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Zero Sugar - Hershey's - 100 g

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Zero Sugar - Hershey's - 100 g

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Código de barras: 7501024530250 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 100 g

Envase: Plástico

Marcas: Hershey's

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Barritas, Dulces de chocolate, Chocolates, en:bars-covered-with-chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Sin azúcar

Tiendas: Alsuper

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes

    Pasta de cacao, maltitol, isomaltol, manteca de cacao, grasa butírica, maltodextrina, grasa vegetal, lecitina de soya, poliglicerol de poliricinoleato, saborizante idéntico al natural, sal yodada, sucralosa, leche. _Contiene leche, derivados de leche, soya, maltitol, isomaltol_
    Alérgenos: Leche, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Aditivo: E965 - Maltitol
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E955 - Sucralosa

    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Grasa butírica, Leche, Leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Isomaltol, Poliglicerol-de-poliricinoleato, Saborizante-identico-al-natural, Derivados-de-leche, Isomaltol

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Pasta de cacao, maltitol, isomaltol, manteca de cacao, grasa butírica, maltodextrina, grasa vegetal, lecitina de soya, poliglicerol de poliricinoleato, saborizante idéntico al natural, sal yodada, sucralosa, leche, _Contiene leche, derivados de leche, soya, maltitol, isomaltol_
    1. Pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. isomaltol -> es:isomaltol - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. grasa butírica -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. poliglicerol de poliricinoleato -> es:poliglicerol-de-poliricinoleato - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. saborizante idéntico al natural -> es:saborizante-identico-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635
    12. sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635
    13. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635
    14. _Contiene leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635
    15. derivados de leche -> es:derivados-de-leche - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635
    16. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635
    17. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635
    18. isomaltol_ -> es:isomaltol - percent_min: 0 - percent_max: 0.0635

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 4.9, valor redondeado: 4.9)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6.9, valor redondeado: 6.9)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 15

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1945.2, valor redondeado: 1945.2)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 22, valor redondeado: 22)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 25.4, valor redondeado: 25.4)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (15 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (0.6%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad baja (0.0635%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (100g)     		Comparado con: en:bars-covered-with-chocolate
    Energía 1945,2 kj
    (470 kcal)     		1950 kj
    (470 kcal)     		+11 %
    Grasas 35,4 g 35,4 g +56 %
    Grasas saturadas 22 g 22 g +76 %
    Ácido láurico 42,8 g 42,8 g
    Hidratos de carbono 7,3 g 7,3 g -85 %
    Azúcares 0,6 g 0,6 g -98 %
    Fibra alimentaria 6,9 g 6,9 g +162 %
    Proteínas 4,9 g 4,9 g -27 %
    Sal 0,064 g 0,064 g -100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

Producto añadido el por liposoluble
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