático, un tipo de fenol, derivada de la hidroquinona, sustituido con un grupo 1, Cl, 1, dimetil etano, por medio de alquilación. Es muy eficaz como antioxidante, en los alimentos se utiliza como conservante para aceites vegetales y grasas animales no saturadas.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia
  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E421 - Manitol


    Manitol: El manitol es un edulcorante obtenido de la hidrogenación del azúcar manosa. Pertenece al grupo de edulcorantes denominados polioles o polialcoholes.
    Fuente: Wikipedia
  • E552 - Silicato cálcico


    Calcium silicate: Calcium silicate is the chemical compound Ca2SiO4, also known as calcium orthosilicate and is sometimes formulated as 2CaO·SiO2. It is also referred to by the shortened trade name Cal-Sil or Calsil.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia
  • E627 - Guanilato disódico


    Guanilato disódico: El Guanilato disódico es una sal ácida del ácido guanílico con sodio, derivado de la guanosina monofosfato -GMP-.[2]​ Se emplea en la industria alimentaria de los alimentos procesados como un potenciador del sabor -cuyo código es: E 627-. También es conocido como 5'-Guanilato de sódio y 5'-Guanilato disódico. aparece en las etiquetas y literatura cintífica abreviado como GMP.[3]​ Suele emplearse en combinación con el inosinato disódico -IMP- y el glutamato monosódico -MSG- por sus propiedades sinérgicas de potenciador del sabor.[2]​ Proporciona igualmente tanto en alimentos de origen animal -carnes- como en aquellos de origen vegetal -verduras- un sabor umami.
    Fuente: Wikipedia
  • E631 - Inosinato disódico


    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

  • icon

    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Pasta-integral-enriquecida, Semola-de-trigo-durum, Saborizantes-naturales-y-identico-al-natural, Mono-y-digliceridos-perejil, Aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de pollo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

  • icon

    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de pollo

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
  • icon

    Detalles del análisis de los ingredientes

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

    ¡Necesitamos tu ayuda!

    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

    : pasta integral enriquecida, semola de trigo durum, hierro, vitamina B1 (tiamina), vitamina, vitaminas, vitamina B2, riboflavina, ácido fólico, folacina, niacina, sal yodada, tomate 4%, almidón, proteína vegetal hidrolizada, azucar, carne de pollo, saborizantes naturales y idéntico al natural, glutamato monosódico, ácido cítrico, mono- y digliceridos perejil, extracto de paprika, cúrcuma, goma xantana, inosinato de sodio, guanilato de sodio, aceite vegetal parcialmente hidrogenado, maltodextrina, silicato de calcio, dioxido de silicio, manitol, annato, TBHQ (antioxidante)
    1. pasta integral enriquecida -> es:pasta-integral-enriquecida - percent_min: 4 - percent_max: 52
    2. semola de trigo durum -> es:semola-de-trigo-durum - percent_min: 4 - percent_max: 28
    3. hierro -> en:iron - percent_min: 4 - percent_max: 20
    4. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 4 - percent_max: 16
      1. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 4 - percent_max: 16
    5. vitamina -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 13.6
    6. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 12
    7. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 10.8571428571429
    8. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 10
    9. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 4 - percent_max: 9.33333333333333
    10. folacina -> en:folacin - percent_min: 4 - percent_max: 8.5
    11. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 7.11111111111111
    12. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 6
    13. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    14. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    15. proteína vegetal hidrolizada -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    16. azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    17. carne de pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    18. saborizantes naturales y idéntico al natural -> es:saborizantes-naturales-y-identico-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    19. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    20. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    21. mono- y digliceridos perejil -> es:mono-y-digliceridos-perejil - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    22. extracto de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    23. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.47619047619048
    24. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36363636363636
    25. inosinato de sodio -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.26086956521739
    26. guanilato de sodio -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    27. aceite vegetal parcialmente hidrogenado -> es:aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado - percent_min: 0 - percent_max: 2.08
    28. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    29. silicato de calcio -> en:e552 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92592592592593
    30. dioxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
    31. manitol -> en:e421 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.79310344827586
    32. annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333
    33. TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67741935483871
      1. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.67741935483871

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (25 g)
    Comparado con: Sopas deshidratadas
    Energía 1540 kj
    (368 kcal)
    385 kj
    (92 kcal)
    +103 %
    Grasas 2,4 g 0,6 g +4 %
    Grasas saturadas 0,8 g 0,2 g -2 %
    Hidratos de carbono 73,2 g 18,3 g +120 %
    Azúcares 2,8 g 0,7 g -4 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 12 g 3 g +143 %
    Sal 9 g 2,25 g +163 %
    Vitamina A (Retinol) 360 µg 90 µg (6 % DV) -34 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 244.000 mg 61.000 mg (61 % DV) +107 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,952 mg 0,238 mg (14 % DV) +42 %
    Vitamina B3 12,8 mg 3,2 mg (16 % DV) +53 %
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 240 µg 60 µg (15 % DV) +38 %
    Hierro 5,76 mg 1,44 mg (8 % DV) -12 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 4 % 4 %
Tamaño de la porción: 25 g

Medioambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx3
Última edición de la página del producto por packbot.

Si la información está incompleta o es incorrecta, puedes completarla o corregirla editando esta página.