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Nutri Leche - 1 L

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Código de barras: 7501020537918 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Leche de vaca entera

Cantidad: 1 L

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Nutri Leche

Categorías: Lácteos, Leches

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    17 ingredientes

    Leche de vaca, Sólidos de la leche, Grasa vegetal, Mono y diglicéridos, goma guar, lecitina de girasol, hierro, vitamina B5 (ácido pantoténico), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B1 (tiamina), vitamina A (micro gramos equivalentes de retinol) por L.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E412 - Goma guar

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche de vaca, Solidos lacteos

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Mono-y-digliceridos, Hierro, Tiamina, Tiamina, Micro-gramos-equivalentes-de-retinol, Por-l

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    : Leche de vaca, Sólidos de la leche, Grasa vegetal, mono- y diglicéridos, goma guar, lecitina de girasol, hierro, vitamina B5 (ácido pantoténico), Vitamina B2 (Riboflavina), vitaminas, vitamina B1, tiamina, vitamina A (micro gramos equivalentes de retinol), por L
    1. Leche de vaca -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. Sólidos de la leche -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. mono- y diglicéridos -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. lecitina de girasol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. micro gramos equivalentes de retinol -> es:micro-gramos-equivalentes-de-retinol - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. por L -> es:por-l - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.2, valor redondeado: 2.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 242, valor redondeado: 242)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 5.52, valor redondeado: 5.52)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.56, valor redondeado: 1.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 52, valor redondeado: 52)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (2 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (250 ml)     		Comparado con: Leches
    Energía 242 kj
    (58 kcal)     		605,6 kj
    (145 kcal)     		-33 %
    Grasas 3 g 7,5 g -11 %
    Grasas saturadas 1,56 g 3,9 g -22 %
    Hidratos de carbono 5,52 g 13,8 g -40 %
    Azúcares 5,52 g 13,8 g -27 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 2,2 g 5,5 g -47 %
    Sal 0,13 g 0,325 g -36 %
    Vitamina A (Retinol) 66,4 µg 166 µg -24 %
    Vitamina D 0,5 µg 1,25 µg -64 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,092 mg 0,23 mg -99 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,084 mg 0,21 mg -99 %
    Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0,336 mg 0,84 mg
    Calcio 82 mg 205 mg -39 %
    Hierro 0,34 mg 0,85 mg -81 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 250 ml

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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